gastronomie
Un petit restaurant sud-africain primé par les World Restaurant Awards
Viticulture
Vin: la France regarde au large
Royaume-Uni
La mozzarella made in Britain rêve de détrôner sa cousine italienne
agriculture
L'appétit chinois pour le durian menace les forêts de Malaisie
Hong Kong
Hong Kong offre au Pakistan une étoile gastronomique
gastronomie
Le Michelin fait souffler un vent nouveau, décoiffe des stars comme Marc Veyrat
Guide Michelin
Coup de tonnerre : Marc Veyrat et Pascal Barbot perdent leur 3e étoile Michelin
L’édition 2019 du guide, dévoilée ce lundi, a réservé une mauvaise surprise à certains chefs annonce Le Point.
gastronomie
Avant de faire des heureux, le Michelin décoiffe des chefs historiques
gastronomie
Michelin: Marc Veyrat "terriblement déçu" par la perte de sa 3e étoile
gastronomie
La truffe noire française, une filière sous pression de la concurrence espagnole
Viticulture
Pascaline Lepeltier, une sommelière "passeuse" de nature
Pakistan
Au Pakistan, la sulfureuse Peshawar se livre aux délices de la bonne chère
restauration
Strasbourg, Nancy, Metz : les restaurants qui séduisent les VIP
Difficile de choisir où se régaler parmi les winstubs et restaurants gastronomiques de la région. Les patrons et élus du Grand Est nous livrent leurs coups de cœur. Tour de tables.
gastronomie
Sur un marché truffier, des contrôles pointus pour "offrir le meilleur"
pêche
L'ormeau sauvage, un met rare et méconnu pour les tables de fête
luxe
Les casseroles Mauviel: de l'Elysée au marché américain en passant par les étoilés
Maroc
Au Maroc, les producteurs de safran bataillent contre les contrefaçons
gastronomie
Beurk ou miam? La différence est plus dans la tête que dans l'assiette
Chypre
Chypre: scandale après la perte de la marque du fromage national en Grande-Bretagne
gastronomie
Gastronomie: deux Français premiers de La Liste mais les bistrots vont mal
Iran
Le safran iranien en quête de reconnaissance internationale
Distribution
Warenghem, pionnier du whisky breton, a toujours le vent en poupe
musée
Asticots et vin de souriceaux: en Suède, un "Musée de la nourriture dégoûtante"
Enchères
Hospices de Beaune: nouvelle vente record à près de 14,2 millions d'euros
Chine
Face à l'Himalaya, un vin chinois vole "au-dessus des nuages"
Italie
En Italie, les chiens truffiers ont leur propre "université"
Suisse
Un fromager suisse s'essaie à l'affinage musical de son emmental
gastronomie
Alexandre Mazzia, le chef qui pimente les saveurs d'enfance
F1
F1: Romain Grosjean, pilote professionnel et cuisinier amateur
alimentation
Agroalimentaire: après la crise, la Grèce apprend à exporter
Industrie
Objectif reconquête des jeunes pour les industriels de la conserve
alimentation
Viande en crise: la filière défend son bifteck
alimentation
L'avenir de l'alimentation pointe le bout de son assiette au salon Sial
alimentation
Salon SIAL: l'avenir de l'alimentation sera plus végétal
gastronomie
En Espagne, du vin bleu chamboule les traditions
gastronomie
Le "brin de folie" de la pâtissière Christelle Brua
gastronomie
Découvrez la spécialité de la nouvelle meilleure pâtissière du monde
La Française Christelle Brua a été élue meilleure pâtissière de restaurant au monde, mardi. Elle est la première femme à décrocher ce titre.
Japon
Les fromagers nippons se préparent à la concurrence européenne
Viticulture
Quand Léze, Colin et Andrew vinifient pour la première fois à Saint-Emilion
Japon
Dans l'émotion, les dernières enchères du thon de Tsukiji à Tokyo
Japon
A Tokyo, l'adieu au mythique marché au poisson de Tsukiji
agriculture
Le lait de bufflonnes, antidote à la crise pour des éleveurs du Massif Central
agriculture
Vin: le tonneau français veut continuer à rouler dans le monde entier
alimentation
Le boulanger français s'exporte bien, à condition d'être bon artisan et bon gestionnaire
gastronomie
Encore un peu de pâté? L'incroyable succès du spam en Corée du Sud
France
Les chevaliers de la tripe, une confrérie dédiée au culte d'un mets normand
Chypre
Chypre vendange "le vin des rois et des dieux"
Viticulture
Vendanges à Bordeaux: qualité mais quantité réduite par la grêle et le mildiou
gastronomie
Du blanc et des bulles, une passion hongroise
Belgique
En Belgique, les intérieurs de cafés érigés en témoins de l'histoire