Kabin : Une cabine téléphonique 3.0
Vous cherchez un endroit tranquille et confortable pour une visioconférence ? Vous devez rencontrer un fournisseur à l’abri des oreilles indiscrètes ? Vous cherchez un endroit où vous poser entre deux rendez-vous ? Kabin est là pour ça : cette cabine de 4 mètres carrés, connectée et isolée phoniquement, est équipée d’un bureau et de quatre places assises. Elle peut être louée à l’heure, pour 15 euros, sur le même principe que les offres de voitures partagées : on localise une cabine sur son appli, on la réserve et, une fois devant, on la déverrouille avec son portable. Seule différence : les Kabin ne bougent pas !
«Notre ambition, explique Adrien Lemaire, fondateur de la start-up, est d’accompagner le nomadisme des travailleurs, qu’ils soient en déplacement ou à la recherche d’une bulle de calme hors de chez eux ou en déplacement. Nous sommes persuadés qu’à l’avenir les lieux de travail seront multiples, y compris au cours d’une même journée.» Une première Kabin est testée dans un Monoprix du quartier des Ternes, à Paris, mais la jeune pousse prévoit d’en implanter rapidement 200 dans la capitale, dans tous les lieux de passage ou recevant du public.
kabin.fr
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FoodMeUp : De bonnes recettes pour la recette
Eviter le gaspillage alimentaire, mais aussi permettre aux restaurateurs d’améliorer leur rentabilité en cette période plus que difficile : c’est l’ambition de Foodmeup, dont le logiciel permet aux professionnels de numériser l’ensemble de leurs données, afin de piloter leur budget au plus près. De l’optimisation des recettes à celle des commandes, en passant par le suivi des horaires et de la productivité poste par poste, la start-up assure que son outil permet d’identifier de vraies sources d’économie : 12% de marge en plus sur les produits, jusqu’à 5% de réduction sur les commandes et des dizaines d’heures de travail gagnées chaque mois. «L’industrie de la restauration est en retard numérique, assure Sébastien Vassaux, fondateur de l’entreprise, qui a levé 2 millions d’euros. FoodMeUp contribue à lui apporter ce qui manque : une plateforme technique pour exploiter toutes les données du “back office” culinaire.»
foodmeup.io
U’Wine : Un patrimoine en bouteilles
Remplissez votre cave, puis revendez une partie des bouteilles pour financer votre propre consommation des (meilleurs) vins… C’est le modèle original imaginé par U’Wine, service de négoce à la carte pour les particuliers, qui se propose de les aider à se constituer et à valoriser une cave sur mesure. Une forme de placement alternatif, en somme, déclaré comme tel auprès de l’Autorité des marchés financiers. A la tête de l’entreprise, Thomas Hébrard, descendant des anciens propriétaires du célèbre château Cheval Blanc, racheté en 1998 par Bernard Arnault. «U’Wine s’adresse aux passionnés désireux d’optimiser l’achat et la gestion de leurs vins, explique le fondateur, mais aussi aux nouvelles générations connectées qui souhaitent constituer leur propre patrimoine-cave.»
uwine.fr
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