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À l’heure où la guerre commerciale autour des droits de douane chamboule le monde, la nouvelle cafetière expresso broyeur Sensation Lait de Krups affiche un avantage de poids : tout comme ses pièces détachées, elle est fabriquée en France à Mayenne (53), dans les usines du groupe SEB auquel la marque appartient depuis 2001.
Mais cette conception française suffit-elle à en faire un bon modèle et peut-elle rivaliser avec les meilleures machines à grains tout automatique retenues dans notre comparatif ? Pour le savoir, nous l'avons testée et voici notre avis.
Design : 4/5
Cet expresso broyeur convient à ceux qui souhaitent une machine compacte, facile à intégrer sur une étagère entre deux dossiers ou même sur un bureau. Terminés les arrondis et les courbes, hormis sa trémie (bac à grains) qui est toujours ovale, centrée sur le haut de la machine, la Krups Sensation Lait M50 se présente comme un bloc rectangulaire, parfaitement proportionné.
On notera les deux angles en pan coupé qui ajoutent à l’esthétisme de la machine et confirment le soin apporté à sa conception. On aime aussi son dégradé de noir mat. C’est élégant. Ici, seul subsiste un fil argenté qui cercle le panneau de commandes équipé de touches tactiles (mais les opérations se valident avec le bouton central stop/start), l’égouttoir et le filtre. Très compacte, elle affiche une taille XXS avec ses 23,5 cm de largeur, ses 25 cm de profondeur et ses 36 cm de hauteur (dont 5 cm de trémie).
Le panneau de commandes est lisible, car bien proportionnée (16,5 cm x 10 cm), pas trop imposant et affiche toutes les fonctionnalités de la machine. Même si son prix élevé se justifie, on regrette que ces éléments soient en plastique et non plus en acier inoxydable. On octroie une mention spéciale à la carafe à lait avec son corps en plastique épais transparent et strié.
Prise en main : 4/5
La Krups Sensation Lait est simple à utiliser et, cela tombe bien, car, quand on est au bureau, on n’a guère envie de se prendre la tête et perdre du temps à chercher sa boisson à travers des menus tarabiscotés. Sur cette Krups, toutes les fonctionnalités sont logotypées ou écrites sur l'écran lumineux avant (panneau de commandes), même le bouton marche/arrêt. Il est discret, mais il est là et c’est un vrai plus. Visuellement, le tableau est partagé en deux. À gauche, on trouve les 3 types de café proposés, à droites, les 3 boissons lactées. Impossible de se tromper, ils sont visuels et colorés aux couleurs du café et du lait, le bouton « Stop/marche », un carré de 2 cm x 2 cm, est situé au centre. Là encore, c’est visuellement efficace. Enfin autour du bouton Stop/start, sont affichées les autres fonctions, plus discrètes et moins visibles, certainement parce que l'on ne les utilise pas à chaque café.
On a donc les trois réglages d’intensité des grains de café, la quantité de liquide souhaitée (M, L, XL) et deux touches légèrement plus complexes. La première, destinée à mémoriser deux de nos boissons préférées, a une forme de cœur, mais quand on l’active, rien ne confirme que notre choix est bien enregistré. Appuyer 3 secondes suffit, mais on aurait franchement préféré que le logotype s’allume ou qu’un bip soit émis. Idem pour la seconde fonction, la touche pour la « préparation 2 tasses ». Au-delà des traditionnelles appellations, Cappuccino, Espresso, latte, etc., compréhensibles par tous, les termes sont en anglais (Clean, etc.). Mais, dans ce cas précis, cela ne dérange pas puisqu’ils sont toujours illustrés. Enfin, comme la machine à café est compacte, le bac récupérateur d’eau est petit et il faut le vider régulièrement.
Fonctionnalités : 4/5
Avec ses 1 450 W de puissance, ses 15 bars de pression, son bac à grains de 260 grammes, son réservoir à eau de 1,7 litre (avec capteur pour savoir quand il faut le remplir), ce modèle a toutes les fonctionnalités requises pour celui qui veut une petite machine expresso broyeur facile à utiliser, à nettoyer et pas trop chère. Son bac récupérateur de marc, intégré dans le côté gauche de la coque, peut contenir 9 doses. Ce modèle offre aussi 5 réglages de mouture. C’est un peu juste pour obtenir un café très fin (généralement, on en a au moins 7). Ainsi, selon la qualité du grain de café utilisé, on peut se retrouver avec des résidus de coque dans sa tasse. C'est rare, mais cela peut arriver. Une gageure pour celui qui veut déguster un parfait espresso, mais qui passera inaperçu pour celui qui veut juste un café plus goûteux que celui du distributeur installé dans le hall du bureau. Malgré tout, on est chagriné de ne pouvoir réaliser un traditionnel ristretto, qui existait pourtant sur la version Sensation C50. Krups l’a supprimé au profit d’un « café filtre ». Côté boissons lactées, on retrouve les traditionnels cappuccino, macchiato et latte.
Le pot à lait, un carré de 7 cm x 7 cm, qui affiche 15 cm de hauteur, est une réelle réussite. Sa contenance (35 cl) suffit largement à réaliser plusieurs cappuccinos, macchiato et permet surtout d’éviter de gâcher du lait. On a toujours tendance à trop remplir les pots et à oublier de les vider. Résultat, au contact de l’air, le lait caille d’autant plus rapidement que l’on n’a pas toujours un frigo au bureau. On émettra cependant un petit bémol sur ce pot, car il n’est pas évident à fixer et à retirer (malgré la présence d’un bouton pression) et il ne touche pas le socle. Le voir ainsi suspendu surprend et l'on s’interroge sur la durabilité de la fixation.
On apprécie aussi particulièrement la longue bande LED blanche sur le panneau de commandes qui indique que la machine est en état de marche et qui vire au rouge en fonction des besoins (nettoyage, détartrage).
Pour nettoyer le bloc broyeur situé derrière le panneau de contrôle, il suffit de glisser une pastille (10 sont fournies avec la machine). C’est pratique aussi dans un bureau, car cela évite de répandre du café moulu un peu partout puisqu’on n’a pas besoin de manipuler le bloc broyeur pour le rincer. Mais, a contrario, cela signifie qu’on laisse des dépôts d’anciens cafés s’accumuler puisqu’on ne pas le frotter. Les excédents des moutures risquent donc de se mélanger au fil du temps, jusqu’à altérer le goût du café en tasse. De même, on s’interroge sur l’encrassement à terme de cet élément essentiel.
De même, la Krups n’effectue pas de rinçage du système, ni à l'allumage ni à l'arrêt de la machine. Là encore, c’est pratique dans un bureau, car on n’a pas besoin de penser à mettre un récipient pour récupérer l’eau. Mais cela signifie que les liquides de cafés préparés la veille « sèchent » dans le circuit et se mélangent avec les nouveaux cafés.
Enfin, il n’y a pas de chauffe tasse, ce qui n’est pas vraiment problématique pour un usage quotidien.
Résultats en tasse : 4/5
Les amateurs de ristretto se détourneront de ce modèle, car même les espressos sont un peu trop « délayés ». La Krups Sensation Lait, c’est la machine de ceux qui aiment les cafés légers. Inutile donc d'acheter des cafés de spécialités onéreux, dont on ne parviendra pas à sentir les différences de textures et de goûts. Cependant, on aime la mousse qui se forme par tourbillon, elle est légère et il est possible de régler le volume avec le bouton situé sur le pot.
Le café filtre n’est pas très convaincant. Certes, visuellement, la réalisation se fait dans les règles de l’art : l’eau se déverse en tasse par impulsion et non en flux régulier, mais la Sensation Lait M50 de Krups n’est pas une cafetière de Barista et n’a pas donc pas les caractéristiques d’extraction propre à ce type de machine. C’est donc plus un élément marketing pour être dans la tendance, mais cela donne un bon americano.
En revanche, les amateurs de thé et d’infusion ont été oubliés sur cette machine et on déplore l’absence de la fonctionnalité eau chaude. La buse ne sert qu’au nettoyage. C’est vraiment regrettable surtout pour ceux qui veulent l’utiliser au bureau.
Entretien & réparabilité : 4/5
Même si on déplore l’impossibilité de nettoyer en profondeur le bloc broyeur et le circuit d’eau, cette machine à café est équipée d’un système de nettoyage automatique qui prévient de ses besoins par des alertes lumineuses. On avait un doute sur la capacité du mousseur à s’autonettoyer au regard de la largeur du bec verseur, mais on a constaté que le nettoyage était minutieux et évacuait toute goutte de lait.
Un petit plus appréciable, la Krups Sensation Lait M50 est livrée avec deux filtres à eau, 10 pastilles de nettoyage et 4 sachets de détartrants.
Fabriquée en France, à Mayenne (53), la marque assure une réparabilité sur 15 ans, avec un réseau riche de plus de 6 200 partenaires à travers le monde.
Les alternatives à la Krups Sensation Lait M50
De'Longhi Magnifica Evo
La De'Longhi Magnifica Evo propose 13 moutures différentes et une touche pour obtenir de l’eau chaude. La touche MyLatte est conçue pour éviter le gaspillage, car la machine détermine la quantité exacte de lait nécessaire à la boisson et l’utilise en totalité.
Philips Série 5400 LatteGo
Polyvalente, la Philips Série 5400 LatteGo propose 12 spécialités de café, et dispose d'un affichage intuitif qui permet d’ajuster l’arôme et l’intensité.
Conclusion
À l'issue de nos tests, la Krups Sensation Lait M50 se révèle être une cafetière automatique avec broyeur bien pensée, pour répondre aux besoins des petits entrepreneurs. Certains de ses défauts deviennent même des avantages dans un tel cadre, comme le fait de ne pas avoir à démonter le bloc broyeur pour le nettoyer. On évite ainsi de répandre du café moulu partout et surtout les volontaires pour la nettoyer seront peut-être plus nombreux puisqu’il suffit de glisser une pastille !
- Design : 4/5
- Prise en main : 4/5
- Fonctionnalités : 4/5
- Résultats en tasse : 4/5
- Entretien & réparabilité : 4/5
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