Toujust : quand ouvriront les 10 premiers magasins du nouveau discounter ?

L’arrivée de Toujust sur le marché français devrait être saluée par les consommateurs. Le groupe, fondé par Fabrice Gerber, fin connaisseur de la distribution après avoir occupé différentes fonctions chez Leclerc, puis Système U et Aldi, a décidé d’axer sa stratégie sur un positionnement prix très agressif, en moyenne 5 à 10 % moins cher que la concurrence. Au menu : un kilo de viande hachée abattue et découpée en France à 9,90 euros le kilo soit 2 euros de moins que les autres enseignes, une boîte de petits pois 530 grammes à 0,94 euro, six œufs moyens à 1,015 euro, 1 kilo de pâtes pour 0,55 ou 0,69 euro, 200 grammes de fromage râpé à 1,67 euro, ou encore 250 grammes de beurre à 1,44 euro, un menu (plat, dessert et boisson) à 3 euros… Une réussite possible grâce à la limitation des intermédiaires. “Il faut dégraisser le mammouth", explique Fabrice Gerber.

La liste des ouvertures

Les magasins, d’une surface d’environ 1.000 m2, auxquels s’ajouteront 300 m2 pour la boulangerie-pâtisserie, compteront 7.500 références (80 % d’alimentaire et 20 % de non-alimentaire), soit un catalogue deux fois plus important que les concurrents (3.000 dans un Lidl par exemple). “80 % de l’offre sera à marque blanche pour éviter des dépenses de marketing et de packaging mais nous aurons aussi des produits emblématiques comme Nutella, Coca-Cola, Kellogg’s ou encore Ariel”, ajoute-t-il.

Voici les dates des 10 premières ouvertures :
Alès (Gard) : 1er mars
Monéteau (Yonne) : 15 mars
Lempdes (Puy-de-Dôme) : 29 mars
Cambrai (Nord) : 5 avril
Lens (Pas-de-Calais) : 10 mai
Montauban (Tarn-et-Garonne) : 17 mai
Terrasson (Dordogne) : 17 mai
Saint-Maur (Indre) : 24 mai
Saint-Quentin (Aisne) : 31 mai
Arbent-Oyonnax (Ain) : 7 juin

Des projets sur un bio 20% moins cher

Toujust, qui va donc ouvrir son premier magasin dans quelques semaines pense déjà à la suite. Selon nos informations, il devrait se lancer dans la livraison à domicile avec une potentielle reprise d’Eisman, placée en liquidation judiciaire avec Place du Marché, pour une mise en place du service dès le 15 mars. Il s'intéresse aussi au bio, malgré un marché en perte de vitesse. Toujours selon Capital, il envisagerait de racheter l’enseigne bio spécialisée l’Eau Vive et ses 60 points de vente pour créer des magasins 100 % bio avec 2.500 références. Là aussi, les prix seront très attractifs : une décote de 20 % par rapport aux tarifs pratiqués sur le marché. “Nous aimerions ouvrir la 1ère boutique bio au 31 mars”, nous confie le fondateur de Toujust.

Le distributeur ne souhaite pas non plus se limiter à la France : 28 magasins devraient ouvrir en Suisse tandis qu’un déploiement en Allemagne et en Italie pourrait également être envisagé. Avec un investissement de départ de 3 millions d’euros, réparti entre 4 actionnaires, le fondateur table sur un chiffre d’affaires de 100 millions d’euros à fin 2023. “Un résultat qui nous permettrait d’être viables", assure-t-il.