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classement
Carrefour, Picard, Vinatis... quels sont les meilleurs sites de e-commerce de l'alimentation ?
Offre très variée, livraison à domicile pour éviter de porter de lourds cabas, prix similaires à ceux des magasins… Les courses alimentaires sur le Web séduisent toujours plus. Et il existe encore un gros potentiel de croissance pour les pros du secteur. Retrouvez notre classement 2026 des sites les plus appréciés dans la catégorie de l'alimentation.
Nestlé
Le géant suisse Nestlé annonce jusqu’à 180 emplois menacés en France dans le cadre d’un plan mondial
Le géant de l’agroalimentaire suisse Nestlé a annoncé un vaste plan visant à supprimer 16 000 emplois dans le monde. La France n’est pas épargnée, avec la suppression de 180 postes, notamment dans les fonctions support.
Danone
Danone, plombé par les rappels de lait infantile, accuse un recul de 2% de ses ventes au premier trimestre
Plombé par les récentes affaires de contamination de lait infantile, le groupe Danone a accusé un recul de 2% de ses ventes pour le premier trimestre 2026. Malgré tout, le géant de l'agroalimentaire tient à mettre en avant une croissance de qualité et confirme ses objectifs annuels sur ses trois secteurs que sont les produits laitiers, la nutrition spécialisée et les eaux.
Enquête
Comment Brets s'est imposé comme le leader des chips
Face au mastodonte PepsiCo et à ses millions de budget publicitaire, personne n'aurait parié sur cette ETI familiale du Morbihan. Pourtant, avec 26,7% de parts de marché, Brets s’est hissée sur la première marche du podium français. Saveurs insolites, filière agricole ultralocale et indépendance farouche : enquête sur les secrets de la marque qui a transformé l’apéro en une machine de guerre marketing.
agroalimentaire
Un risque de pénurie de KitKat à Pâques après un vol
Nestlé fait état d’un vol de 12 tonnes de barres chocolatées KitKat. La cargaison aurait été dérobée la semaine dernière alors qu’elle était en transition entre les sites de production et de distribution, entre l’Italie et la Pologne. Cela risque d’entrainer une pénurie, à une semaine de Pâques.
Entreprises
Le breton Bridor rachète un groupe espagnol et devient le leader mondial de la boulangerie surgelée
Bridor, du groupe Le Duff, rachète Panamar Bakery en Espagne. Cette acquisition fait du breton le leader mondial de la boulangerie industrielle surgelée premium. Son chiffre d’affaires, déjà en nette augmentation ces dernières années, pourrait encore doubler d’ici cinq ans. De nouvelles usines devraient bientôt ouvrir en Europe.
fromage
Les Américains fous du Babybel : success-story à la française
Le Babybel cartonne aux Etats-Unis, où il se vend désormais plus qu’en France. Porté par la tendance du «snacking sain», le petit fromage du groupe Bel connaît une croissance fulgurante, au point de pousser l’industriel à investir massivement pour augmenter sa production.
Enquête
Picard vs Maison Thiriet : la bataille des surgelés s’intensifie entre le leader et son rival français
L’un rayonne, l’autre progresse loin des projecteurs. Au rayon surgelés, deux fleurons de l’alimentaire français se disputent les faveurs des consommateurs, au quotidien comme à l'occasion des temps forts de l'année.
Michel-Édouard Leclerc
Guerre au Moyen-Orient : Michel-Edouard Leclerc prévient d’une possible renégociation des accords commerciaux
Michel-Edouard Leclerc avertit qu’une guerre prolongée au Moyen-Orient pourrait entraîner la renégociation des accords commerciaux avec les industriels, faire grimper les prix et peser sur les coûts de production, notamment dans l’alimentation et le transport.
classement
Ferrero, Coca-Cola, Pernod Ricard... quelles sont les meilleures entreprises dans l'agroalimentaire selon leurs salariés ?
Qui mieux que les salariés eux-mêmes peuvent juger des conditions de travail de leur entreprise et de celles de leurs concurrents ? Découvrez notre classement 2026 des employeurs préférés des salariés de l'agroalimentaire.
Danone
Danone : ventes solides en 2025, les rappels de lait infantile pourraient peser en 2026
Danone affiche des ventes solides en 2025, portées par ses produits «santé», malgré les rappels de lait infantile. Le groupe assure que l’impact financier reste limité pour l’année écoulée, mais prévient que les effets de ces rappels ne se feront sentir qu’en 2026.
agroalimentaire
Pourquoi certains produits alimentaires augmentent toujours en début d’année
Les négociations commerciales annuelles entre industriels et distributeurs ont commencé le 1er décembre dernier. À l’issue de ces tractations qui durent jusqu’au 1er mars, certains produits verront leurs prix augmenter et d’autres risquent d’être déréférencés des rayons.
made in france
Comment Bridor a transformé une friche normande en fleuron mondial en 18 mois
Série La France des solutions 1/8. Initialement prévue en Bretagne, la nouvelle usine de viennoiseries surgelées du groupe a finalement vu le jour en Normandie. Un projet à 100 millions d'euros, finalisé en moins de deux ans ! Récit d'un exploit industriel.
agroalimentaire
Le sucre sans sucre, nouvel or blanc de l'industrie agroalimentaire
Manger sain mais manger gourmand, c’est la promesse des marques qui cherchent à remplacer le sucre. Un marché en plein essor qui s’inscrit dans une véritable évolution sociétale. Décryptage d’un business qui pourrait être bien plus qu’un épiphénomène.
Enquête
Les paris d'Antoine de Saint-Affrique qui ont relancé Danone
Danone carbure aux protéines et à l’alimentation santé. Porté par Antoine de Saint-Affrique, le groupe accélère sur ces marchés ultra-porteurs. Après un rachat clé aux États-Unis, Danone semble avoir retrouvé la recette du succès en France et à l'international.
agroalimentaire
Comment les bonbons “made in France” de Sucralliance résistent
Inflation, pression sur les prix, exigences nutritionnelles… Dans un rayon confiserie dominé par les géants et les marques de distributeurs, produire des bonbons en France relève du défi. Avec un investissement de 14 millions d’euros dans une nouvelle ligne de gélifiés sur son usine en Bourgogne, Sucralliance parie sur le «made in France» pour rester compétitif, sans faire exploser les prix pour les consommateurs.
pêche
Savez-vous d'où vient le saumon dans vos assiettes ?
Avant d’arriver dans nos assiettes, sous des formes variées, le saumon effectue un long périple depuis surtout l’Europe du Nord.
classement
E.Leclerc, Thiriet, Super U... les champions 2026 des enseignes dans l'alimentaire
Retrouvez notre palmarès 2026 des meilleures enseignes dans l'alimentaire.
Enquête
KitKat : pas de break pour la gaufrette qui cartonne chez Nestlé
Plus de 300 recettes différentes et une innovation continue: découvrez les coulisses de la production de cette confiserie, que le géant Nestlé a hissée au rang des marques générant plus de 1 milliard de dollars de revenus. Et dont les chiffres boostent les résultats 2025 du groupe.
Nestlé
Nestlé taille dans ses effectifs : 16 000 emplois supprimés, les cadres en première ligne
Nestlé prévoit de supprimer 16 000 postes dans le monde d’ici 2027, dont 12 000 cadres, pour accélérer sa transformation. Ce plan intervient alors que le groupe fait face à un recul de son chiffre d'affaires et une série de turbulences internes et externes.
Nestlé
C'est officiel, le président du groupe Nestlé est poussé vers la sortie
Quelques semaines après le départ du directeur général, Nestlé annonce la démission anticipée de son président Paul Bulcke. Il sera remplacé dès le 1er octobre par Pablo Isla, actuel vice-président du conseil d’administration.
Enquête
«Dépenser 6 euros de plus par mois, ça change la filière», Nicolas Chabanne, fondateur de "C'est qui le Patron ?!"
Connue pour ses briques de lait, la marque C'est qui le Patron a placé ses produits dans les magasins et démontré qu'une juste rémunération pour les producteurs pouvait changer leur vie et notre alimentation. Loi Duplomb, échecs, salaires: son fondateur joue la transparence. Rencontre.
Warren Buffett
Scission surprise : Kraft Heinz se scinde en deux après dix ans de mariage
Après dix ans de mariage, Kraft Heinz se scinde en deux entreprises cotées. Une rupture stratégique qui tourne la page d'une fusion ratée, marquée par des dépréciations massives, des scandales comptables… et un revers cuisant pour Warren Buffett.
agroalimentaire
Mini babybel : dans les secrets de fabrication de ce fromage à emporter partout
Ils sont ronds, rouges, bleus, verts ou encore noirs : cinq millions de Mini Babybel sortent chaque jour de l'usine du groupe fromager Bel situé à Evron (Mayenne). Derrière ce petit fromage culte au succès mondial : un bijou industriel qui cache une recette simple et un procédé sacrément bien gardé.
Enquête
Algolesko : comment ces algues de culture vont coloniser vos assiettes
Cette PME bretonne fournit industriels et restaurateurs avec ses kombus, wakamés ou encore arias, qu’elle fait pousser dans les eaux protégées du Finistère. Une manière, aussi, de préserver cette ressource naturelle.
Nestlé
Qui est Pablo Isla qui va prendre la tête de Nestlé ?
Entré au conseil d’administration de Nestlé en 2018, l’Espagnol Pablo Isla va prendre la tête du géant suisse Nestlé. A 61 ans, il a fait un passage remarqué chez Inditex (Zara) où il a géré le virage du commerce en ligne et laissé le groupe en pleine croissance.
Lactalis
Emmanuel Besnier - Dirigeant d'entreprise | Biographie
Né en septembre 1970 à Laval, Emmanuel Besnier est un homme d'affaires et héritier français, surtout connu pour son rôle de PDG de Lactalis, la plus grande entreprise laitière du monde.
alimentation
Bonduelle vend ses salades en sachet en Allemagne et éteint un gros foyer de pertes
Annoncée au mois d'août 2024, la vente de l'activité de salade en sachet en Allemagne a été confirmée par Bonduelle mardi 1er avril. Une cession importante pour pour «l’amélioration de la rentabilité opérationnelle du groupe».
Meilleurs employeurs
Nespresso, Picard, Leclerc... quels sont les meilleurs employeurs de la distribution alimentaire selon leurs salariés ?
20 000 personnes ont été interrogées en ligne et ont pu noter leur employeur et ses concurrents. Découvrez notre classement 2025 des employeurs préférés des salariés de la distribution alimentaire où Auchan est encore absent.
Meilleurs employeurs
Danone, Fromageries Bel, Pernod Ricard... les employeurs les mieux notés dans l'agroalimentaire
20 000 personnes ont été interrogées en ligne et ont pu noter leur employeur et ses concurrents. Découvrez notre classement 2025 des employeurs préférés des salariés dans l'agroalimentaire.
alimentation
«L'IA nous aide à répondre aux enjeux de l'alimentation de demain», Cécile Beliot, DG de Bel
La directrice générale du groupe fromager Bel, Cécile Béliot, détaille auprès de Capital sa stratégie pour accompagner la nécessaire transition de notre modèle alimentaire. Cette ancienne de Danone entend donner la priorité aux alternatives végétales aux produits laitiers, qui devront peser, à terme, la moitié de son activité. Et recourt d'ores et déjà à l'intelligence artificielle, afin d'élaborer de nouvelles recettes.
Grande distribution
Laissant à Leclerc la guerre des prix, Casino mise sur la restauration, chez Monoprix et Franprix
Débarrassé de ses magasins non rentables et de ses hypermarchés, le groupe compte devenir le référent du commerce de proximité et des repas à emporter. Après Franprix, Monoprix prépare un nouveau concept sur ce créneau, en plein développement.
Distribution
On vous explique tout sur les négociations commerciales entre distributeurs et fournisseurs
Soumises à des règles précises, les discussions annuelles entre distributeurs et fournisseurs s’achèvent obligatoirement le 1er mars. Décryptage.
Chocolat
Instagrammable et pas cher : découvrez ce produit KitKat, avec lequel Nestlé veut séduire la GenZ
La marque milliardaire du groupe Nestlé débarque sur le segment des tablettes de chocolat pour croiser le fer avec Milka, Lindt et Ferrero. Une innovation qui mise sur un goût et un look à effet whaou.
Grande distribution
Hausse des prix : le fondateur de «C'est qui le Patron?!» s'en prend aussi aux industriels
Alors que les négociations commerciales se poursuivent, le fondateur de la marque «C'est qui le Patron?!», Nicolas Chabanne, a, à son tour, critiqué le comportement de certains industriels en les appelant à davantage de transparence sur les prix.
agroalimentaire
Pourquoi ce beurre normand fait un détour par les Pays-Bas avant d’arriver en Bretagne
Entre spéculation, dépendance aux traders néerlandais et allongement des circuits, le beurre français illustre les contradictions d’un marché alimentaire sous tension. Une situation où l’internationalisation des échanges semble prendre le pas sur la logique.
Lactalis
Pourquoi Lactalis doit verser près d’un demi-milliard d’euros au fisc français
Le géant laitier Lactalis a annoncé devoir verser 475 millions d’euros au fisc pour régler «un différend portant sur des opérations internationales de financement» en Belgique et au Luxembourg.
Enquête
Nestlé : pourquoi le leader mondial de l'agroalimentaire va de crise en crise
Ventes en berne, scandales sanitaires à répétition, innovation à la traîne et maintenant une hausse de TVA sur ses eaux en bouteille plastique... Pour sortir le géant de l’alimentation de sa mauvaise passe, le nouveau boss français va devoir sacrément bûcher.
classement
E.Leclerc, Thiriet, Super U... le classement 2025 des meilleures enseignes dans l'alimentaire
Retrouvez notre palmarès 2025 des meilleures enseignes dédiées à l'alimentaire.
agroalimentaire
LDC (Marie, Le Gaulois, Loué) : les promotions dopent les ventes du géant de la volaille
Le leader français de la volaille LDC (Le Gaulois, Maître Coq, Loué), également présent au rayon traiteur (Marie), a engrangé moins de chiffre d'affaires mais a renoué avec les volumes de ventes au premier semestre, grâce notamment aux promotions.
agroalimentaire
Pourquoi Bonduelle veut céder son activité de salade en sachet en France et en Allemagne
L’entreprise Bonduelle a annoncé vouloir céder son activité de salade en sachet en France et en Allemagne pour se concentrer sur la partie traiteur frais. Une «négociation exclusive» a d’ores et déjà été lancée.
alimentation
Nestlé : qui est Laurent Freixe qui prend la direction du groupe dans la tempête ?
Fragilisé par la crise du pouvoir d'achat et les scandales à répétition sur ses eaux embouteillées, le numéro un mondial de l'agroalimentaire, change de pilote. Avec près de quarante années d'ancienneté, c'est le français Laurent Freixe qui prendra le poste de PDG à compter du 1er septembre.
agroalimentaire
Mars rachète Kellanova (Kellogg’s, Pringles) pour 36 milliards de dollars
Le groupe Mars a annoncé le rachat de son concurrent Kellanova, qui possède notamment Kellogg’s et Pringles, mercredi 14 août, pour près de 36 milliards de dollars.
Industrie
Christiane Lambert : la nouvelle voix du lobby de l'industrie charcutière
Christiane Lambert, éleveuse de porcs et ex-patronne de la FNSEA, va prendre le 1er juillet la présidence du lobby des entreprises productrices de charcuterie.
Article sponsorisé
La Famille Morisset défend l’origine France et l’innovation de ses huiles alimentaires
Pâtissier industriel, conserverie, fabricant de chips, de sauces ou de pommes de terre frites... Tous consomment de l’huile alimentaire, ingrédient qui devient spécifique grâce à l’innovation. En Charente (16), le producteur familial d’huiles alimentaires et auxiliaires de production, Huilerie Morisset place l’innovation produit au cœur de sa stratégie.
agroalimentaire
La maison-mère de Saupiquet ferme la dernière poissonnerie dans le Finistère
Faute de repreneurs, la dernière usine Saupiquet située à Quimper (Finistère) va fermer en fin d’année. La fin d’une saga débutée en 1877.
alimentation
Faut-il obligatoirement indiquer l’origine d’un aliment sur l’étiquette ?
En France, la réglementation est très claire sur l’indication des origines d’un produit alimentaire sur l’étiquette. Mais le combat doit désormais être mené au niveau européen, où la législation est beaucoup plus légère. D’autant que la transparence est largement plébiscitée par les consommateurs.
agroalimentaire
Scandale alimentaire : les lasagnes à la viande de cheval, le retour ?
Dix ans après avoir défrayé la chronique avec les lasagnes de bœuf qui contenaient de la viande de cheval, de nouveaux doutes planent sur la filière. Un documentaire irlandais diffusé les 12 et 13 juin révèle que d'anciens chevaux de course terminent dans les assiettes des consommateurs européens.
agroalimentaire
Cession à LDC : Pierre Martinet, le «traiteur intraitable»... avec sa fille
Pierre Martinet est en négociation avec LDC pour vendre son entreprise. Il estime que sa fille n’était pas prête à prendre sa succession.
Ligue des champions
Le Groupe Pierre Martinet bientôt dans le giron du géant du poulet LDC ?
Maison-mère de Loué, Maître Coq ou Marie, le géant du poulet LDC a annoncé être entré en négociation avec le groupe Pierre Martinet. Le rachat pourrait avoir lieu avant la fin de l'année.