En difficulté, l'enseigne GiFi cherche à se réinventer. Depuis le 19 mars, le géant du bazar à petits prix teste une nouvelle offre : des paniers de fruits et légumes frais à 5,99 euros pour un minimum de 4,5 kg, rapporte Sud Ouest le 30 mars. Objectif : attirer les clients en magasin avec une offre accessible, anti-gaspillage et écoresponsable.
L’expérimentation a lieu dans 22 points de vente en France, dont celui de Mareuil, en Dordogne. Chaque mercredi, les clients peuvent y acheter ces paniers composés de produits «hors norme», écartés des circuits traditionnels pour des défauts esthétiques, mais toujours parfaitement consommables.
Un partenariat avec un acteur breton de l’anti-gaspillage
Pour cette initiative, GiFi s’est associé à Finisterestes29, un grossiste breton qui récupère chaque année près de 200 tonnes de fruits et légumes invendus chez les producteurs locaux. Ces denrées sont ensuite proposées sous forme de paniers prédéfinis dans les magasins GiFi participants. Philippe Brochard, nouveau président opérationnel de GiFi, est à l’origine de ce virage. Il ambitionne de diversifier l’offre du groupe tout en réaffirmant son positionnement bas prix, en phase avec les attentes des consommateurs.
Les premiers retours sont positifs, selon l’enseigne. Les clients saluent à la fois la variété et le prix des paniers, dans un contexte marqué par l’inflation alimentaire. Reste à voir si cette opération ponctuelle sera élargie aux 500 magasins du réseau. Rien n'a encore été décidé à ce sujet.
L’enseigne, en difficulté depuis plusieurs mois, a échappé in extremis à la vente. Mais pas question de sabler le champagne trop vite : son avenir s’écrit désormais sous le signe d’une restructuration financière, de la mise en place d’une nouvelle gouvernance et d’un nouveau plan stratégique. Philippe Ginestet, patron et fondateur de l'enseigne, a quitté le terrain. Il occupera cependant la présidence du conseil de surveillance. Il a été remplacé par l’ancien directeur général d’Auchan France, Philippe Brochard.
