Lancer son activité : visez les secteurs porteurs avec l'aide de ceux qui ont déjà réussi

Omena

• Application dédiée à la ménopause
• Création : juin 2021
• Fonds levés : 1,2 million d’euros

Mathilde Neme, cofondatrice : «Les deals avec les mutuelles sont de plus en plus difficiles et toujours très longs à se concrétiser. Je crois plus au B to B en direct avec les DRH de grands groupes.»

Pour attaquer ce marché des seniors, on peut aussi chercher des idées autour du lien social, car la demande est forte de la part de personnes souvent isolées. Cela peut être des services, avec des plateformes de mise en relation pour se former, faire du sport, avoir de la compagnie, loger des étudiants… La start-up Tom & Josette, elle, parie sur l’installation de crèches dans les maisons de retraite. Les investisseurs y croient. Ses deux fondatrices, Pauline Faivre et Astrid Parmentier, ont levé 4,3 millions d’euros l’an dernier.

Toutes sortes de nouveaux produits sont aussi à imaginer. Leur succès dépend de leur simplicité d’usage. C’est le cas des cadres photo connectés Familink créés par deux centraliens, Jiri Kosla et Alexis Le Goff. «Nos utilisateurs, qui ont en moyenne 84 ans, n’ont rien à faire pour recevoir des photos de leurs proches, l’outil fonctionnant même sans Wi-Fi avec une carte SIM.» Autre avantage : le produit peut s’exporter facilement. Et, pour accroître le chiffre d’affaires (1 million d’euros en 2022), les dirigeants misent depuis peu sur la location (15 euros par mois), en plus de la vente traditionnelle (à partir de 170 euros).

La lutte contre le gaspillage, c’est aussi du business

Pollution, surproduction, gaspillages… Les thèmes chers aux écologistes le sont désormais aussi aux entrepreneurs. On ne compte plus les start-up qui se lancent dans le recyclage et la réparation mais aussi dans l’«upcycling», c’est-à-dire l’utilisation de déchets comme matières premières pour créer de nouveaux produits. Coquilles de fruit de mer transformées en carrelage (Ostrea), peaux de poisson devenues du cuir (Ictyos Cuir marin de France), rebus végétaux de brasserie convertis en biscuits (Les Rescapés, Ouro)… les possibilités sont infinies. Et les perspectives alléchantes, sachant que les consommateurs sont sensibles aux questions environnementales.

Pas de panique : nul besoin d’être scientifique pour se lancer. Julie Zimmermann et Léa Egger le prouvent avec Pardi Cosmétiques. En 2022, ces deux jeunes diplômées en école de commerce (ESCP et Essec) ont ainsi parié sur du maquillage élaboré à partir de marc de café, son d’avoine et peau d’orange ! Pour cela, elles ont réussi à se faire financer leur R&D de deux ans avec un laboratoire spécialisé en participant à des concours d’innovation et en étant intégrées dans l’incubateur de l'université Paris Dauphine. Puis une campagne de crowdfunding a permis de financer pour 22000 euros une première production en sous-traitance de mascara végan, rechargeable dans des packagings en verre recyclable et brosse réutilisable. On est écolo ou on ne l’est pas. Le plus dur désormais est de trouver des ingrédients à la traçabilité garantie. Mais des filières françaises sérieuses commencent à se mettre en place.

Pardi Cosmétiques

• Maquillage responsable
• Lancement des produits : juillet 2022
• 6000 clientes

Julie Zimmermann, cofondatrice : «Pour développer nos formules, nous avons trouvé un laboratoire partenaire afin d’accéder aux matières premières que nous voulions.»

Autre créneau parallèle, la lutte contre le gaspillage est aussi une source prometteuse d’activités nouvelles. Comme celle d’Olympe Chabert (HEC-AgroParisTech) et Ariane Varale (HEC-Mines ParisTech), cofondatrices de SmartBack en 2021. Au lieu de prendre la poussière en entrepôt ou d’être jetés, les retours e-commerce des enseignes de meuble sont pris en main par cette start-up de huit personnes. Suivis par un process informatisé développé grâce à une bourse de Bpifrance, à des prix gagnés et à des prêts d’honneur, les objets sont récupérés pour être livrés au magasin d’occasion ou à l’association la plus proche parmi 750 partenaires. SmartBack compte une vingtaine de clients, dont Tikamoon, Camif ou ManoMano.

Et si ce vaste mouvement antigaspi faisait enfin s’imposer le marché de la location de produits, balbutiant depuis un moment ? C’est ce que pense Sophie Vannier, présidente du réseau d’incubateurs à impact La Ruche, notamment dans les domaines où les consommateurs sont contraints de renouveler fréquemment leurs achats, le jouet, par exemple, avec des services comme ceux de Lib&Lou ou La Petite Marelle.

Les changements règlementaires peuvent être source de profit

Quand une nouvelle loi est adoptée qui autorise ou interdit une activité, il y a toujours du business à faire. Les nombreuses réglementations liées au changement climatique en sont un bon exemple. Si vous n’êtes pas expert, l’observation attentive du quotidien peut donner des idées. Ancien directeur commercial dans l’environnement, Fabrice Vernay peut en témoigner avec Wattsgood. Ce cadre sup trouvait dommage que l’énergie dépensée en pédalant par les pratiquants de sa salle de sport soit perdue. Ne pourrait-on pas la récupérer, à l’heure où il est désormais autorisé de produire sa propre électricité ? En faisant plancher des étudiants de Centrale Lille mais aussi en s’entourant d’experts, il s’est lancé en 2019 dans la mise au point d’un vélo d’intérieur, doté d’un système de récupération d’énergie transformée en électricité et réinjectée ensuite dans le réseau local. La fabrication des machines a pu être réalisée avec 150000 euros obtenus sur la plateforme de financement We Do Good. Mais combien de particuliers auraient pu aimer mettre cela dans leur garage ? Peu, sans doute. D’où le choix de démarcher les entreprises désireuses de sensibiliser leurs salariés par du team building «écolo» original. Une cinquantaine ont déjà été séduites. Et les salles de sport, alors ? «C’est mon prochain marché», précise Fabrice Vernay.

On l’aura compris, la cible des professionnels est à viser en priorité. Avec la loi Agec (antigaspillage pour une économie circulaire) de 2020 obligeant peu à peu toutes les collectivités et les entreprises à mettre en place des solutions de tris de déchets organiques, les créateurs se frottent les mains, avec des projets plus ou moins sophistiqués techniquement. Ainsi, dans la Somme, Paul Marchisio et Gautier Forgerit, 25 ans chacun, engrangent les commandes pour leurs jolis composteurs collectifs en bois et acier thermolaqués Cæterra, imaginés au départ comme un projet entrepreneurial au cours de leurs études à l’Université de technologie de Compiègne. Cette année, ces deux amis qui fabriquent tout sur place espèrent déjà atteindre les 3 millions d’euros de chiffre d’affaires.

Mais il y a encore de la place pour d’autres initiatives, vu les besoins à venir. Et toute la chaîne de valeur est concernée. D’autres entrepreneurs préfèrent se positionner localement sur la récupération et le transport des biodéchets, comme Hector le Collector à Toulouse ou OuiCompost à Lyon. Enfin, certains parient sur l’innovation technologique. C’est le cas de Véronique Pérez et Philippe Brousse, deux ingénieurs très sollicités en ce moment avec BioBeeBox, des méthaniseurs compacts qui transforment les biodéchets en biogaz pour produire ensuite de l’électricité. Et dire que leur société a failli disparaître à cause du Covid…

Les produits alimentaires «sans» sont promis à un bel avenir

Que ce soit lié à des raisons de santé, à des convictions politiques, religieuses, ou simplement par goût, les consommateurs sont de plus en plus adeptes de produits alimentaires «sans». Même en France, pays de la bonne chère. Sans alcool, sans viande, sans lait, sans œufs, etc. Mais, pour ne pas décevoir, les entrepreneurs qui se positionnent sur ces marchés doivent proposer des produits de qualité. Ce n’est pas toujours simple. Calixte Payan, lui, a réussi sur le créneau très en vogue des boissons sans alcool (un secteur qui affiche entre 10 et 15% de croissance par an en moyenne). Déjà créateur d’une originale société de bars à cocktails ambulants pour des fêtes ou des soirées d’entreprise, ce fan de mixologie s’est mis en tête en 2020 de créer des boissons à 0 degré, en partant de vrais spiritueux.

N’étant pas expert, il a acheté durant le Covid un alambic sur Amazon pour apprendre les rudiments du métier, avant de rencontrer des distillateurs. Sur la cinquantaine qu'il a contactés, seuls deux ont accepté de s'associer à lui, dont un dans le Rhône, devenu son partenaire. Résultat ? Du rhum, du gin ou encore du bourbon désalcoolisés ont été conçus, en enlevant l’éthanol grâce à des méthodes utilisés en parfumerie puis en les retravaillant avec des infusions d’écorces et de plantes.

Du travail d’orfèvre récompensé par des prix internationaux prestigieux. Idéal avant d’entamer toute prospection commerciale. Les distributeurs ont vite été séduits. Les flacons de Sobert Spirits lancés en 2022 sont déjà présents dans 20 pays. Si les rayons bière et spiritueux sont déjà bien occupés, celui du vin est encore en devenir, avec des premiers succès encourageants (Le Petit Béret). Tentés à votre tour ? Tchin-tchin.

Sober Spirits

• Bourbon, gin, rhum et whisky sans alcool
• Lancement commercial : janvier 2022
• Part du CA à l’export : 80%

Calixte Payan, fondateur : «Pendant plus d’un an, pour créer chaque boisson, j’ai réalisé une centaine de tests avant de trouver enfin la bonne formule.»