Si vous êtes adepte des chips lors de vos apéritifs, soyez vigilant dans les prochains jours et les prochaines semaines. En effet, certaines d’entre elles vendues dans des magasins Biocoop partout en France font l'objet d'un rappel à cause de la présence d’acrylamide, comme l’explique Rappel Conso, mercredi 6 mai. Cette substance chimique a été reconnue comme possiblement cancérigène, d’après le Centre International de Recherche sur le Cancer.
Un taux d’acrylamide supérieur à 1 500 µg/kg a été détecté, précise Rappel Conso. «L’acrylamide est une substance chimique qui se forme naturellement dans les aliments riches en amidon au cours des processus de cuisson à haute température, notamment la friture, la cuisson au four, le rôtissage», selon l’Autorité européenne de sécurité des aliments. «L’acrylamide et son métabolite glycidamide sont génotoxiques et cancérigènes», ajoute-t-elle dans un autre document.
Vous êtes invité à rapporter ces chips en point de vente pour vous faire rembourser
Plus concrètement, ce sont des chips nature bio, commercialisées depuis le 2 avril dernier dans le réseau de magasins Biocoop de la France entière, et conditionnées dans un paquet de 200 grammes, qui font donc l’objet de ce rappel. Mais celles-ci n’ont pas de marque. La référence concernée est la suivante : GTIN 3497917002314, Lot G14388849703L2 avec une date de durabilité minimale jusqu'au 30 décembre 2026. Cette procédure de rappel se terminera le lundi 6 juillet prochain.
Le site gouvernemental recommande ainsi de «ne plus consommer et à rapporter le produit au point de vente» si vous en avez l’occasion. Vous pouvez vous rapprocher également du service consommateur en cas d’incertitude. Rappel Conso affirme que vous serez remboursé des lots contaminés et que vous pourrez demander l’échange du produit.
