Ninja Luxe Café vs De'Longhi Specialista Touch : quelle machine à café à grain choisir ?

Avec leurs multiples fonctionnalités et leur promesse d'une expérience barista facilitée, la Ninja Luxe Café ES601EU et la De'Longhi La Specialista Touch s'adressent toutes deux aux amateurs de café, soucieux de réaliser des boissons savoureuses en toute simplicité. Moins autonomes que les machines tout automatiques, les modèles semi-automatiques laissent la main à l'utilisateur pour lui permettre d'ajuster au mieux ses boissons, tout en l'accompagnant dans la prise en main.

Design, facilité d'utilisation, résultat en tasse et entretien, nous avons passé au crible nos deux concurrentes du jour pour déterminer quelle machine à café est faite pour vous.

Design : métal solide chez De'Longhi, rangement astucieux chez Ninja

Avec ses parois métalliques épaisses et ses belles finitions, La Specialista Touch de De'Longhi impose une certaine robustesse. Elle arbore une esthétique sobre et élégante, et rassure quant à sa capacité à traverser les années. Elle propose une petite trappe pratique pour stocker les accessoires essentiels, mais pèche malheureusement du côté de la trémie, dont l'assemblage manque de soin selon nous.

Chez Ninja, le plastique domine mais fait bonne figure grâce à une épaisseur rassurante et à des finitions soignées. Le réel atout de la Ninja Luxe Café ES601EU réside dans son astucieux système de rangement intégré au châssis : les nombreux accessoires trouvent aisément leur place dans chaque paroi, ce qui n'est pas négligeable. Toutefois, l'entonnoir doseur, pièce clé de la machine, est en plastique et nous semble peu solide, voire assez vulnérable.

En raison de matériaux globalement plus qualitatifs et résistants, la machine De'Longhi ouvre le score.

Ninja Luxe Café ES601EU 0 - 1 De'Longhi La Specialista Touch

Prise en main : interface tactile intuitive face à une ergonomie perfectible

Du côté de la Ninja Luxe Café, bien que l'approche simplifiée promise par la marque soit séduisante, son utilisation se révèle un peu plus compliquée que prévu. La machine à café ne présente aucun sous-menu, aucune touche tactile, mais seulement des indications sur les boissons à base de café et de lait, à sélectionner à l'aide des boutons présents sous l'écran. Ce dernier manque d'ailleurs de clarté et oblige l'utilisateur à consulter régulièrement le livret ou les tutoriels en ligne pour s'y retrouver, ce qui est bien dommage. De plus, l'impossibilité de modifier la langue de l'interface peut poser problème à certains utilisateurs non anglophones.

Avec sa Specialista Touch, De'Longhi mise sur une interface tactile plus intuitive et des tutoriels intégrés directement à l'écran lors de la première utilisation. La prise en main est facilitée par ces assistances et par des accessoires malins comme le tamper gradué ou les repères sur le pichet à lait. Malgré quelques manipulations peu naturelles à appréhender au départ (et pour lesquelles nous vous conseillons d'aller jeter un œil à la notice ou aux vidéos du fabricant), la prise en main de la machine à café de De'Longhi se révèle globalement fluide et agréable.

La Specialista Touch offre une expérience utilisateur plus agréable et plus intuitive, et remporte donc le point dédié à la prise en main.

Ninja Luxe Café ES601EU 0 - 2 De'Longhi La Specialista Touch

Fonctionnalités : deux machines à café à grain très complètes

La Ninja Luxe Café impressionne avec son large choix de préparations avec 4 types d'expressos, 4 styles de cafés (classique, riche, sur glaçons, ou pressé à froid) et 7 formats de boissons. On apprécie particulièrement son mousseur Dual Froth innovant, qui combine vapeur et fouettage pour des micro mousses de lait chaudes ou froides, aérées et légères. Ce système a également été testé avec des laits végétaux et se révèle tout aussi performant.

Mais le réel point fort de la Ninja Luxe Café réside dans son broyeur intelligent Barista Assist. Celui-ci paramètre automatiquement la mouture idéale pour chaque grain de café sélectionné, afin d'obtenir une boisson savoureuse. Elle propose aussi l'infusion à froid et un très grand réservoir de 2 litres.

Face à elle, la Specialista Touch se défend brillamment avec son moulin équipé de 15 réglages de mouture et ses ajustements précis sur le temps de broyage, ses multiples niveaux de réglage de température et de pré-infusion, ainsi que son option d'extraction à froid qui permet de réaliser des cafés pressés à froid en 7 minutes seulement. On aime aussi son large de panel de recettes, dont les classiques expresso, cappuccino/latte/flat white, allongé/américano, etc.

Les deux modèles se révèlent aussi complets que polyvalents, et ne se départagent pas sur cet aspect.

Ninja Luxe Café ES601EU 0 - 2 De'Longhi La Specialista Touch

Résultat en tasse : des performances très convaincantes de chaque côté

Que ce soit du côté de Ninja ou de De'Longhi, le résultat en tasse est clairement au rendez-vous. Avec la Ninja Luxe Café, les boissons obtenues sont goûteuses, sans amertume et révèlent pleinement les arômes des grains fraîchement moulus, avec une mousse onctueuse sur les expressos. Le café filtre est toutefois un cran en dessous, car la filtration n'y est pas optimale.

Avec la Specialista Touch, De'Longhi propose une extraction stable et homogène, offrant un rendu régulier et savoureux avec une température toujours adéquate. Même si les réglages sont moins pointus que ceux d'une machine professionnelle, les résultats obtenus comblent largement les attentes pour une utilisation domestique. Avec l'expérience, le café sera parfaitement servi, au goût de chacun.

Match nul sur la saveur et la qualité des boissons, les deux modèles jouent dans la même cour. Aucun point n'est attribué.

Ninja Luxe Café ES601EU 0 - 2 De'Longhi La Specialista Touch

Entretien & réparabilité : Ninja plus accessible, De'Longhi plus pratique

Les deux marques font bonne impression sur l'entretien courant : Ninja propose un cycle de nettoyage complet en à peine 6 minutes et une purge automatique pour la buse vapeur. Tout est automatique avec la Ninja Luxe Café. En ce qui concerne la réparabilité, les pièces détachées et les accessoires sont disponibles pendant 7 ans sur le site officiel du constructeur.

De’Longhi ne démérite pas avec son nettoyage automatique de la buse vapeur après chaque utilisation et son bac récolte-gouttes très bien pensé. On regrette en revanche qu'elle nécessite l'achat de produits spécifiques pour le détartrage et que les pièces détachées soient (pour le moment) uniquement accessibles via le SAV.

Ninja prend un léger avantage grâce à la disponibilité officielle d'accessoires et de pièces détachées sur son site, et surtout leur disponibilité garantie pendant sept ans.

Ninja Luxe Café ES601EU 1 - 2 De'Longhi La Specialista Touch

Rapport qualité/prix : Ninja séduit davantage

Proposée à 499,99 euros au moment de rédiger ces lignes, la Ninja Luxe Café affiche un tarif plus doux que sa concurrente du jour, pour des prestations globalement très similaires.

À 749,99 euros, la De'Longhi fait certes valoir ses avantages mais ne justifie pas forcément cette différence notable de prix face à un modèle déjà très performant et complet comme celui de Ninja.

Au vu des tarifs proposés, Ninja Luxe Café présente un meilleur rapport qualité/prix.

Ninja Luxe Café ES601EU 2 - 2 De'Longhi La Specialista Touch

Verdict : Ninja Luxe Café ES601EU ou De'Longhi La Specialista Touch, à qui la victoire ?

À l'issue d'un duel serré, difficile de trancher nettement en faveur d'un modèle. La Ninja Luxe Café ES601EU séduit grâce à son tarif moins onéreux que sa concurrente, ses fonctionnalités innovantes, notamment son broyeur intelligent et son système ingénieux de rangement intégré.

Pour autant, la De'Longhi La Specialista Touch impressionne par son ergonomie, son design plus robuste et ses réglages précis et en phase avec ses promesses.

Si vous recherchez la meilleure expérience utilisateur, la Specialista Touch sera le choix à privilégier, mais si votre budget est plus serré, la Ninja Luxe Café reste indéniablement une excellente alternative.

Score final : Ninja Luxe Café ES601EU 2 - 2 De'Longhi La Specialista Touch.

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