Un nouveau scandale autour de la chaîne de fast-food Master Poulet a éclaté. Cette fois-ci, il faut se rendre à Argenteuil. La Direction départementale de la protection des populations (DDPP) du Val-d’Oise a mené une opération de contrôle dans ce restaurant, qui a mené à sa fermeture administrative, comme le rapporte Le Parisien. Cette chaîne de street-food commercialise du poulet rôti halal à des prix défiant la concurrence, accompagné de pâtes, de riz ou d’alloco. Le succès a été rapide, alliant quantité et prix bas.
Mais en arrivant dans les cuisines du restaurant d’Argenteuil, les agents de la DDPP ont découvert de nombreux manquements à l’hygiène. Ils ont trouvé des poulets conservés dans des bacs en plastique, avec une mauvaise gestion des températures. De plus, 80 kg de viande périmée ont été retrouvés dans la chambre froide. Or, ce n’est pas la première fois que la DDPP note de graves manquements à l’hygiène dans ce restaurant. C’était déjà le cas un mois auparavant. Alors, la préfecture du Val-d’Oise a ordonné sa fermeture administrative pour «danger grave et imminent pour la santé publique», jusqu’à ce que le restaurant soit mis aux normes.
Une autre polémique en Île-de-France
Mais Master Poulet se serait bien passé d’une polémique sur l’hygiène, après celle de Saint-Ouen. La chaîne de fast-food et le maire, Karim Bouamrane, étaient en conflit à propos d’un des restaurants. Des pots de fleurs géants avaient été posés devant l’enseigne par la ville, qui l’a ensuite fermée, assurant avoir reçu des plaintes des riverains. Le restaurant a pu rouvrir depuis. Mais Master Poulet est également vivement critiqué pour l’origine de sa viande. Pour être capable de vendre un poulet entier à moins de 8 euros, l’enseigne se fournit en Espagne ou en Pologne. Le traitement des animaux est régulièrement dénoncé par les associations de défense animale.
