Moins mis en valeur que ceux de la grande distribution, les salariés dans l’agroalimentaire ont aussi été des acteurs importants lors du premier confinement pour assurer l’approvisionnement des Français. L’activité dans le secteur a toutefois varié selon le type de produits vendus mais aussi leurs débouchés, les fournisseurs des restaurants et bars souffrant bien davantage. Précisons que le plan de restructuration et d’économies chez Danone a été annoncé après notre étude, fin novembre.

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