Foire aux vins, les dernières offres à ne pas manquer !

La foire aux vins nouvelle est arrivée. Chaque année, les grands acteurs de la distribution tentent de renouveler leur offre pour se différencier. Voici les cinq tendances qui se dessinent pour ce millésime 2023.

Par Philippe RICHARD

Publié le 30 septembre 2023 à 08h30.

Lecture : 5 min

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Nous fêtons cette année les 50 ans des foires aux vins. Pour mémoire, c’est E.Leclerc qui a inventé ce concept en 1973. Plus particulièrement, deux adhérents du distributeur breton, à savoir Raymond Berthy à Vannes (Morbihan) et Antoine Polard à Saint-Pol-de-Léon (Finistère), qui, la même année, décident d’organiser la première opération de ce type. Les magasins de l’époque n’étant pas conçus pour accueillir un tel événement, c’est directement sur le parking, au «cul du camion», que les clients s’arrachent les dizaines de milliers de bouteilles (essentiellement du bordeaux, du vin du pays nantais et du côtes-du-rhône).

Aujourd’hui, les foires aux vins sont devenues un rendez-vous incontournable qui a même dépassé le cadre de la grande distribution et a gagné les cavistes et les «pure players» du Web. Une trentaine d’enseignes nationales, à l’exception de Naturalia et du Repaire de Bacchus, qui se sont retirés de cette grand-messe, proposent chaque automne leurs plus belles sélections et affichent des rabais parfois très significatifs. Mais l’offre évolue chaque année pour s’adapter au goût ou au portefeuille des clients. Pour mieux vous y retrouver, nous avons décrypté les cinq tendances qui marquent l’année 2023.

Des offres avec des prix très accessibles

Le mouvement avait été amorcé l’an dernier, mais il semble s’accélérer lors de cette édition. Les enseignes de la grande distribution basent leur communication sur l’accessibilité de leur offre, période d’hyperinflation oblige. Les hard discounteurs, tels Aldi ou Lidl, sont bien entendu en pointe sur ce segment, le premier proposant 60% de sa – petite – sélection à moins de 5 euros, tandis que le second affiche 75% de ses références à moins de 10 euros.

Mais d’autres tablent aussi sur les vins bon marché pour attirer leur clientèle. Biocoop, le spécialiste du bio, n’offre que des vins à moins de 15 euros, Auchan misant sur ses 292 références à moins de 5 euros et E.Leclerc sur ses 50 vins à moins de 10 euros. Même une enseigne citadine plus haut de gamme comme Monoprix s’adapte à la tendance du moment avec 70% de son offre entre 5 et 15 euros. Et les bonnes affaires ne s’arrêtent pas là. Carrefour, Aldi, Cora ou Intermarché proposent à leurs clients des offres du type 2 bouteilles achetées, 1 offerte (ou 4 achetées, 2 offertes), ce qui équivaut à une remise de 33% sur le lot.

La poussée du vin bio se confirme

Cela fait quelques années que les foires aux vins se verdissent, répondant ainsi à une demande de plus en plus pressante pour des cuvées «vertes». Il y a bien sûr les pure players du bio dont 100% de l’offre répond à un critère environnemental, tel Biocoop (une sélection de 61 vins pour 2023). Mais les enseignes généralistes en font depuis quelques années un élément marketing important pour attirer une clientèle urbaine sensible aux enjeux environnementaux. Casino présente par exemple 41,5% de son offre (contre 40,5% en 2022) sous le thème de la naturalité. Une proportion qui monte à 52% pour Système U, mais qui descend à 36% à Intermarché, 33% à Franprix, 28% à Auchan, 26% à Monoprix, 15% à Cora et à peine 10% à Carrefour (170 vins sur 1700 références).

Attention, les chiffres ainsi avancés par les prospectus de la grande distribution amalgament les vins bio ou en biodynamie avec ceux disposant d’un label HVE (haute valeur environnementale) ou certifiés Terra Vitis, nature, sans sulfites ajoutés ou encore végans. C’est donc au client d’être attentif au label affiché sur la bouteille pour acheter en toute connaissance.

La grande distribution offre toujours plus de services

L’arrivée progressive d’acteurs sur Internet a sérieusement secoué le modèle des foires aux vins. Fini le temps où il fallait nécessairement arpenter avec son Caddie les linéaires de bouteilles pour faire ses emplettes et parfois se retrouver le bec dans l’eau, la référence tant convoitée étant déjà entièrement écoulée. E. Leclerc propose ainsi l’intégralité de son offre nationale sur son site Internet dès le 22 septembre. Les vins commandés pourront ensuite être livrés à partir du 30 septembre en magasin ou en drive. L’enseigne dispose même d’une appli, dénommée WineAdvisor et disponible via l’App Store ou Google Play, qui permet de scanner ses bouteilles (plus de 6 millions d’étiquettes reconnues), de partager ses avis auprès de la communauté et, bien sûr, de commander ses vins, y compris l’offre nationale des foires aux vins.

Carrefour s’est également mis au digital avec son site Macave.carrefour.fr. Là, il est possible de commander ses vins préférés en avant-première depuis chez soi et jusqu’au 29 octobre. On y retrouve non seulement la quasi-intégralité de l’offre 2023 des hypermarchés et supermarchés, mais également une centaine d’exclusivités. Les vins sont livrés à domicile (gratuitement à partir de 250 euros d’achat ou en click&collect dans un hyper ou super participant). L’enseigne a même reconduit cette année son «live shopping»: un expert en vin commente en ligne une sélection de cuvées illustrant la diversité des terroirs français, l’internaute n’ayant alors qu’à cliquer sur son écran pour commander la bouteille.

Franprix n’est pas en reste et propose depuis son site (Franprix.fr) ou son appli une sélection inédite, des conseils d’experts, des offres promotionnelles et la possibilité de se faire livrer en moins de quarante minutes. Même Lidl s’est converti au digital et permet la livraison gratuite et sans minimum d’achat via les lockers Mondial Relay installés à l’entrée des supermarchés de la marque.

Médailles, sommeliers et coups de cœur des people

Difficile parfois de faire son choix devant les linéaires des foires aux vins, seul avec son catalogue. Pour guider le consommateur, la grande distribution met en avant depuis longtemps les vins primés à différents concours. Mais ces médailles sont à manier avec prudence. Les grands vignerons, par exemple, ne présentent jamais, ou presque, leurs vins à ces concours. Et la proportion de médailles attribuée aux vins présentés reste importante: de 25 à 33%, suivant les concours. Nous ne sommes pas à «L’Ecole des fans», mais presque.

Conscient de cette limite, certaines enseignes misent plutôt sur des professionnels pour leurs sélections. E.Leclerc a ainsi embarqué depuis longtemps Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde 2007, qui choisit les 60 vins de la gamme Incroyables. Carrefour s’appuie sur l’expertise de «La Revue du vin de France» quand Casino, lui, préfère «Le Guide Hachette» et Monoprix, «Bettane + Desseauve».

Les foires aux vins 2023, Coupe du monde de rugby oblige, sont également placées sous le signe de l’ovalie. Intermarché a demandé à d’anciens joueurs impliqués dans le monde du vin (Sébastien Chabal, Christian Califano, Olivier Brouzet, Raphaël Ibanez, Yannick Jauzion, Christophe Urios…) de sélectionner leurs vins coup de cœur, et à deux chefs étoilés (Gilles Goujon et Michel Sarran) d’élaborer leur propre cuvée.

IDealwine, IDealwine, Vinatis, Vinatis : de belles sélections chez les cavistes en ligne

Les foires aux vins ne sont pas l’apanage de la grande distribution. Depuis dix ans, de nombreux acteurs 100% Web se sont lancés sur ce créneau et proposent chaque année de jolies sélections. Leurs secrets ? N’étant pas tenus par la course au volume, ils peuvent se permettre de sélectionner des cuvées plus confidentielles, parfois disponibles en quelques dizaines de cols seulement. Et là, chacun sa spécialité. I

Dealwine et Wineandco se positionnent plutôt sur de grands noms, notamment des bordeaux et des bourgognes, et des millésimes prêts à boire, le premier proposant également une belle sélection de vins étrangers. Ces derniers sont également à l’honneur chez Vinatis, qui opère un focus sur les vins de la Rioja (Espagne), et Twil, qui nous invite à voyager dans la Napa Valley (Californie) et en Toscane.

Quels que soient vos goûts et votre budget, la diversité de l’offre proposée cette année devrait vous satisfaire. Bonnes emplettes !