Amateur de fromage, de chèvre plus précisément, vérifiez bien dans votre réfrigérateur si vous avez acheté du Selles-sur-Cher récemment. Le site gouvernemental Rappel Conso procède au rappel de nombreux lots de ce fromage AOP au lait cru pour un risque de contamination à la bactérie E. Coli. Le premier lot rappelé (S219C) est un petit Selles-sur-Cher de 150 g. fabriqué par la Fromagerie d’Anjouin et vendu jusqu’au 29 août dernier dans les magasins de la Coopérative U dans l’Ouest, l’Est et le Sud de la France. Il a été commercialisé sous le code-barres 202332000004.
Fabriqué également à Anjouin, un fromage similaire vendu chez Intermarché et Netto est également rappelé. Commercialisé sous la marque «Itinéraire de nos régions», il possède le code-barres 3250391046331 et le numéro de lot S221T2, tandis que sa date limite de consommation est fixée au 09/10/2025. Toujours vendu chez Netto et Intermarché, un autre Selles-sur-Cher AOP, de marque «Producteurs et commerçants», fait l’objet du même rappel, mais celui-ci est vendu au rayon à la coupe. Son code-barres est le 3250390398004.
Diarrhées, douleurs abdominales, vomissements…
Enfin, toujours dans les mêmes magasins, et dans tout l’Hexagone, un lot de Selles-sur-Cher frais emballé en libre-service est également concerné. Son code-barres est le 3250391104062 et le numéro de lot le S219C. Sa date limite de consommation est fixée au 07/10/2025. Deux derniers lots font l’objet du même rappel : un premier de la marque «Nos régions ont du talent» vendu dans les magasins Leclerc sous le code-barres 3564709005997 (lot S219C) et un, uniquement chez Netto : code-barres 3250391358250 et numéro de lot S221T2.
Evidemment, comme dans tous ces rappels, il ne faut pas consommer ces produits et les ramener en magasin en vue d’un remboursement. Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner «des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre», indique Rappel Conso. Dans certains cas, des complications rénales peuvent survenir. En cas de tels symptômes, vous êtes invités à consulter rapidement un médecin.
Les populations les plus à risque restent les enfants, les personnes âgées, immunodéprimées ou les femmes enceintes. Pour ces catégories, les autorités sanitaires recommandent de consommer des fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. Au mois d’août, 40 fromages de chèvre fabriqués en Creuse avaient été rappelés pour les mêmes raisons. Les grandes enseignes concernées ont mis en place des numéros de contact : 08.00.87.41.87 pour Leclerc, 09.69.36.69.36 pour les magasins U et 0800.00.81.80 pour Netto et Intermarché.
