Le Petit Ballon, site de découverte de vins par abonnement propose aussi sa foire: vins prêts à boire, vins de garde, bio, cuvées originales (ovni) et jeunes vignerons. Le choix est éclectique avec plus de 100 cuvées proposées et des remises pouvant aller au-delà de 20%.
Voici les vins proposés du 1er septembre au 1er octobre chez Le Petit Ballon.
- Saint-estèphe 2017, Château Petit Bocq, 16/20
Propriété de la famille Lagneaux depuis 1993, le 2017 est ample, ouvert, soyeux et légèrement poivré en finale. Parfait sur une viande. 18 euros (vin rouge).
- Châteauneuf-du-pape 2019 (biodynamie), Famille Coulon, 16/20
Cuvée traditionnelle du domaine, ce châteauneuf délié, épicé, avec une belle allonge et sur les fruits noirs accompagnera parfaitement un veau marengo. 25 euros (vin rouge).
- IGP Aude Pays de Cucugnan 2020, Les Jardiniers, Domaine Peter Sichel, 15,5/20
Propriété de la famille de négociants bordelais Sichel, ce cru livre un rouge qui respire la garrigue et la Méditerranée, où le raisin est préservé dans ses arômes. A servir sur un poulet aux herbes et aux olives. 13,50 euros (vin rouge).
Et aussi :
- Vézelay 2022 bio, L’Impatiente, Domaine de la Croix Montjoie.
14,90 euros (vin blanc).
- Vin de France 2019, Villa Bys, Mont d’Oraàs.
21,90 euros (vin rouge).
- Toscana Rosso 2019 bio, Gigetto, Poggio la Noce (Italie).
21,90 euros (vin rouge).
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