La plupart des fabricants de friteuses sans huile misent sur des designs fonctionnels, souvent en plastique noir. Cosori, habitué des positionnements plutôt haut de gamme, joue une carte un peu plus "premium" avec un appareil à l'allure presque professionnelle.

Avec son habillage intégral en acier inoxydable et son large panneau de commande en verre trempé, ce Cosori Iconic Single veut combiner élégance et efficacité. Voyons si ces performances culinaires et son ergonomie sont à la hauteur de son apparence et de son tarif élevé. Nos tests en laboratoire et à la maison nous ont permis d'y voir plus clair.

Notre avis sur le Cosori Iconic Single

La qualité de fabrication du Cosori Iconic Single est indéniable. Les finitions sont soignées et l'assemblage inspire confiance. Son large écran tactile offre une lisibilité parfaite. Notez également que la cuve de 6,2 litres, dotée d'un revêtement céramique antiadhésif sans PFAS, est spacieuse et très simple à nettoyer. L'application mobile VeSync, connectée en Wi-Fi, est aussi bien pratique. Elle permet le pilotage fin des cuissons, avec des réglages précis selon le type et le poids des aliments. Il y a aussi un large catalogue de recettes bien conçues. Sur le plan des cuissons, les résultats sont globalement très satisfaisants, notamment pour les viandes qui ressortent avec une peau dorée et une chair moelleuse.

Pourtant, nous avons aussi relevé quelques défauts. Le plus regrettable est sans aucun doute l'absence de lucarne de visualisation. Cette fonction est pourtant présente sur des modèles concurrents bien plus abordables. Cette omission oblige à ouvrir régulièrement le tiroir pour surveiller la cuisson, ce qui entraîne une perte de chaleur et un manque de précision. Selon nos mesures, l'appareil est également assez lent à monter en température, nécessitant près de trois minutes pour atteindre 200°C. Un détail qui a son importance pour les cuissons courtes. Attention, les performances restent bonnes. Mais ces quelques manques, couplés à un niveau sonore de 55 dB(A) et une consommation en veille non négligeable, ternissent légèrement un bilan qui aurait pu être parfait.

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