La première chocolaterie du grand pâtissier Cédric Grolet a été cambriolée dans la nuit du dimanche 28 au lundi 29 décembre, selon des informations exclusives du Parisien. Installée avenue de l’Opéra, dans le IIe arrondissement de Paris et ouverte depuis le 18 octobre dernier, elle est inspirée du personnage de Willy Wonka et de son univers, et se situe à quelques mètres de sa pâtisserie. La décoration y est inspirée du chocolat et de ses multiples formes, allant du comptoir en forme de petit-beurre, ou du mur-cascade de chocolat.
Pour l’inauguration de sa chocolaterie appelée «Cédric et la chocolaterie», le pâtissier avait réalisé une campagne efficace sur les réseaux sociaux. Suivi par 22 millions d’abonnés sur Instagram et TikTok, il avait réussi un coup de maître en s’inspirant de Charlie et la Chocolaterie pour l’esthétique de son magasin. Mais l’inspiration ne s’arrête pas là, puisque le pâtissier était allé jusqu’à glisser des tickets d’or dans des tablettes de chocolat. Mais il s’est aussi attiré des convoitises moins bienveillantes que celles de ses clients.
Un vol minutieusement préparé
Selon les informations du Parisien, les cambrioleurs se seraient introduits dans les lieux par une porte vitrée donnant sur une rue perpendiculaire à l’avenue de l’Opéra. Le barillet d’une serrure blindée aurait été perforé, probablement à l’aide d’une perceuse.
Une fois entrés, les voleurs ne se seraient pas attardés au rez-de-chaussée de la boutique, et ce serait tout de suite rendu dans l’espace de préparation des commandes, au sous-sol. Là, ils ont fouillé les tiroirs-caisses et les placards avant de saisir le coffre-fort, qui contenait les fonds de caisse et l’essentiel des recettes en espèces réalisées pendant les fêtes, une période très lucrative pour la boutique. Une carte du magasin aurait aussi été dérobée. Le préjudice est estimé entre 15 000 et 20 000 euros. Selon le déroulement de ce cambriolage, les voleurs semblaient très bien renseignés sur l’emplacement de l’argent. De son côté, le parquet de Paris n’a pas encore communiqué sur l’ouverture éventuelle d’une enquête, ou encore sur des interpellations.
