Vacances : 24 visites d'entreprises insolites en France

Qu'ont en commun la cristallerie de Saint-Louis, les caves de Taittinger ou encore la centrale marémotrice de la Rance ? Ces sites accueillent des visiteurs curieux de découvrir leur patrimoine et leur fonctionnement. Les visites d’entreprises connaissent un essor remarquable en France, portées par un engouement croissant pour les savoir-faire la transparence industrielle et le tourisme expérientiel. Chaque année, plus de 20 millions de visiteurs franchissent les portes d’ateliers, de sites de production ou de maisons emblématiques, selon l’association Entreprise & Découverte.

Côté entreprises, ouvrir ses portes permet de valoriser son image et fidéliser sa clientèle. Le contact direct avec les visiteurs humanise la production et met en avant les métiers techniques souvent méconnus. Les territoires ruraux ou industriels profitent de cette dynamique. A l’échelle locale, ces visites génèrent des retombées pour l’hébergement, la restauration ou encore les transports. Les entreprises qui accueillent du public développent une source de revenus supplémentaire (billetterie, ventes en boutique, restauration), et gagnent en visibilité grâce à cette vitrine marketing.

Parapluie de Cherbourg, moulin à papier en Auvergne, moutarderie en Bourgogne, brasserie en Alsace… découvrez en images les entreprises à visiter près de chez vous ou de votre lieu de vacances.

Depuis 1932, la belle-iloise fabrique des conserves de poissons. Le fondateur de l'entreprise, Georges Hilliet, a ouvert sa conserverie de sardines à Port Maria, le port de pêche de Quiberon. Restée dans le giron familiale, l'entreprise s'est développée en lançant de nouveaux produits et en ouvrant 91 boutiques sur tout le territoire. La belle-iloise atteint aujourd'hui un chiffre d'affaires de plus de 60 millions d'euros.

En été, la visite des ateliers de production est possible, sans réservation, tous les jours (sauf le dimanche). Vous découvrirez l'histoire de l'entreprise et les différentes étapes de fabrication. Au port Maria, un Espace découverte (exposition, boutique) a également été ouvert sur le site de l'ancienne usine.

La marque Le Parapluie de Cherbourg est créée en 1986 par Jean‑Pierre Yvon, soucieux de ressusciter la tradition locale du parapluie fait main. La manufacture a été installée dans un ancien bâtiment de la Banque de France au style haussmannien, face au port de Cherbourg.

La visite de la manufacture permet de découvrir l’histoire de la marque et d'observer les artisans assembler les armatures, poser la toile, fixer les baleines...

La centrale se situe sur la commune d'Avoine, à mi-chemin entre Tours et Angers. Elle possède 4 réacteurs à eau pressurisée de 900 MWe. En 2024, elle a produit 19,7 TWh d'électricité, soit environ 5% de la production d’électricité nucléaire française. Le dernier mercredi de chaque mois, vous pouvez y faire la visite de la Boule de Chinon.
Cette sphère, qui culmine à 47 mètres de hauteur, a été le premier réacteur nucléaire à usage civil en France. Mise en service en 1963, la Boule a produit de l’électricité jusqu’en 1973.

L'inscription pour la visite se fait sur Internet, et s'adresse aux adultes et enfants de plus de 12 ans.

Il est également possible de visiter l'espace EDF Odyssélec. Vous découvrirez, de manière ludique, l'histoire de l’électricité, le fonctionnement d’une centrale, les différents moyens de production d’électricité en France. Si la visite de l'exposition est gratuite, il est obligatoire de présenter une pièce d'identité valide.

Situé à Plainfaing, à l'Ouest de Colmar, cette confiserie familiale est devenue un passage obligé lors d'un séjour dans les Vosges. Les bonbons sont fabriqués artisanalement dans des chaudrons en cuivre. L'entreprise privilégie des matières premières locales, ou du moins françaises.

Fondée en 1986, la confiserie aime utiliser des huiles et arômes et naturels : bourgeons de sapin des Vosges, eucalyptus, coquelicot, bergamote, violette, menthe, réglisse-anis, framboise, mûre, citron, mandarine…

Les visites (avec dégustation) se font du lundi au samedi, de 9h30 à 17h30. Sans inscription.

Installée à Creil dans l'Oise depuis 1888, la Clouterie Rivierre est la dernière usine de clous encore en activité en France. L'entreprise propose une gamme de plus de 2 800 produits. Tous ses clous, pointes et semences sont fabriqués entièrement sur place.

Il est possible de visiter la clouterie. Salle des machines, atelier de mécanique, chaîne d’emballage... Vous saurez tout sur les différentes étapes de la fabrication d’un clou. L'usine se visite les mercredis après-midi (réservation conseillée). Des visites sur demande, ou pour des groupes, peuvent aussi être organisées.

A Reims, le Musée Maison Taittinger vous fait entrer dans l'univers du champagne. Après 18 mois de transformation, les caves accueillent de nouveau les visiteurs.

4 parcours de visite (payante) sont proposés incluant la visite des caves et une dégustation de champagne. La boutique accueille les clients du lundi au dimanche.

Pour prolonger l'expérience sensorielle, il est désormais possible de déjeuner au restaurant Polychrome.

Situé à Mulhouse, le musée expose plus de 450 voitures de 98 marques différentes, couvrant l'histoire de l’automobile de 1878 à aujourd’hui, sur une surface d’environ 25 000 m2. Cette immense collection existe grâce aux frères Schlumpf, deux industriels alsaciens, qui ont racheté de nombreuses voitures anciennes dans les années 60.

Sont exposés les premiers modèles d'automobile (Panhard & Levassor, Peugeot, Benz…), des véhicules de course de 1900 à 1960, et des modèles modernes (Ferrari, Mercedes, Peugeot Turbo, etc.). Le musée propose la plus grande collection de Bugatti au monde (plus de 120 véhicules). Il est ouvert tous les jours, et la visite dure deux bonnes heures.

Fondé vers 1326, le Moulin Richard de Bas est situé à Ambert (Puy‑de‑Dôme). Classé Monument Historique, c’est le dernier moulin à papier d’Auvergne toujours en activité, et l’un des plus anciens sites industriels français encore en fonctionnement. Il a conservé son mécanisme intact : roue à aubes, cuvier, presse.

Le moulin produit encore environ 200 feuilles de papier par jour, entièrement fabriquées à la main, à partir de chiffons de lin et coton. Une visite guidée du moulin permet de suivre les différentes étapes de fabrication.

Inaugurée en 2013, la Cité du Chocolat Valrhona est située sur le site historique de la chocolaterie, à Tain‑l’Hermitage, près de Valence (Drôme). Réparti sur 2 000 m2, le parcours propose une expérience immersive autour de plusieurs espaces thématiques (origine du chocolat, goût et odeur, recettes...).

Des ateliers peuvent compléter la visite.

Comptez 1h30 pour la visite libre, avec animations gratuites et dégustations. Horaires et tarifs sur leur site.

L'entreprise a été fondée par des anciens de Japy en 1983 à Fesches‑le‑Châtel, dans le Doubs. Elle fabrique casseroles, poêles, cocottes...

Cristel est un des fleurons du "fabriqué en France" (90% de ses produits) et est certifiée "Origine France Garantie".

La visite de l'usine Cristel débute par un film de présentation de l’entreprise, puis est suivie par une visite du site de fabrication. La réservation est indispensable. Attention, les visites sont suspendues en juillet et août.

Créée en 2000, Haliotika, la Cité de la Pêche est implantée sur le port du Guilvinec, premier port français de pêche artisanale. Le centre présente les réalités sociales, économiques et techniques du monde de la pêche en Bretagne, grâce à une offre muséographique immersive, éducative et accessible.

Haliotika organise également
des visites guidées de la criée, des ateliers culinaires, des rencontres avec des professionnels du secteur...

Le tarif d'entrée s'élève à 8,90 euros pour les adultes et à 5,90 euros pour les enfants.

Fondée en 1543 à Saint-Michel-en-Thiérache (Aisne), la fonderie Sougland est la plus ancienne fonderie encore en activité en France. En début d'année, l'entreprise familiale a été rachetée par ACI Groupe.

Sougland conçoit, produit et transforme des pièces de fonderie en fonte et en acier, de quelques grammes à 2,5 tonnes. Visites de groupes uniquement.

Mise en service en 1952, la centrale hydroélectrique est constituée d’une usine avec 4 groupes de production et d’une écluse. Elle produit en moyenne 880 GWh/an, soit la consommation de près de 400 000 habitants. En 2023, a été inaugurée la centrale solaire.

EDF organise des visites estivales de la centrale d'Ottmarshein (Bas-Rhin), sur inscription.

Durant les Journées du Patrimoine, des visites guidées gratuites permettront également de découvrir la salle des machines, la salle de commande et des clapets techniques habituellement fermés au public.

Fondée en 1910 par Eugène Graindorge, fermier-fromager devenu affineur, la fromagerie s'est implantée à Livarot, au cœur du Pays d’Auge. Graindorge travaille avec une centaine de producteurs de lait du bocage normand. Le Village fromager est ouvert du mardi au samedi. La visite gratuite dure envrion 1h30 et est recommandée le matin.

C'est en 1756 que la manufacture de porcelaine est transférée de Vincennes à Sèvres (Hauts-de-Seine). Dès 1759, la manufacture devient propriété de la Couronne, puis de l'Etat après la Révolution. La Manufacture de Sèvres occupe un site de 4 hectares qui comprend les ateliers, un musée de la Céramique et un showroom commercial.

Aujourd’hui, environ 120 artisans perpétuent un savoir-faire hérité du XVIIIe siècle : moulage, tournage, émaillage, peinture, dorure... La visite (payante) de deux ateliers de production de la Manufacture de Sèvres permet de voir les céramistes à l'œuvre. Vous pouvez compléter cette découverte par la visite du Musée national de céramique, où sont exposées des milliers d'œuvres anciennes et contemporaines.

La Villa Meteor, située à Hochfelden (Bas‑Rhin) en Alsace, permet de découvrir l’histoire de la Brasserie Meteor, fondée en 1640 et toujours en activité. La villa, ancienne résidence des propriétaires, a été ouverte au public en 2016.

Elle retrace près de quatre siècles de brassage. La visite (payante) permet de découvrir la maison familiale, les jardins et la serre, la salle de brassage, la salle de fermentation et de maturation, la salle des machines... Sans oublier le bar, pour une dégustation en fin de parcours.

Fondée en 1840 à Beaune, la Moutarderie Fallot est la dernière grande moutarderie familiale de Bourgogne. La maison préserve le broyage des grains de moutarde à la meule de pierre, alors que la majorité des industriels utilisent des broyeurs à cylindre en inox.

A Beaune, un espace muséographique permet de tout apprendre sur la moutarde : histoire du condiment, visite d'un ancien atelier, fabrication de votre propre moutarde, dégustations.

Une seconde boutique-atelier a ouvert à Dijon.

Fondée en 1586 dans la vallée de Münzthal, à Saint‑Louis‑lès‑Bitche (Moselle), elle est la plus ancienne cristallerie de France et d’Europe continentale. Aujourd'hui propriété du groupe Hermès, la manufacture conserve une méthode artisanale : chaque pièce est soufflée à la bouche, taillée et décorée à la main, exécutée par des Meilleurs Ouvriers de France.

Les ateliers de fabrication se visitent le matin, du mardi au vendredi, uniquement sur réservation.

Inauguré en 2007, le musée La Grande Place retrace 400 ans d’art du cristal et expose environ 2 000 pièces.

Situé à Sochaux (Doubs), le musée à été fondé en 1988 par l’association “L’Aventure Peugeot”, créée par des membres de la famille Peugeot. Installé dans une ancienne brasserie proche de l’usine historique de Sochaux, le musée expose 130 modèles, couvrant la période 1890 à nos jours. Durant l'été, le Musée est ouvert 7 jours sur 7.

Fondée en 1989, la Ferme Marine est une ferme ostréicole située sur la route de la Corniche à Cancale, face à la baie du Mont‑Saint‑Michel.

La visite guidée (payante) d’environ 1 heure permet de découvrir l’élevage des huîtres depuis les parcs à huîtres jusqu’au tri et conditionnement en atelier. Et de déguster quelques échantillons.

Fondé en 1796, Mulot & Petitjean est la dernière maison de pain d’épices artisanale encore en activité à Dijon. Elle est labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) depuis 2012. La direction, transmise de génération en génération, est restée familiale.

Son siège historique se trouve dans l’hôtel Catin de Richemont. On peut y découvrir l'histoire de l'entreprise et du pain d'épices. Et voir l'atelier de fabrication en temps réel. Comptez 1 heure de visite (payante), avec un audioguide.

L'usine marémotrice du barrage de la Rance, entre Dinard et Saint-Malo, a été inaugurée en 1966 par le Président Charles de Gaulle. Elle produit environ 500 GWh/an, soit l’équivalent de la consommation d'électricité de 220 000 foyers.

Plusieurs visites (gratuites) sont proposées : visites de l'Espace EDF Odyssélec, avec vue sur la salle des machines ; visites en plein air du barrage; visites guidées de l'usine souterraine lors des Journées Européennes du patrimoine...

Fondée en 1898 par Marie Ambal (1898), Veuve Ambal est l’un des principaux élaborateurs de Crémant de Bourgogne. Implantée à Montagny‑lès‑Beaune (Côte d'Or), la maison cultive plus de 220 hectares de vignes.

La visite (payante) retrace l'origine de la maison et l'histoire du Crémant de Bourgogne. Puis vous découvrirez la cuverie et les caves de vieillissement, sans oublier la dégustation.

La marque d'eau minérale naturelle propose plusieurs options de visite à Volvic (Puy-de-Dôme). L'espace d'information Volvic O’rigines vous présente le volcanisme auvergnat et l’origine de l’eau, ainsi que la visite virtuelle de l’usine d’embouteillage.

Le Parc de la Source Volvic offre une aire de pique-nique, des parcours thématiques et des sentiers de randonnée.

L’usine d’embouteillage se visite uniquement les lundis. L'occasion de découvrir toutes les étapes de production : bouteille, embouteillage, conditionnement, expédition.