Entreprendre : ces anciens salariés qui se sont lancés dans un projet passion

Lorsqu’ils découvrent Tenderlift, ils ont le coup de foudre, à la fois pour le projet industriel et pour la région. Ce qui n'empêche pas quelques angoisses : le couple rachète une entreprise en pleine crise sanitaire ! "La principale difficulté est d'absorber la pression et le stress de l'entrepreneuriat. Cela reste un pari par rapport au salariat !", observe Hélène. Mais aucun des deux ne reviendrait en arrière. "Plus jeunes, nous ne nous serions pas lancés dans ce projet commun. Nous n'aurions pas eu la maturité professionnelle nécessaire, pas plus que celle de couple. Et peut-être que les banques n’auraient pas suivi", analyse Hélène. "En fait, on rationalise, jusqu'au moment de sauter, observe Benoît. Mais si on a la passion…"

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• Matthieu Batteur et Johan Bonnet : Ils ont créé une entreprise de couches écologiques

Diplôme d'école de commerce en poche, Matthieu Batteur intègre les Laboratoires Gilbert et grimpe les échelons jusqu'au poste de directeur commercial. Au bout de dix ans, il gère une équipe de 100 commerciaux pour un périmètre d'affaires de 180 millions d'euros. Un beau poste qui ne le satisfait pas. "J'avais le sentiment d'un fonctionnement cloisonné, je ne me retrouvais pas dans les décisions, le management", raconte le trentenaire. En 2018, il démissionne pour monter, avec son ami Johan Bonnet, les Petits Culottés, une marque de couches écologiques, fabriquées en France et distribuées en circuit court.

Un choix qui ne doit rien au hasard : Matthieu Batteur connaît parfaitement l'univers bébé, spécialité du groupe Gilbert. Et le profil de Johan Bonnet, ancien responsable achats dans des grands groupes, est complémentaire au sien. Une évidence, donc. Pas pour leur entourage, qui ne comprend pas : "On nous disait “vous avez des postes super, vous n'allez pas tout plaquer”. Les parents de Johan lui ont demandé s'il serait quand même en CDI. La création d'entreprise, c'est un peu un pas dans le vide", expose Matthieu. Ce qui n'empêche pas les deux entrepreneurs d'investir toutes leurs économies et de faire un emprunt à la banque pour financer leur projet. "Cela aurait été très dur si cela n'avait pas marché, car on parle tout de suite d'une production en millions de couches", souligne Matthieu.

Le concept séduit 5.000 abonnés dès la première année (les couches sont envoyées de l'usine aux clients sur abonnement) et atteindra 30.000 abonnés fin 2021, pour un chiffre d'affaires prévisionnel de 17 millions d'euros. Pari réussi.

"Mon conseil ? Il faut parler de son projet à tout le monde, famille, amis, experts pour que l'idée devienne une évidence, raconte Matthieu, qui avoue ne plus avoir l'impression de travailler tant il aime ce qu'il fait. Ça permet aussi de ne pas louper un élément important qui pourrait faire planter le projet. Il ne faut pas avoir peur de se faire piquer son idée, car les personnes qui les mettent en œuvre, avec la structure opérationnelle adéquate, sont finalement très rares."

• Loïc Favant : Il a fondé une boîte d’apiculture

Bac scientifique, école de commerce, financier dans des multinationales à Londres et Paris, notamment chez Cisco : jusqu'à ses 49 ans, Loïc Favant suit le parcours balisé d'un cadre supérieur qui enchaîne les postes à responsabilités… Mais, il y a cinq ans, "usé" par un nouveau patron, il quitte le monde du salariat. Il n'y reviendra que pour quelques missions, avant de prendre un chemin bien plus bucolique sur les pentes savoyardes, au milieu de ses ruches.

La reconversion ne s'est pas imposée comme une évidence. "Mon départ était dû à une difficulté relationnelle plus qu'à la nature de mon métier, se souvient l'ancien CFO. Cela ne m'a pas immédiatement poussé à une profonde introspection." Il prend son temps, s'autorise à voyager, accepte quelques projets dans son domaine de compétences. "La pression sociale et le besoin de conserver un certain niveau de vie expliquent qu'il peut être long de se réorienter", estime-t-il.

Mais rien n'y fait, la passion s'est évanouie. C'est un coaching qui fera émerger les aspirations enfouies du financier : "Enfant, je me voyais berger", explique ce sportif, amoureux de la nature et de la montagne dont il est originaire. Alors, pourquoi les abeilles ? Il a été fasciné par les ruches installées sur le toit de son ancienne boîte, à Issy-les-Moulineaux : "C’est un extraordinaire animal social, qui peut nous en apprendre beaucoup sur la méthode agile et le mieux travailler ensemble."

Il s’initie au métier d'apiculteur auprès d'un professionnel grâce à un stage Pôle emploi et se forme en lycée agricole pendant plusieurs mois. Aujourd'hui, il dispose d'une quarantaine de ruches. Mais il ne veut pas produire du miel en grande quantité, préférant pratiquer une apiculture durable qui vise à protéger ce pollinisateur menacé. Loïc propose plutôt à des entreprises partenaires de produire du miel pour elles ou pour leurs clients. La prestation est complétée par des animations autour de la récolte et des formations pour lesquelles il a obtenu une certification.

Il a commencé en juin 2020, avec une session pour 60 cadres de l'industriel Ugitech (métallurgie), premier employeur privé de Savoie, très engagé dans la responsabilité sociétale d'entreprise. Depuis le Covid, les demandes se multiplient. L'e fondateur d’Happycultures accueillera bientôt ses groupes dans le grand chalet proche de Valmorel, qu'il a acquis à crédit, tout en surveillant ses ruches et en prospectant à Paris. Une activité qui s'accélère, animée, cette fois, par le plaisir.

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• Pierre Yautier : Il est devenu réparateur de vélos itinérant

Vélo, boulot, mais jamais de métro : c'était le quotidien de Pierre Yautier pendant dix ans. Cet ancien postier habitant au Chesnay (78) comptait parmi les rares vélotafeurs assidus des années 2000. "On en voyait encore peu à l'époque", se rémémore celui qui roulait une dizaine de kilomètres pour rejoindre son guichet. A 39 ans, il est désormais réparateur de cycles itinérant, sur le secteur de Versailles, en région parisienne. Avec son camion floqué aux couleurs de Cyclo Pierrot, il se déplace depuis 2016 au domicile des particuliers ou auprès des CSE d'entreprises de la région, pour vérifier des freins, régler des dérailleurs, redresser des roues… "J'ai longtemps bricolé mon propre vélo, explique-t-il. Et j'ai entendu les frustrations d'autres vélotafeurs qui ne parvenaient pas à trouver des réparateurs. L'idée de créer mon entreprise me trottait depuis longtemps dans la tête."

Congé de mobilité, congé de création d'entreprise, aides financières : La Poste propose de nombreux dispositifs d'aide à la reconversion aux contractuels qui veulent la quitter. En 2015, Pierre suit une formation de sept semaines à la réparation de cycles, puis enchaîne avec cinq mois de terrain dans des magasins spécialisés. La Junior-Entreprise de l'Essec réalise pour lui une étude de marché qui souligne le potentiel versaillais, avec sa densité de population et ses nombreuses pistes cyclables.

Entre février et mars 2016, Pierre Yautier fait une rapide formation de gestion à la CCI, dépose des statuts de SARL unipersonnelle et achète camion et matériel. Et roule la petite entreprise… ou presque. "Le démarrage a été lent, se souvient-il. J'aurais pu être plus offensif. Mais c'est un métier physique auquel il faut s'habituer. Et ma campagne de flyers dans les boîtes aux lettres a été un échec total." Sa femme prend le relais sur le plan financier durant quelque temps. Aujourd'hui, tout va bien. L'usage croissant du vélo et l'effet Covid ont révolutionné les habitudes de mobilité des franciliens. Depuis un an, Pierre fait des journées de dix à douze heures… pour un chiffre d'affaires de 70.000 euros. Il se verse 1.500 euros par mois, ce qui correspond à son ancien salaire, a pris un stagiaire et devrait ajouter au camion un vélo-cargo de matériel de réparation. Surtout, il est heureux de sa liberté et des relations chaleureuses créées avec ses clients. Son petit regret ? Ne plus avoir le temps de faire beaucoup de vélo !

• Tijani Mujkic et Coralie Villaret : Ils redonnent vie au café du village

Fin mai, Tijani Mujkic, 34 ans, et Coralie Villaret, 26 ans, ont enfin pu lever le rideau de l'Estanquet, leur petit bar resto à la coule, installé sur la place du marché de Murat-sur-Vèbre, dans le Tarn. Pour se lancer dans cette aventure, ce jeune couple de "néroruraux", comme ils aiment se définir, s'est appuyé sur l'opération 1.000 cafés, portée par le groupe SOS. Le concept est simple : revitaliser des communes rurales de moins de 3.500 habitants, en y installant des cafés avec licence IV assurant une petite restauration et proposant les services de proximité manquants (relais poste, dépôt de colis et/ou de pain, accompagnement administratif, programmation culturelle…). Bref, du multiservice à l'échelle locale. Spécialisé dans l'entrepreneuriat social, le groupe SOS repère des communes et des candidats à la reprise, puis assume le risque financier des projets et l'accompagnement des aspirants cafetiers.

L'idée première de Tijani et Coralie était de monter un food truck en Aveyron, où la jeune femme a des racines. Mais quand ils entendent parler du café de Murat-sur-Vèbre, pas si éloigné du camp de base aveyronnais familial, ils sont emballés et postulent. Les voilà aujourd'hui installés dans un logement "de fonction", à l’étage. "La commune et 1.000 cafés prennent en charge les investissements. Pour nous, c'est très sécurisant. Le groupe SOS assure même ma rémunération au Smic pendant un an. Coralie sera au départ salariée à mi-temps", détaille Tijani.

Mais, pour ce duo de cafetiers, ce projet entrepreneurial ultrasécurisé ne relève pas du seul opportunisme. Il correspond à un projet de vie. "J’ai exercé plein de petits boulots, vigile de nuit par exemple, à Paris et à Aix-en-Provence, mais j’ai une formation initiale de cuisinier. Coralie, elle, termine ses études d'anthropologie et aspire à un retour au concret, plutôt que de passer ses journées derrière un ordinateur dans une grande ville", raconte Tijani. Leur installation à la campagne était donc une évidence.

Murat-sur-Vèbre, village de 850 âmes en hiver et deux fois plus en été – il est situé sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle – dispose déjà d’une boulangerie et d’une petite épicerie. L’objectif des repreneurs du café d’antan Chez Chapi est donc de compléter cette offre. Pour connaître les envies des habitants, en matière d’horaires d'ouverture comme de services, Tijani et Coralie leur ont fait passer un questionnaire. "On a eu 250 réponses. Le besoin d'un relais colis et d’un lieu de convivialité proposant des évènements culturels est ressorti." Ils se sont donc lancés dans les travaux, l'ouverture d'un compte bancaire de société, la commande du terminal de paiement, le sourcing de producteurs locaux pour la restauration… L’installation n’a pas toujours aussi rapide qu'ils l’auraient souhaité, drôle d'année oblige, mais l’ouverture était réussie !

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