Test Ninja Sizzle GR101EU : la promesse d’une cuisson grill ou plancha, même sans jardin

Machine à glace et à sorbet, thermosonde à viande, four à pizza, barbecue électrique et fumoir… Si l’américain Ninja fait grand bruit dans le Landerneau des gourmands français, ce n’est pas qu’une affaire d’airfryers. Depuis son arrivée en France en 2021, la marque multiplie les lancements et élargit sans cesse sa gamme. Son ambition est claire : venir bousculer la domination du groupe SEB (Moulinex, Tefal, Rowenta…), tout en rivalisant avec des marques historiques comme Philips ou Bosch.

Officialisée en 2024, la Sizzle GR101EU incarne en quelque sorte la philosophie de la marque étasunienne. Un produit polyvalent (grill et plancha), performant, facile d’utilisation et prêt à l’emploi. Le tout étant proposé à un prix très compétitif.

Ergonomie et prise en main : une facilité déconcertante (4,5/5)

Comme à son habitude, Ninja a conçu la Sizzle GR101EU pour une prise en main immédiate et une installation sans effort. Aucun outil ni manipulation fastidieuse ne sont nécessaires à la sortie du carton. Le socle principal accueille déjà l’une des deux plaques, la grille, tandis que la seconde, la plancha, est emballée séparément. Chacune dispose, dans son prolongement, de son propre bac récupérateur de graisse. Aucun montage supplémentaire n’est donc requis. L’échange des plaques se fait en quelques secondes et s’avère simple comme bonjour.

Le couvercle perforé est lui aussi déjà fixé à l’ensemble. Comme sur la grande majorité des planchas, ce dernier ne propose pas de position intermédiaire : il est soit fermé, soit totalement ouvert. Assurée par des pieds antidérapants, la stabilité de l’appareil est excellente, même lors de manipulations énergiques, par exemple pour décoller les sucs.

Malgré sa compacité (34 x 38 x 13,5 cm) qui lui permet de s’intégrer sur un petit plan de travail, la surface de cuisson des deux plaques est généreuse : comptez 37 x 28 cm, soit environ 1 000 cm². De quoi rassasier sans mal deux à trois convives, voire quatre selon les portions.

Bien qu’elle soit avant tout destinée à un usage intérieur, la Ninja Sizzle GR101EU peut aussi s’utiliser sur un balcon ou une terrasse. Cependant, la longueur du câble (0,7 m), tout juste suffisante pour une cuisine, vous obligera certainement à vous équiper d’une rallonge en extérieur. Enfin, si son poids raisonnable (4,4 kg) et son faible encombrement facilitent le rangement en hauteur ou éventuellement dans un placard profond, il n’existe pas de système d’enroulement du câble intégré.

Fonctionnalités : le nécessaire est au rendez-vous (4/5)

En plus d’être facile à installer, la plancha d’intérieur de Ninja se distingue par sa simplicité d’utilisation au quotidien. Sur sa devanture, on retrouve un voyant d’allumage et un unique bouton rotatif, puisque ce produit ne dispose pas de zones indépendantes de cuisson.

Bien que le bouton ne soit pas cranté, la gestion de la température se fait de manière fluide, de 60 °C à 260 °C, par paliers de 10 °C. En plus de proposer un fascicule complet détaillant les températures idéales pour chaque type d’aliment, Ninja rappelle quelques-unes de ces informations sur un autocollant. Libre à chacun de l’enlever ou non.

Comme la majorité des modèles, la Sizzle GR101EU intègre également un régulateur de chauffe automatique. En revanche, l’absence de poignées latérales limite fortement la manipulation de l’appareil lorsqu’il est en marche, ou qu’il vient d’être éteint. Pour éviter toute brûlure, il faut attendre une bonne vingtaine de minutes avant d’interagir avec le produit. Dit ainsi, il convient donc choisir en début de repas la plaque adaptée à votre menu.

Ce produit ne dispose en effet que d’une seule poignée qui sert à manipuler le couvercle. Cette dernière tiédit légèrement lors d’une cuisson à puissance maximale, mais reste parfaitement utilisable. Mais contrairement à la Riviera & Bar QPL 665 Bi-Zone, retenue dans notre comparatif des meilleures planchas, il est ici impossible d’incliner les bacs pour faciliter l’écoulement des graisses. D'ailleurs, ces bacs sont trop étroits pour pouvoir éventuellement récupérer à la petite cuillère des jus de cuisson.

Performances de cuisson : efficace, mais perfectible sur les bords (4/5)

Côté performances, cette plancha affiche une puissance de 1 760 W et ses deux plaques en aluminium antiadhésif sont garanties sans PFOA. Selon Ninja, il faut attendre environ 7 minutes, couvercle fermé, pour atteindre la température maximale de 260 °C. Dans la réalité, 5 bonnes minutes suffisent. Une fois chaude, la réactivité thermique est au rendez-vous : l’appareil encaisse sans faiblir un enchaînement de saucisses et de steaks hachés.

Durant les cuissons, la chaleur reste bien homogène au centre, ce qui est idéal pour saisir une viande ou obtenir une belle réaction de Maillard. En revanche, sur les bords, la température chute quelque peu, sur environ un quart de la plaque de chaque côté. Pour deux personnes, ce n’est pas un problème : on peut saisir les viandes au centre, et cuire les garnitures plus fragiles (champignons, oignons…) sur les côtés. Pour trois ou quatre convives, il faudra veiller à intervertir les aliments pour une cuisson uniforme. Un comportement classique sur ce format compact, mais à anticiper tout de même.

Point appréciable, la version plancha s’avère particulièrement utile pour les brunchs. Œufs au plat, blinis, bacon ou encore crêpes : ces joyeusetés n’attachent pas et dorent uniformément, sans nécessiter une surveillance constante.

Pour les odeurs, le couvercle perforé limite logiquement les projections, mais il ne peut pas faire grand-chose contre les effluves de cuisson. Nous vous conseillons de placer l’appareil à proximité d’une fenêtre et de bien fermer la porte lorsque vous êtes aux fourneaux.

Nettoyage & entretien : simple et sans effort (4/5)

Sans surprise, ce combo plaques interchangeables et antiadhésives est un vrai plus pour le nettoyage. Les résidus de viande ou de fromage fondu se retirent sans effort, à l’aide d’une spatule. Le couvercle perforé, lui aussi amovible, passe au lave-vaisselle, tout comme les plaques.

En nettoyage manuel, l’accessibilité des recoins est correcte et un coup d’éponge douce suffit pour venir à bout des résidus en moins de 5 minutes. Seuls les bacs de récupération de graisse demandent un peu plus d’attention, mais rien d’insurmontable. Par ailleurs, il ne faudra pas oublier de nettoyer rapidement le tour de la structure, qui accroche pas mal les éclaboussures.

Réparabilité (3,5/5)

L'indice de réparabilité n'est pas obligatoire sur les planchas et il n'est pas toujours facile de trouver les pièces nécessaires à la réparation éventuelle de l'appareil. Si jamais une des plaques de la Sizzle venait à se détériorer fortement avec le temps, sachez que Ninja ne propose pas d’en acheter une de remplacement. Ce qui est d’ailleurs dommage, car la marque permet le rachat de certains accessoires sur d’autres de ses produits (airfryers, blenders…).

Autre élément important, le câble d’alimentation semble suffisamment épais et robuste pour résister à l’épreuve du temps. Pour finir, sachez que la garantie constructeur court sur 2 ans et qu’en cas de problème durant cette période, le SAV de Ninja est reconnu pour sa réactivité en cas de remplacement ou de remboursement.

Deux alternatives à la Ninja Sizzle GR101EU

Pour ceux qui souhaitent comparer avant d’acheter, voici deux planchas électriques qui rivalisent avec la Ninja Sizzle GR101EU. Chacune a ses atouts et ses limites, selon vos besoins et votre espace.

Lagrange Grill’Équilibre, tout aussi pratique et facile à utiliser

Aussi polyvalente que la Ninja Sizzle GR101EU, la Lagrange Grill’Équilibre propose deux surfaces distinctes sur une seule plaque : une plancha de 29 x 28 cm, et un grill de 14 x 28 cm. Avec sa puissance de 2 000 W, elle chauffe plus rapidement, mais sa température maximale est limitée à 230 °C. Cependant, elle est plus encombrante (51 x 42 x 10 cm), ne dispose pas de couvercle, et sa plaque fixe complique quelque peu son nettoyage.

Tefal Maxi Plancha XXL Inox CB690D12, pour les grandes tablées

Dévoilée en 2021, et désormais disponible à un prix proche de la Ninja Sizzle, la Tefal Maxi Plancha XXL Inox propose une grande plaque unique (47 x 33 cm, 1 150 cm²), idéale pour une dizaine de convives. Plus puissante (2 300 W), elle monte rapidement à 260 °C et assure une cuisson homogène. Utilisable en intérieur comme en extérieur, elle dispose d’un thermostat 5 positions et d’un pare-vent amovible. Le bac récupérateur de jus passe au lave-vaisselle, mais la plaque non, ce qui demande un peu plus d’attention à l’entretien.

Conclusion

La Ninja Sizzle GR101EU séduit avant tout par ses deux plaques amovibles, grill et plancha, qui offrent une vraie polyvalence, mais aussi par son format compact et son couvercle perforé. Sa montée en température est appréciable et, quel que soit le type d’aliment, la cuisson reste de qualité. L’entretien s’avère simple, plaques et couvercle passant au lave-vaisselle, et sa prise en main est immédiate. Malgré quelques bémols sur le rangement du câble, l’absence de poignées latérales ou l’uniformité de la cuisson sur les bords, la Sizzle reste très intéressante pour profiter de l’esprit barbecue toute l’année, même en intérieur.

Note du produit : 4/5

• Ergonomie et prise en main : 4,5/5
• Fonctionnalités : 4/5
• Performances de cuisson : 4/5
• Entretien : 4/5
• Réparabilité : 3,5/5

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