Nouveau logo, nouvelle vie. Le caviste Nicolas s'appelle désormais « Maison Nicolas». Toutes ses gammes ont également été refaites à neuf pour donner un nouveau souffle au caviste, rapporte Sud-Ouest. «Le marché du vin décroît, donc c’est la même tendance pour Nicolas», explique Cathy Collart Geiger.
La directrice générale, arrivée en avril à la tête du groupe, a participé à repenser l'identité et la stratégie de la chaîne. «Et puis un certain nombre de virages qu’on n’a pas pris, le "digital", les nouvelles gammes… Tout ça cumulé fait qu’effectivement on est en perte de vitesse là où on a tout le potentiel d’aller redresser la barre», poursuit-elle.
Comme beaucoup d'autres commerces, la vague post-covid n'est pas très simple pour Nicolas. L'enseigne compte 478 magasins en France, 80 dans 11 pays étrangers, et représente 10 % de part de marché. Malgré un chiffre d’affaires annuel aux alentours de 300 millions d’euros, elle a toutefois plus de fermetures que d'ouvertures. En juin, une centaine de vignobles confiait jeter l'éponge à cause du marché du vin trop compliqué et des difficultés insupportables accumulées.
Elargir la clientèle du magasin
Cathy Collart Geiger n'en est pas à son coup d’essai. Passée par Auchan, Intermarché et Picard, la directrice souhaite faire gagner 5 % de clients par an sur les cinq prochaines années et «renouer avec la croissance dès 2026». Toute la stratégie consiste notamment à se rapprocher de ses consommateurs, adapter l’offre des magasins à leur lieu d’implantation, et ouvrir de nouvelles boutiques dans les zones où la population se densifie.
Avec son nouveau nom, la marque veut miser sur l’ADN de l’ancienne «Maison Nicolas» fondée en 1822, tout en restant «moderne» et adaptée «au quotidien des gens». La société souhaite également se développer en ligne et «attirer les talents» pour toucher une clientèle plus large.
