A quoi ressemblera le panier anti-inflation ?

Viser des achats emblématiques du quotidien

Au menu, une liste de 20 produits proposés à bas prix. Si le détail n’est pas connu, tout laisse à penser que nous devrions retrouver les achats emblématiques des ménages, à savoir du pain, du riz, des pâtes, des yaourts et bien d’autres encore. Ce catalogue, qui ne sera pas défini par le gouvernement pour respecter la concurrence entre les enseignes, sera élaboré par chaque distributeur, sur la base du volontariat. Pour aider le consommateur, un site internet va être mis en place afin de lister les différents produits et lui permettre de faire son choix parmi ses besoins.

Ce projet, qui pourrait être appliqué dès le mois de mars, paraît relativement bien accepté par les enseignes. Interrogées par Capital, la plupart se disent favorables à son exécution. “Nous sommes toujours disposés à trouver des solutions pour faire baisser l’inflation et préserver le pouvoir d’achat des consommateurs”, indique Didier Duhaupand, président des Mousquetaires (Intermarché). Avis partagé par Michel Biero, directeur exécutif des achats et du marketing chez Lidl France, “nous sommes toujours partant et s’il y a un mouvement collectif, nous le ferons”. Et celui d’ajouter avoir déjà commencé à travailler avec ses équipes pour lister les articles concernés. “Il y aura des fruits & légumes, du frais avec des produits laitiers et de la charcuterie, du café, des céréales, des conserves…”.

De nombreuses interrogations

Pour autant, ce dispositif suscite de nombreuses interrogations car les contours et les modalités restent encore flous. Les produits seront-ils des marques nationales ou des marques de distributeurs ? Et surtout, quel sera le tarif appliqué ? A priori le gouvernement avance l’idée de vendre à prix coûtant. Ce qui signifie que le magasin cède un produit au tarif auquel il l’a lui-même acheté, sans faire de marge. Le hic c’est qu’aujourd’hui, et dans le cadre de la loi Egalim, les enseignes ont l’obligation de générer au minimum 10% de marge sur les ventes. Il faudrait donc revoir les contours législatifs et faire des exceptions.

Autre zone de flou, le panier anti-inflation s'ajoutera-t-il (ou remplacera-t-il) les opérations promotionnelles déjà pratiquées par les distributeurs ? Car les enseignes n’hésitent pas à activer ce levier depuis plusieurs mois pour fidéliser les consommateurs : le bouclier anti-inflation de Leclerc, les campagnes sur “ des centaines de produits à prix bloqués” chez Casino, Intermarché, Lidl ou encore Carrefour. Il est donc fréquent de voir des opérations “coup de poing” avec par exemple un filet d’oranges ou de citrons à 0,99 euro, un lot de quatre yaourts au bifidus à 0,85 euro, huit tranches de jambon à 1,85 euro... “Nous n’avons pas attendu la proposition du gouvernement pour pratiquer des prix attractifs”, souligne le porte-parole de Système U, Thierry Desouches. Même son de cloche dans les rangs du groupe d’Alexandre Bompard (Carrefour), “nous avons déjà lancé des initiatives similaires depuis plus d’un an”.

Une réunion à Bercy en fin de semaine

Faut-il donc voir dans cette proposition du gouvernement un énième effet d’annonce pour réconforter le consommateur ? Car une liste de 20 produits du quotidien sur les 20.000 à 30.000 références proposées en magasins, paraît être un peu courte... “Il faut savoir de quoi on parle. Les besoins du quotidien ne sont pas les mêmes pour tous, qu’il s’agisse d’une famille avec des enfants, des animaux domestiques ou de personnes seules”, ajoute Didier Duhaupand.

Des questions auxquelles va devoir répondre le gouvernement. “Il y aurait une réunion sur le sujet à Bercy en fin de semaine”, avance Michel Biero.

Entre la loi Descrozaille, qui veut modifier le cadre des négociations commerciales avec les industriels, et ce projet anti-inflation, les distributeurs sont mis à rude épreuve en ce début d’année.