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Quotas de bio à la cantine : Faut-il accepter de payer plus cher pour nos enfants ?
Quotas de bio à la cantine : Faut-il accepter de payer plus cher pour nos enfants ?
Un article voté dans le cadre de la loi sur l’alimentation oblige la restauration collective à servir au moins 50% de produits locaux, dont 20% issus du bio, d’ici 2022. Problème : cette mesure risque d’augmenter les frais de cantine, et défavoriser les plus modestes. Alors, faut-il accepter de payer plus pour le bio à la cantine ? À vous de juger !

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