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rappel de produit
Salmonelle, listeria... Des moules et du saumon rappelés partout en France
De très nombreux lots de moules et de saumons, vendus dans un certain nombre d’enseignes, ont fait l’objet d’un rappel consommateur. Ils sont suspectés de comporter respectivement des traces de salmonelle pour l'un et de listeria pour l'autre.
rappel de produit
Leclerc, Carrefour et Casino : plusieurs variétés de poisson fumé rappelées
Plusieurs variétés de saumon fumé ainsi que des blinis pourraient entraîner une détérioration microbiologique en raison d'une rupture de la chaîne du froid. Les consommateurs sont donc invités à ne plus en consommer.
saumon
Islande : un million de saumons malades pourraient être servis comme alimentation animale
En raison d’une infestation de poux de mer dans un élevage de saumons islandais, un million de poissons destinés à la consommation humaine pourraient être utilisés dans la nourriture pour animaux.
saumon
Noël : malgré l'inflation, pourra-t-on manger du saumon ?
Mets plébiscité par 70% des Français au moment des fêtes de fin d’année, le prix du saumon a drastiquement évolué au cours de ces derniers mois.
rappel de produit
Des saumons fumés de plusieurs marques soupçonnés d'être contaminés par la Listeria
Carrefour et Leclerc rappellent plusieurs lots de saumon vendus depuis la fin décembre 2022. Les lots concernés seraient infectés par la bactérie Listéria.
rappel
Lidl rappelle du saumon, Casino du thon frais
Ces deux produits pourraient contenir des agents responsables de la listériose ou l'histamine et provoquer des troubles de la santé.
Rappel de marchandise
Risque de Listeria : du saumon fumé rappelé par Leclerc, Intermarché, Carrefour, Auchan…
La listériose peut avoir des conséquences graves chez la femme enceinte, les nouveau-nés, ou les personnes immunodéprimées, rappelle le ministère de la Santé.
saumon
Le saumon toujours plus cher et de plus en plus rare
Les « fumeurs » de saumon craignent une pénurie cet été. En cause : l’envolée du cours du poisson.