Mal conçus ou contaminés pendant leur production, certains produits peuvent être dangereux pour la santé des consommateurs. Ce jeudi 22 mai, nous nous penchons sur l’aliment phare pour réussir des pâtes à la carbonara, les lardons. Un lot de ce produit a été retiré de la vente en raison de salmonellose retrouvée dans des lardons de la marque Saint Alby, vendus dans de nombreux magasins Lidl. Ils ont ainsi été retirés dès le mercredi 21 mai.
Rappel Conso indique le retrait de la vente pour le motif suivant : «présence de salmonelle qui peut représenter un risque en cas de défaut d’hygiène lors de la préparation ou de consommation sans cuisson préalable». Ainsi, Rappel Conso invite toute personne s’étant procuré ce produit à ne plus le consommer et à le rapporter au point de vente. La procédure de rappel prend fin le 4 juin prochain.
Des lardons commercialisés entre les 9 et 17 mai
Vendus dans des barquettes en plastique, ces lardons défectueux de la marque Saint Alby ont été commercialisés entre les 9 et 17 mai 2025. Si vous souhaitez trouver tous les magasins Lidl concernés par ce rappel, voici la liste.
La salmonellose se traduit en général par une gastro-entérite classique. Elle provoque alors des symptômes – diarrhée, vomissements, douleurs abdominales, parfois de la fièvre – apparaissent un jour ou deux après l’ingestion du produit contaminé. La plupart des personnes infectées vont guérir sans traitement antibiotique.
