C’est un crève-cœur pour les Toulousains et pour tous ses adeptes. Les petites pastilles carrées, de couleur noire à la réglisse et à la poudre de cachou, rangées dans des boîtes jaunes, et bien connues sous le nom de Cachou Lajaunie, vont disparaître, a appris Actu Toulouse. Produites dans la Ville Rose depuis 145 ans et leur invention par le pharmacien Léon Lajaunie (en 1880), les pastilles ne seront plus présentes dans les étals, les supermarchés ou les bureaux de tabac. Le propriétaire de la marque (depuis 2022), le groupe Perfetti Van Melle (Chupa Chups, Mentos, Hollywood) aurait même arrêté la production depuis l’année dernière.
L’information a même été confirmée auprès de nos confrères par la pharmacie Lajaunie, celle qui porte de manière symbolique le nom de son créateur, qui ne «parvient plus à s’en procurer» depuis un an. Pourtant, la demande était là, dans la ville, mais également à l’international, confirme le gérant de l’officine, Jean-Frédéric Bourva, auprès d’ICI Occitanie. «J'avais des appels de deux personnes à l'étranger, qui ne trouvaient pas de Cachous parce que ce n'était pas commercialisé dans ces pays-là», indique celui qui faisait même des colis vers le Portugal ou l’Allemagne.
Des motifs d’espoir ?
Avant Perfetti Van Melle, c’est le groupe Mondelez International qui en avait la propriété. Mais le groupe italien aurait évalué le produit et décidé d’arrêter la production. La page dédiée au célèbre cachou a même disparu de son site internet. Pendant des années, le succès de la friandise ne se tarissait pas, la célèbre publicité «Cachou, Cachou, Lajaunie, Lajaunie, han, han» créée en 1985 ayant contribué à sa renommée. A Toulouse, il s’en produisait jusqu’à 18 tonnes par an.
Existe-t-il des motifs d’espoir ? «Pour le moment, Cachou est en arrêt de production, mais il n’est pas impossible que ça redémarre, c’est en tout cas le message que nous a fait passer la direction», assure auprès d’Actu Toulouse un employé de Perfetti Van Melle France. Dans le même temps, une pétition a vu le jour pour «sauver les Cachous Lajaunie, trésors de notre patrimoine toulousain». Elle a déjà recueilli plus de 2 600 signatures.
Auprès d’ICI Occitanie, Jean-Frédéric Bourva se dit «triste» et évoque «une perte de patrimoine». Il est déjà nostalgique de ce petit bonbon : «Le son des Cachous dans la boîte, c'est quelque chose qui rappelle des souvenirs, à certaines personnes qui sont habituées à consommer ces bonbons.» En attendant, dans bon nombre de supermarchés, le produit est en rupture de stock. Mise à part une relance de la production, il sera désormais quasiment impossible de mettre la main dessus…
