Les boissons sans alcool, un marché pétillant

• 2018 : + 2,3%
• 2019 : + 2,7 %
• 2020 : - 2,1 %
• 2021 : - 2%
• 2022 : - 0,2%
• 2023 : + 5,5 %

Evolution, en volume, des ventes d’alcool (hors vins)

• 2018 : + 2,1%
• 2019 : + 2,9 %
• 2020 : - 1 %
• 2021 : + 4,5 %
• 2022 : - 0,5%
• 2023 : - 2,5%

(1) Ventes dans les magasins alimentaires entre mai 2022 et avril 2023. (2) Evolution du chiffre d’affaires hors taxes entre 2019 et 2022. A noter que le poids du sans-alcool reste faible par rapport aux ventes d’alcool dans les cafés, hôtels et restaurants : 0,5% des bières et 0,4% des spiritueux.

Le top 3 des meilleurs lancements de boissons sans alcool en 2022

Ventes dans la grande distribution.

1. Go Bubblego (thé aux perles fruitées) : 8,1 millions d'euros

2. Rockstar (boisson énergisante) : 3,6 millions d'euros

3. Oasis Ice Tea (thé glacé) : 1,8 million d'euros

Le top 3 des plus grosses ventes de boissons sans alcool...

Ventes sur douze mois de mai 2022 à avril 2023 dans les magasins alimentaires.

1. Eaux plates nature : 7,3 milliards de litres

2. Sodas : 1,4 milliards de litres

3. Eaux gazeuses nature : 1,2 milliards de litres

...diffère des meilleures progressions de ventes du sans-alcool

Evolutions les plus marquées des volumes de ventes de boissons sans alcool entre mai 2022 et avril 2023 dans les magasins alimentaires.

• Boissons sportives isotoniques : + 21,4 %
• Bières sans alcool : + 16,6 %
• Boissons énergisantes : + 16,3 %