Santé
Le secret de Laurence ou comment déceler l'alcoolisme féminin
alcool
Fair, la vodka française équitable
Cette jeune marque française de spiritueux mise sur des matières premières équitables, achetées à des producteurs bien rémunérés. Pour boire du bon en faisant le bien…
vin
L'incroyable saga du champagne Bollinger, le préféré de James Bond
Les amateurs le savent : le Bollinger n’est pas un champagne comme les autres. C’est un vin haut de gamme, produit par une maison restée familiale. Un cas à part dans l’univers du luxe, qui a su mettre en valeur ses spécificités et son partenariat avec James Bond.
alcool
Découvrez "the Nose", le nez qui crée les whiskys les plus chers du monde
Dans le nord de l’Ecosse, la distillerie Dalmore possède dans ses réserves de très vieux whiskys. Richard Patterson, surnommé "the Nose", y élabore de précieux single malts.
alcool
Bellevoye, le petit whisky français qui veut faire de l'ombre aux Ecossais
Alors que les Français sont les premiers consommateurs mondiaux de whisky, ils n'avaient pas de marque à leurs couleurs. Jusqu'à ce qu'un jeune entrepreneur, venu du vin, relève le gant !
Bureau
États-Unis : après l'affaire Weinstein, les pots de fin d'année au bureau se feront avec moins d’alcool
“Sans alcool, la fête est plus folle”. Chacun pense ce qu’il veut de cet adage publicitaire, mais les entreprises américaines semblent l’avoir suivi, d’après une étude récemment publiée. L’affaire Weinstein n’y serait pas pour rien.
alcool
Beaujolais nouveau : le siroter au bureau, c’est permis ?
Le traditionnel (jeune) vin rouge de l’automne fait son grand retour ce jeudi 16 novembre. Certaines entreprises choisissent de le célébrer avec les salariés : mais quelle est la législation en la matière ? Décryptage avec Caroline Horny, avocate spécialisée en droit du travail.
cannabis
Les boissons au cannabis s’envolent en Bourse
Constellation Brands, géant américain des vins et boissons alcoolisées, vient d’entrer dans le capital d’un leader canadien du cannabis, Canopy Growth, dont le cours de Bourse s’est envolé. Aux Etats-Unis, les boissons à la marijuana rapportent gros.
Taxes
Sondage exclusif Yougov-Capital : les Français très partagés sur la taxe soda
Alors que les députés ont adopté en commission le principe d’une “taxe soda”, la mesure n’emporte pas l’adhésion des Français, d’après un sondage exclusif de l’institut YouGov pour Capital.
alcool
Quatre cocktails simples et colorés
Longtemps cantonnés aux bars d’hôtels chics, les cocktails n’en finissent plus d’envahir les terrasses. On estime ainsi que trois Français sur quatre en consomment régulièrement.
vin
Pas très portés sur le vin, les députés LREM obligent l’Assemblée à vendre ses bouteilles
L’arrivée des nouveaux députés aurait fait chuter la consommation d’alcool à la buvette de l’Assemblée nationale.
Santé
Sodas et alcools forts : faut-il les surtaxer ?
Le budget 2018 de la Sécurité sociale a été présenté en Conseil des ministres. Mais les députés de la majorité, emmenés par Olivier Véran, rapporteur général de la commission aux affaires sociales, voudraient l’amender pour y introduire une surtaxe des boissons sucrées et des alcools forts. La mesure permettra-t-elle de renforcer efficacement la lutte contre l’obésité et le diabète ? À vous de juger.
alcool
Spritz : les dessous d'un marketing implacable
Cet été encore, le cocktail orange était sur toutes les terrasses. Un succès savamment orchestré.
alcool
Comment la populaire bière Jenlain tente de monter en gamme
Longtemps star des supermarchés et des hypers, le brasseur nordiste a vu ses marges fondre et son image se brouiller. Il était temps de redresser la barre !
Start up
KOL, la start-up qui vous livre à boire en moins de 30 minutes
Martin Gunther, Baptiste Guez et Pierre Nicolet ont lancé cette application pour vous livrer champagnes et vins de producteurs.
Tourisme
La terrasse Mumm de l'hôtel Raphael, le rooftop le plus chic de Paris
Jusqu’à la fin de l’été, la maison de champagne Mumm est sur la terrasse panoramique de l'hôtel Raphael, à Paris, pour y faire découvrir sa cuvée de rosé.
restauration
L’apéro : une bonne affaire pour les restaurateurs
Particulièrement prisé en France, le petit verre servi avant le repas permet aux restaurateurs de saler votre addition.
alcool
Histoire : comment Marie Brizard s'est imposée face aux liquoristes
Pour s'imposer face aux nombreux liquoristes bordelais, la chef d'entreprise a su miser sur des recettes originales et sur une stratégie commerciale affûtée. Voici l'histoire de Marie Brizard.
bière
La bière est bonne pour la santé, si si !
Une consommation excessive d’alcool peut endommager le foie, mais aussi entraîner une augmentation des risques de cancers ou de certaines maladies cardiovasculaires… Presque tout le monde en a conscience. Mais savez-vous que boire de manière raisonnée de la bière est un allié pour votre santé ?
alcool
Château de Lacquy : l'armagnac haute couture
L'armagnac, c'est la Rolls des eaux-de-vie. Et le Château de Lacquy est sans doute celui qui produit les bouteilles les plus exceptionnelles. Rencontre avec son heureux propriétaire.
protectionnisme
Pourquoi le protectionnisme est un piège
Alors que l’administration Trump envisage d’imposer des restrictions aux importations d’acier en provenance du Vieux Continent et que les Européens pourraient appliquer des règles tarifaires au bourbon, le monde renoue avec le protectionnisme, dénonce Bruno Colmant, chef économiste de Banque Degroof Petercam.
alcool
Johnnie Walker House : un club privé très ouvert
Au premier étage de la boutique spécialisée The Whisky Shop, place de la Madeleine, à Paris, un appartement luxueux et cosy accueille les amateurs de whisky pour des séances de dégustation... et bien plus.
Compagnies aériennes
Air France, easyJet, Ryanair… À bord de quelle compagnie peut-on boire de l’alcool pour pas cher ?
Même si le prix de l'alcool n'intervient pas dans le choix d'un billet d'avion, la politique tarifaire pratiquée par les compagnies aériennes en dit long sur leur stratégie. Voici celles qui proposent un verre gratuitement et le tarif des autres.
alcool
Lord of Barbès : l'incroyable pari d'un gin parisien
Recette exclusive, emballage soigné et univers de marque décalé : avec son associé, Hervé Lopez a créé de A à Z ce gin haut de gamme destiné aux dandys parisiens. A consommer avec modération !
alcool
Tranquillement, le président de l’Eurogroupe reproche à certains pays d’avoir "gâché leur argent dans l’alcool et les femmes"
Jeroen Dijsselbloem a fait une sortie remarquée hier dans un quotidien allemand. Il espère ainsi s’accrocher à son poste.
luxe
Savoir choisir le verre idéal
Le luxe ne s'achète pas, il se vit. Encore faut-il savoir comment…
alcool
Comment Martini a conquis la planète
Avec sa recette secrète née au XIXe siècle, le modeste fabricant turinois de vin aromatisé a conquis les terrasses du monde entier. Mais, à l'heure de l'exotisme triomphant, la concurrence est rude pour rester leader à l'heure de l'apéro.
vin
Notre sélection de 12 rosés à déguster cet été
Eté après été, le succès des rosés se confirme : nous en consommons en moyenne 12 litres par an. Même rafraîchissant, cela reste du vin, souvent produit par des vignerons passionnés.
alcool
Famille Grand Marnier : la vente à Campari lui rapporte des millions
Faute de pouvoir s'entendre, et surtout de développer leur affaire, les héritiers de Louis-Alexandre Marnier Lapostolle ont vendu le petit empire familial. Fin de 140 ans d'histoire.