De nombreux lots de jambon de la marque Aoste font actuellement l’objet d’un rappel en raison d’une contamination possible par listeria monocytogenes, bactérie responsable de la listériose. Les consommateurs sont invités à ne pas manger ces produits. Le site Rappel Conso a signalé, entre ce vendredi 6 et ce lundi 9 mars, le rappel de plusieurs références de jambon blanc vendues dans de nombreux supermarchés.

La listériose peut provoquer des symptômes tels que fièvre, maux de tête et courbatures, et son incubation peut durer jusqu’à huit semaines. Des complications graves sont possibles, notamment chez les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les seniors.

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Les références concernées :

  • Jambon cuit Aostinos, 2 tranches de 130 g, vendu entre le 17 février et le 6 mars 2026 dans les magasins Intermarché, Leclerc, Casino, Recettes et Cabas et les magasins d’usine Aoste. Référence : GTIN 3449840404123, Lot 12025301, DLC 18/03/2026.
  • Jambon cuit au torchon, 4 tranches de 260 g, distribué entre le 20 février et le 6 mars dans Casino, Auchan, Leclerc et Maison du frais. Référence : GTIN 3449860404073, Lot 12029108, DLC 19/03/2026.
  • Jambon cuit au torchon sans couenne, 4 tranches de 240 g, vendu entre le 20 février et le 6 mars dans les magasins Leclerc, Auchan, Recettes et Cabas, Maison du frais et Gral central. Référence : GTIN 3449860404080, Lot 12038979, DLC 21/03/2026.
  • Jambon cuit supérieur cuisiné à l’os, 2 tranches de 130 g, vendu du 23 février au 6 mars dans les magasins Système U. Référence : GTIN 3449865373145, Lot 12038981, DLC 21/03/2026.
  • Jambon cuit supérieur cuisiné à l’os, 4 tranches de 260 g, distribué entre le 22 février et le 6 mars dans les magasins Coopérative U. Référence : GTIN 3449865374128, Lot 12038980, DLC 21/03/2026.
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Pour ces produits, Rappel Conso recommande de ne pas les consommer et de les détruire, ou de les rapporter en magasin pour obtenir un remboursement. La procédure de rappel se termine le 20 ou le 24 mars 2026.

Par ailleurs, un produit de la marque Carrefour est également rappelé pour les mêmes raisons. Il s’agit lot de jambon cuit au torchon Carrefour, 2 tranches de 120 g, vendu entre le 21 février et le 6 mars 2026 dans tous les magasins Carrefour et Cora. Les références concernées sont les suivantes : GTIN 3560070496006, Lot 12025640 avec une date limite de consommation jusqu'au 18 mars 2026 et GTIN 3560070496006, Lot 12036283 avec une date limite de consommation jusqu'au 21 mars 2026. Si vous avez consommé l’un de ces produits et présentez des symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures, consultez votre médecin et signalez-lui la consommation.