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Les dernières publications
Chocolat
Chocolat : Leonidas accélère en France avec 200 nouvelles boutiques
Leonidas souhaite renforcer sa présence en France. Le chocolatier belge prévoit près de 200 nouvelles boutiques, misant sur des magasins mêlant vente de chocolat et espaces de vie pour séduire davantage de clients sur un marché encore loin d’être saturé.
Start up
Argent public : David Lisnard sort la sulfateuse face à l'échec de la start-up Ynsect
Après la liquidation d’Ynsect fin 2025, le montant des aides publiques investies revient sur le devant de la scène. Près de 150 millions d’euros d’argent de l’État ont été investis dans la start-up. Une facture qui provoque une vive polémique.
consommation
Les salariés des supermarchés bientôt autorisés à récupérer les invendus pour lutter contre le gaspillage
300 000 tonnes d’aliments sont jetées chaque année. Un gaspillage alimentaire contre lequel veut lutter le gouvernement. Les associations récupèrent déjà une partie des invendus alimentaires des supermarchés. Serge Papin propose que les salariés de ces commerces puissent en récupérer également.
alimentation
Avec 4 kg par an et par personne, le marché de la chips a le vent en poupe
2025 a, de nouveau, été une année faste pour les championnes de l'apéritif : les chips. Un marché qui a connu une croissance de volumes et de ventes l'an dernier malgré l'inflation, dans un pays où l'apéritif est presque sacré !
Ticket resto
Utiliser les tickets restaurants pour faire ses courses, le chef Thierry Marx ne décolère pas
La possibilité d'utiliser des titres-restaurants dans la grande distribution, y compris dans des enseignes comme Hema, continue de susciter l'ire du secteur de la restauration. La principale organisation patronale de l'hôtellerie-restauration, l'Umih, exige ainsi qu'un distinguo entre restauration et distribution soit fait.
Lait
Rappel de laits Nestlé : deux enquêtes sont désormais ouvertes à la suite de deux décès de nourrissons
Alors qu’une enquête judiciaire avait déjà été ouverte en Gironde, une autre vient de l’être par le parquet d’Angers. Dans les deux cas, deux nourrissons sont décédés. Ils avaient consommé du lait Guigoz (Nestlé) rappelé pour une potentielle contamination à la bactérie «Bacillus cereus».
Nestlé
Rappel de laits Nestlé : une enquête judiciaire a été ouverte
Près de deux mois après les premiers rappels de laits infantiles du groupe Nestlé partout en Europe, une enquête judiciaire a été ouverte. Le ministère de la Santé a confirmé que le décès d’un nourrisson ayant consommé du lait Guigoz avait été signalé.
alimentation
Pénurie d’œufs : la Coordination rurale réclame le «retour» des poules en cages
Depuis le début de l’année, l’approvisionnement des supermarchés en œufs est compliqué. La faute à une demande en hausse depuis deux ans, même si la profession évoque plutôt des tensions d’approvisionnement. La Coordination rurale propose un «retour» des poules en cages.
Nestlé
Rappel de laits infantiles : le patron de Nestlé s’excuse et rassure les consommateurs
Dans une vidéo, le directeur général de Nestlé, Philipp Navratil, présente ses excuses aux parents après le vaste rappel de laits infantiles et assure qu’«aucun cas de maladie liée aux produits touchés n’a été confirmé», précisant qu’il s’agit d’une mesure «de précaution».
Lidl
Pourquoi Lidl juge désormais la publicité télé «trop risquée» en France
Condamné à une lourde amende pour pratiques commerciales trompeuses, Lidl a décidé de tourner le dos à la publicité télévisée en France. L’enseigne estime que la réglementation française rend désormais ce support trop contraignant et trop risqué économiquement.
alimentation
Œufs : la pénurie se poursuit, les supermarchés peinent à remplir leurs rayons
En ce début d'année, les œufs se font de plus en plus rares dans les rayons des supermarchés. Si la situation ne date pas d'hier et remonte à plusieurs mois, celle-ci semble néanmoins s'être amplifiée ces dernières semaines. Explications.
Nestlé
Rappel Nestlé : désormais, plus de 50 pays sont concernés par des laits infantiles potentiellement contaminés
Le rappel mondial de laits infantiles lancé par Nestlé prend de l’ampleur. Initialement limité à quelques pays européens, il concerne désormais plus de cinquante États, dont la Chine et le Brésil. En cause : un risque de contamination bactérienne, sans cas avéré à ce stade.
Lidl
Inflation : pourquoi «presque tous les Français cherchent désormais à acheter moins cher», selon le patron de Lidl
Après deux années d’inflation marquées, les habitudes de consommation ont profondément évolué. Le président de Lidl France observe un recentrage massif des ménages sur les prix bas, bien au-delà des foyers modestes. Une tendance durable qui redessine le paysage de la grande distribution.
Santé
Certains conservateurs alimentaires pourraient être à l’origine de cancer et de diabète
Des additifs largement utilisés dans les aliments ultratransformés sont de nouveau dans le viseur des chercheurs. Selon deux études de l’Inserm, la consommation régulière de certains conservateurs serait associée à un risque accru de cancer et de diabète, relançant le débat sur leur encadrement.
Mercosur
Thierry Cotillard (Les Mousquetaires) veut «zéro produit issu du Mercosur dans les supermarchés français»
Thierry Cotillard, président des Mousquetaires, assure qu’aucun produit issu des pays du Mercosur ne sera vendu dans ses magasins. Il appelle la grande distribution à protéger les agriculteurs français et à garantir la transparence de l’origine des produits.
rappel de produit
Guigoz, Nidal... Nestlé procède à un rappel massif de ses laits infantiles
Dans le prolongement d’un premier rappel effectué début décembre, réalisé de manière volontaire, le groupe Nestlé élargit son rappel à d’autres laits infantiles, de marque Guigoz et Nidal.
rappel de produit
Rappel Conso : des cordons bleus de marque U retirés de la vente
Faites bien attention si vous avez acheté des cordons bleus ces derniers jours dans les magasins U. Des lots sont rappelés dans toute la France.
rappel
Carrefour rappelle des épinards surgelés pour présence de larves
Carrefour rappelle un lot d’épinards surgelés vendus dans toute la France après la possible détection de larves ou d’insectes. Les consommateurs sont appelés à ne surtout pas consommer le produit et à le rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.
Ticket resto
Titres-restaurant 2025 : jusqu’à quelle date pouvez-vous encore les utiliser ?
La fin d’année approche et vos titres-restaurant 2025 ont bientôt fait leur temps. Papier ou dématérialisés, validité, report et échanges : tout ce qu’il faut savoir pour ne pas perdre vos crédits.
alimentation
Les Français ont consommé plus cette année pour Noël, un signal positif pour le ministre des PME
Malgré un contexte économique incertain, les Français ne se sont pas serré la ceinture en cette période de fêtes. En effet, selon le ministre des PME et du Pouvoir d’achat, nous avons davantage consommé à Noël, encouragés par des prix plus favorables et une inflation contenue. De quoi redonner des couleurs au commerce.
Etats-Unis
Des crevettes «radioactives» : plus de 80 000 sachets de crustacés surgelés rappelés aux États-Unis
83 800 sacs de crevettes crues surgelées pêchées en Indonésie ont été rappelés aux Etats-Unis en raison d’un risque de contamination par une substance radioactive. Ces paquets sont commercialisés depuis fin juin dans de multiples chaînes de supermarchés à travers le pays.
pêche
Savez-vous d'où vient le saumon dans vos assiettes ?
Avant d’arriver dans nos assiettes, sous des formes variées, le saumon effectue un long périple depuis surtout l’Europe du Nord.
Rappel de marchandise
«Risque chimique» : ce modèle de Air Fryer fait l’objet d’un rappel conso massif en France
Un modèle de friteuse à air chaud de la marque Carrefour Home fait l’objet d'une campagne du site Rappel Conso. Il a été commercialisé du 1er août au 19 décembre dernier.
fromage
Le Babybel star des régimes aux États-Unis
Le Babybel est une véritable star outre-Atlantique. Les Américains, très grands consommateurs de médicaments amincissants, font également évoluer leur diète et privilégient le snacking salé au sucré. Explications.
Pouvoir d'achat
Thierry Cotillard (Mousquetaires) annonce des baisses de prix sur certains produits à Noël
Thierry Cotillard, président du groupement Mousquetaires, promet des baisses de prix sur certains produits festifs et des menus à prix accessibles, pour permettre à tous les Français de célébrer le Réveillon sans se ruiner.
Système U
«C’est allé trop loin», Dominique Schelcher (Coopérative U) dénonce les prix trop élevés du chocolat
Face à l’envolée des prix du chocolat, Dominique Schelcher, président de la Coopérative U, dénonce l’attitude des industriels, qui, malgré la chute du cours du cacao, ne répercutent pas la baisse sur les prix en rayon.
Grande distribution
Grand Frais bientôt sous le giron du fonds Apollo, Ardian va céder ses parts
Actionnaire majoritaire de Prosol, la holding propriétaire de Grand Frais, le Français Ardian envisage de céder sa participation au fonds américain Apollo. Il pourrait réaliser une belle affaire.
Chocolat
Envolée du prix des chocolats : cette entreprise propose une alternative sans cacao qui cartonne pour les fêtes
Face à l’envolée des prix du cacao et à des stocks se raréfiant, l’entreprise alsacienne Abtey avait opté pour une alternative avec des graines de tournesol à Pâques. Son «Choviva» est de retour à Noël et a même séduit Carrefour. Explications.
Rappel de marchandise
Carrefour, Intermarché… un tzatziki Blini rappelé pour présence de salmonelles
Un tzatziki de la marque Blini, vendu dans la quasi-totalité des grandes enseignes françaises, fait l’objet d’un rappel national après la détection de salmonelles. Les consommateurs ayant acheté ce pot de 200 g entre le 13 novembre et le 8 décembre sont appelés à la vigilance.
Royaume-Uni
Attention, prendre un jambon-beurre dans l'Eurostar est interdit !
Vous prévoyez de vous rendre prochainement au Royaume-Uni ? Attention, certains aliments d’origine animale y sont interdits, sous peine d’une amende pouvant aller jusqu’à 5 900 euros.
rappel de produit
Nestlé : du lait infantile Guigoz rappelé pour risque de diarrhées et vomissements
Du lait infantile des Laboratoires Guigoz fait actuellement l'objet d'un rappel en France. Il pourrait contenir la bactérie «Bacillus cereus», responsable de troubles digestifs chez les nourrissons.
alimentation
Ces gâteaux de la marque Sapori, vendus chez Carrefour, Leclerc et Auchan, font l'objet d'un rappel dans toute la France
Deux lots de biscuits «Amaretti morbidi almond», de la marque italienne Sapori, font l’objet d’un rappel dans toute la France. Vendus à partir du 10 octobre dans les magasins Leclerc, Auchan et Carrefour, un taux trop élevé de cyanure d'hydrogène y a été découvert. Cette toxine, naturellement présente dans les amandes amères, peut provoquer des maux de tête, des vertiges, des nausées et même des malaises.
douane
Attention, oublier de déclarer de la nourriture peut vous coûter cher à la douane
Un Fribourgeois a reçu une amende de 20 euros par la douane allemande pour ne pas avoir déclaré… deux croissants lors de son retour de courses. Son recours a été rejeté par les autorités douanières.
Michel-Édouard Leclerc
Vers un retour de l’inflation ? Michel-Edouard Leclerc n’y croit pas
Alors que les industriels et distributeurs sont entrés en négociations commerciales pour fixer les prix pour l'année à venir, Michel-Edouard Leclerc s'est voulu rassurant face aux craintes des Français de voir les prix s'envoler. Si pour le patron de E. Leclerc la hausse des prix sera contenue, ce dernier évoque même une légère déflation.
rappel de produit
Prudence si vous consommez ces bouteilles d'eau minérale : plusieurs marques rappelées
Attention, des bouteilles d’eau minérale des marques Perlyne, Mevlana, Munzur et Rosaline, vendues dans toute la France, notamment dans les supermarchés Auchan, Intermarché et Leclerc, sont actuellement rappelées en raison d’un «défaut de fabrication».
Auchan
Des supermarchés Auchan bientôt Intermarché : le prix de votre panier de courses devrait baisser, on vous explique
Après l’annonce de la mise en franchise de quelque 300 supermarchés Auchan sous les enseignes Intermarché et Netto, les salariés s’inquiètent. Toutefois, pour les consommateurs, cela pourrait s’avérer une bonne nouvelle. Explications.
Inflation
Inflation : café, chocolat, viande hachée... doit-on craindre une nouvelle flambée des prix ?
L’inflation semblait enfin se calmer, mais les hausses reviennent discrètement dans les rayons. Selon Circana, plusieurs produits du quotidien repartent à la hausse, tandis que certains circuits de distribution s’avèrent nettement plus touchés que d’autres.
Taxes
Vers une taxe sur les sucres ajoutés dans les aliments pour nourrissons et jeunes enfants ?
Après s’être opposé à l’affichage obligatoire du Nutri-Score, le Sénat veut instaurer une taxe sur les sucres ajoutés dans les produits alimentaires destinés aux nourrissons et aux enfants. Cela concernerait ceux âgés de un à trois ans.
emballage
Le célèbre Babybel change de look, adieu l’emballage plastique
Le fromage Babybel abandonne son emballage en cellophane pour passer au papier, une transformation majeure pour le groupe Bel qui vise des portions 100% sans plastique d’ici 2027.
alimentation
Nutri-Score : le Sénat s’oppose à son affichage obligatoire
La mesure proposant de généraliser le Nutri-score sur les emballages a été rejetée par le Sénat par 212 voix contre 117. Les entreprises qui auraient refusé d'afficher cette information auraient été pénalisées d'une taxe de 5 % sur leur chiffre d’affaires.
Grande distribution
Les chocolats Lindt absents des rayons chez Leclerc ? Michel-Édouard Leclerc espère encore un accord
Invité sur le plateau de BFMTV dimanche 16 novembre, Michel-Édouard Leclerc, président du groupe E.Leclerc, revient sur la polémique concernant le chocolatier suisse. Le PDG du grand distributeur assure qu'un accord va être trouvé.
alimentation
Une cliente de Grand Frais attaque l'enseigne après une chute dans un magasin
Une psychologue, cliente de Grand Frais, a été blessée après avoir glissé sur une feuille de salade au sein du supermarché de Chasse-sur-Rhône, en octobre 2024. La mère de famille a dû être alitée pendant sept semaines. Elle assigne l’enseigne en justice.
alimentation
Les œufs risquent-ils une nouvelle poussée des prix face à une demande élevée ?
Vous vous êtes sûrement rendu compte de la pénurie d’oeufs dans les rayons des supermarchés. Ce phénomène s’explique surtout par une demande en forte croissance. Malgré la production de 15,4 milliards d'œufs en France en 2024, la tension sur le marché reste forte.
rappel de produit
Une planche de charcuterie vendue chez U rappelée en raison d’une contamination à la salmonelle
Vendue dans les Magasins U, une barquette contenant plusieurs références de charcuterie et de jambon est rappelée partout en France. Il existe en effet un risque de contamination à la salmonelle.
Grande distribution
Noël : y aura-t-il des chocolats Lindt dans les rayons des magasins Leclerc ?
Le chocolatier suisse et le leader de la grande distribution en France n’auraient pas trouvé de terrain d’entente au sujet des prix en rayon. Leclerc pourrait bien se passer des chocolats Lindt durant la période des fêtes.
fast food
Five Guys introduit le halal sur une partie de ses menus : quel impact sur le marché des burgers ?
Dans six de ses 37 restaurants de l’Hexagone, la chaîne de restauration rapide américaine Five Guys propose de la viande halal dans ses menus. Une alternative et non une obligation pour tous les clients, assure-t-elle.
Nutella
Ferrero : le Nutella va-t-il augmenter d'ici la fin de l'année ?
Se fournissant principalement en Turquie pour ses noisettes, le géant italien Ferrero, qui détient le Nutella, aurait voulu acheter des noisettes ailleurs à cause d’un prix au kilo qui aurait doublé. Mais l’Autorité de la concurrence turque l’a rappelé à l’ordre.
alimentation
Budget courses : ces régions où vous payez bien moins cher qu'ailleurs
Les prix dans les supermarchés varient fortement selon la région. Entre le Finistère et le Nord, l’écart atteint plus de 5 %. En moyenne, une famille de quatre personnes dépense 4 500 euros par an pour ses courses, mais ce montant peut grimper ou baisser selon le code postal.
Restos du Coeur
Restos du Cœur : inscription, démarches et plafond
Les Restos du Cœur apportent toute l’année une aide alimentaire aux familles et aux personnes dans le besoin. Bénéficier des paniers-repas implique de s’inscrire chaque année et de justifier de l’insuffisance de ses ressources. Quelles sont les conditions à respecter ? Quel est le plafond de revenus ? Voici tout ce que vous devez savoir.
rappel de produit
Attention, ces lardons vendus chez Carrefour sont rappelés pour risque de salmonelle
Des lardons fumés de la marque Simpl, vendus dans les magasins Carrefour, sont rappelés dans toute la France en raison d’un risque de contamination par des salmonelles, des bactéries susceptibles de provoquer une infection.