«Fabriqué en France», «Conçu en France», «Confectionné à Limoges», «Origine France Garantie»… Les mentions valorisant l’origine des produits se multiplient à l’envi. Difficile de s’y retrouver dans ce foisonnement d’appellations, qui crée parfois confusion et amalgame autant pour les consommateurs que pour les entreprises. On peut d’ores et déjà distinguer trois catégories de labels : d’abord, le marquage d’origine, qui autorise l’apposition de mentions comme «Fabriqué en France» ou «Made in France» ; ensuite, la certification «Origine France Garantie», nec plus ultra du made in France ; enfin, une multitude de distinctions régionales ou sectorielles, qui garantissent la qualité et l’origine des produits. Tour d’horizon de ces mentions qui promeuvent le savoir-faire tricolore.
Le marquage d’origine
Régi par le code douanier, le marquage d’origine définit la nationalité d’un produit. «Les entreprises l’apposent souvent sans connaître exactement la réglementation», constate Yann Ambach, chef du bureau de la politique tarifaire et commerciale des douanes. Ce jeu tentant est aussi risqué : il peut être sanctionné pour tromperie par la DGCCRF, au titre du code de la consommation. Pour clarifier les choses et sécuriser le marquage, le gouvernement a mis en place en 2016 un dispositif de «demande d’information sur le Made In France» (accessible sur le site douane.gouv.fr). Selon la direction des douanes, les demandes de label ont bondi de 300% entre 2017 et 2021.
Une fois renseignée par l’entreprise, la douane rend un «avis technique», dans un délai de trente à trente-cinq jours. Ce conseil gratuit est confidentiel. Inconvénient : selon Gilles Attaf, qui préside la certification Origine France Garantie, le marquage d’origine France est assez peu contraignant. «Il autorise à utiliser l’appellation Made in France ou Fabriqué en France dès lors qu’une seule opération substantielle sur le produit a été effectuée en France. Il n’apporte donc aucune garantie aux consommateurs.» Une affirmation tempérée par Fabienne Delahaye, experte en Made in France et présidente du salon MIF Expo (qui s’est achevé le 13 novembre dernier) : «Que certains services marketing s’emparent de ces dénominations prouve qu’elles sont utiles pour vendre. J’invite donc les entreprises, a minima, à apposer le marquage de l’origine.»
La certification Origine France Garantie
Plus exigeante que le marquage, la certification Origine France Garantie (OFG) représente le Graal en matière de made in France, car elle assure aux consommateurs une traçabilité vérifiée des produits. Transverse à tous les secteurs d’activité et déclinée depuis peu dans le domaine des services avec Service France Garantie (SFG), elle est décernée par l’association OFG ou un organisme certificateur indépendant et habilité, tel que l’Afnor, Bureau Veritas ou un centre technique industriel (Cerib pour la construction, FCBA pour la filière bois et ameublement, etc.).
Si l’usage de la certification d’origine est conseillé par le ministère de l’Économie, elle n’est pas pour autant un label d’Etat. Elle apporte néanmoins à l’entreprise une lisibilité et une légitimité certaines. «Elle permet de faire face à la confusion des autopromotions et des coqs tricolores qui fleurissent partout», confirme Laurent Croguennec, directeur général de Bureau Veritas Certification France.
Pour l’obtenir, deux critères principaux doivent être respectés : les caractéristiques essentielles du produit doivent être acquises en France et au moins 50% du prix de revient unitaire du produit doit être d’origine française. «Sur l’agroalimentaire, c’est encore plus sévère, puisque tout ingrédient représentant plus de 8% du poids de la recette doit obligatoirement être d’origine française», précise Gilles Attaf. Les entreprises qui souhaitent faire certifier une gamme de produits doivent ainsi «apporter tous les éléments de preuves (origine des matières premières, valorisation de la main-d’œuvre, bilan comptable…) dans leur dossier de candidature», explique Laurent Croguennec. L’audit est réalisé à distance sur la base des éléments fournis : toutes les déclarations et les contrats avec les fournisseurs et les sous-traitants sont passés au crible par l’auditeur.
A partir du moment où la démarche est entamée, il faut compter «en moyenne un mois et demi» pour obtenir le label, précise Gilles Attaf, pour un coût d’environ 5.200 euros. La certification est renouvelable tous les quatre ans. «Le tarif varie en fonction du nombre de produits à certifier, de leur typologie, de leur complexité et du nombre de sites de production», précise Alexandrine Yala, cheffe de produit au sein d’Afnor Certification. En onze ans, plus de 600 entreprises ont obtenu cette mention, qu’ils s’agissent de marques de renom comme Toyota, Kronenbourg, Saint-Gobain, SEB et Dop, ou de plus petites entreprises comme Archiduchesse (chaussettes), Tranquille Emile (prêt-à-porter) ou Annah Cruz (bijoux)… Pour renouveler le cycle de certification, l’organisme effectue un suivi chaque année, en alternant audit physique et à distance.
Les labels sectoriels
De nombreux autres labels permettent de garantir l’origine d’un produit. Par exemple «France Terre Textile», pour la filière… textile. Pour y avoir droit, plus des trois quarts des opérations de fabrication doivent être exécutés en France. En matière de produits agricoles et agroalimentaires, l’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao) délivre des sigles officiels identifiant la qualité et l’origine des produits. Parmi eux, les fameux AOC (appellation d’origine contrôlée), délivrés pour le territoire national, ou les AOP (appellation d’origine protégée), qui permettent de réserver un nom et assurent une protection à l’échelle de l’Union européenne.
Autres labels attestant de la qualité et de l’origine des produits, «l’Indication géographique protégée» (IGP), elle aussi délivrée au niveau européen, et le «Label rouge», valide au niveau national, qui se veut la «promesse d’une qualité supérieure du produit». Là encore, les durées d’obtention sont très variables, notamment selon le niveau de maturité de la demande initiale.
Une fois ces certifications obtenues, il est possible de les mettre en avant sur les produits ou packagings. C’est même une obligation : dans le cas de l’OFG, il faut ainsi indiquer le numéro de certification attribué aux côtés du logo OFG. Les études récentes montrent que ces mentions ont une utilité : selon un sondage Ifop, 74% des consommateurs se disent prêts à payer plus cher pour acheter un produit fabriqué en France.
Une prime à l'excellence
Le label Entreprise du patrimoine vivant, créé en 2005, distingue les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux ou industriels d’excellence. Il prend en compte la détention d’un patrimoine économique spécifique, d’un savoir-faire rare ou de haute technicité, l’ancienneté
de l’implantation géographique ou la notoriété de l’entreprise. Gratuit, valable cinq ans, ce label EPV, auparavant décerné par le ministère des PME, est désormais la prérogative des préfectures. Au-delà de son prestige, il permet de bénéficier d’incitations fiscales avantageuses,
comme le Crédit d’impôt en faveur des métiers d’art. Plus de 1.400 entreprises ont déjà obtenu cette distinction, attribuée après une longue série d’audits.
“Il nous fallait une identification forte”
Laurent Colas et Antoine Thomas, dirigeants d’Eno
En 2003, quand Laurent Colas et Antoine Thomas ont repris Eno, une PME implantée à Niort (Deux-Sèvres) et spécialisée dans les planchas et cuisines d’extérieur, ils ont été confrontés à une difficulté majeure : relancer une marque en perte de notoriété. «Nous voulions promouvoir la fabrication française de nos produits. Mais, pour cela, il nous fallait une identification forte.» Pour se différencier de la concurrence franco-chinoise, ils ont donc candidaté à la certification Origine France Garantie, qu’ils ont été les premiers à obtenir en 2011.
«Cela nous a permis de survivre en tant que fabricant français, à l’heure où tout était fait pour ne pas produire dans l’Hexagone.» Eno (120 salariés, 20 millions d’euros de chiffre d’affaires) vend désormais 50.000 planchas et cuisines d’extérieur par an. Comme toute entreprise certifiée, elle est auditée chaque année pour conserver sa certification. En douze ans, elle n’a jamais été recalée.
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