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Grande distribution
Les chocolats Lindt absents des rayons chez Leclerc ? Michel-Édouard Leclerc espère encore un accord
Invité sur le plateau de BFMTV dimanche 16 novembre, Michel-Édouard Leclerc, président du groupe E.Leclerc, revient sur la polémique concernant le chocolatier suisse. Le PDG du grand distributeur assure qu'un accord va être trouvé.
Grande distribution
Noël : y aura-t-il des chocolats Lindt dans les rayons des magasins Leclerc ?
Le chocolatier suisse et le leader de la grande distribution en France n’auraient pas trouvé de terrain d’entente au sujet des prix en rayon. Leclerc pourrait bien se passer des chocolats Lindt durant la période des fêtes.
Chocolat
Cédric Grolet ouvre sa chocolaterie : découvrez les prix de ses gourmandises
Cédric Grolet a ouvert une toute nouvelle boutique à Paris. Le pâtissier a inauguré sa propre chocolaterie. Il faudra mettre le prix pour s'offrir ses produits chocolatiers. Et, qui sait, ils pourront tomber sur l'un des dix tickets d'or qui se sont glissés à l'intérieur des tablettes vendues...
Enquête
KitKat : pas de break pour la gaufrette qui cartonne chez Nestlé
Plus de 300 recettes différentes et une innovation continue: découvrez les coulisses de la production de cette confiserie, que le géant Nestlé a hissée au rang des marques générant plus de 1 milliard de dollars de revenus. Et dont les chiffres boostent les résultats 2025 du groupe.
Santé
Chocolat, pain, biscuits… Ces douceurs qui nous exposent à un métal lourd toxique
Les produits contenant du chocolat présentent une concentration en cadmium importante. Ce métal lourd est dangereux pour la santé. Il est recommandé de ne pas dépasser les seuils maximums en vigueur.
Guerre commerciale
Lindt va-t-il produire ses célèbres Lapins Or aux Etats-Unis ?
Le chocolatier suisse Lindt envisagerait de délocaliser la production de ses emblématiques Lapins Or aux Etats-Unis, alors qu’ils sont actuellement fabriqués en Allemagne. Un choix stratégique qui lui permettrait d’échapper aux droits de douane américains de 15%.
Chocolat
Chocolat : pourquoi vous allez le payer encore plus cher dans les prochains mois
Le Ghana vient d’annoncer une forte hausse du prix du cacao payé aux producteurs. Une décision qui risque d’alourdir encore un peu plus la facture pour les consommateurs, alors que le marché mondial est déjà sous tension.
Chocolat
Ferrero avale Kellogg’s et Carambar : jusqu'où ira l'appétit du géant italien ?
Ferrero a les crocs. En 48 heures, le roi du Nutella a annoncé sa volonté d’engloutir Kellogg’s et Carambar & Co pour près de 3 milliards d’euros. Objectifs : diversifier son empire sucré et renforcer sa présence aux Etats-Unis.
Chocolat
Manger du chocolat va-t-il devenir dangereux ?
Classé comme cancérogène depuis une dizaine d’années, le cadmium peut être présent en plus ou moins grande quantité dans les tablettes de chocolat. Or, si les normes sont respectées, une consommation en trop grande quantité peut être dangereuse.
réseaux sociaux
Ce chocolat rose va-t-il détrôner la tablette Dubaï ? Il cartonne déjà sur les réseaux sociaux
Après le phénomène du chocolat Dubaï, préparez-vous à une nouvelle déferlante colorée avec la nouvelle sucrerie star des réseaux sociaux : le chocolat à la barbe à papa. Cette tablette rose bonbon débarque dans les rayons. Et sans surprise, c'est (encore) une bombe calorique.
alimentation
Le succès du chocolat Dubaï peut-il provoquer une pénurie de pistaches ?
Alors que le «chocolat Dubaï» affole les réseaux sociaux depuis plusieurs semaines, cette sensation pourrait entraîner une crise mondiale de l’approvisionnement en pistaches. Les chocolatiers estiment ne pas pouvoir produire suffisamment de barres fourrées pour répondre à la demande.
Chocolat
Pâques : le prix du chocolat explose, et si vous goûtiez plutôt aux œufs et lapins au tournesol ?
Le prix de vos chocolats de Pâques atteint des sommets. Attendez-vous à devoir débourser 14% de plus cette année pour vos lapins, poules et cloches. Heureusement, une solution moins chère débarque : le chocolat sans cacao. Oui, ça existe.
Chocolat
Pourquoi ce célèbre lapin en chocolat va vous coûter plus cher cette année à Pâques
À quelques jours de la fête de Pâques, les prix des œufs, lapins et autres cloches en chocolat s’envolent dans les rayons. En cause, une hausse inédite du prix du cacao, qui touche aussi bien les marques distributeurs que les grands noms comme Nestlé, Lindt ou Milka.
fête
Pâques : origine, signification et date
Pâques est célébrée chaque année par des millions de personnes dans le monde. Cette fête religieuse d'origine juive et chrétienne est chargée d'histoire et de symboliques. Mais pour beaucoup, elle rime aussi avec l'arrivée des cloches, la chasse aux œufs et aux lapins en chocolat. À quelle date fête-t-on Pâques en 2025 ? Que célèbre-t-on à cette occasion ? Pourquoi mange-t-on du chocolat ? Voici tout ce que vous devez savoir.
Chocolat
Cette chocolaterie fait un carton pour Pâques grâce à son «lapin Dubaï»
L'entreprise alsacienne Fortwenger a créé un lapin en chocolat Dubaï pour Pâques. Le succès a été immédiat : alors que ce nouveau produit devait sortir en série limitée à 900 exemplaires, la chocolaterie, devant l'afflux de commandes, vise désormais les 200 000.
Chocolat
Voici combien il va falloir dépenser en plus pour les chocolats de Pâques cette année
Alors que le prix du cacao a bondi à la fin de l’année dernière, les chocolatiers et industriels ont dû répercuter ces hausses sur leurs créations. A l’approche de Pâques, les tarifs des différents chocolats sont en nette hausse en grande surface.
Chocolat
La tablette «Dubaï chocolate» à seulement 5 euros chez Lidl ?
En rupture de stock peu après son lancement par Lindt, la tablette «Dubaï chocolate» ne cesse de faire fureur en France depuis le buzz qu’elle a provoqué sur les réseaux sociaux. A tel point que l’enseigne de hard discount Lidl sort la sienne à moitié prix !
Chocolat
Le «Dubaï chocolate», la tablette à 9,99 euros qui affole les réseaux sociaux
Depuis un an, une tablette de chocolat, le «Dubaï chocolate», rencontre un vif succès grâce aux réseaux sociaux. Il est désormais possible d’acheter cette fameuse friandise en France… à condition d’y mettre le prix.
Chocolat
Instagrammable et pas cher : découvrez ce produit KitKat, avec lequel Nestlé veut séduire la GenZ
La marque milliardaire du groupe Nestlé débarque sur le segment des tablettes de chocolat pour croiser le fer avec Milka, Lindt et Ferrero. Une innovation qui mise sur un goût et un look à effet whaou.
Nutella
Francesco Rivella, l’homme de l’ombre derrière le Nutella : retour sur son incroyable histoire
Bien moins connu que Pietro et Michele Ferrero, Francesco Rivella fut pourtant pendant très longtemps le chimiste en titre de l’entreprise et un des inventeurs du célèbre Nutella. Il est décédé le 14 février dernier.
Résultats
Maggi, Nespresso, Gourmet... découvrez les innovations qui doivent remettre Nestlé sur les rails
Après deux années de recul de son chiffre d’affaires, le numéro un mondial de l’alimentation a fait la liste des innovations qui doivent lui permettre de rebondir, de l’expresso Nescafé en bouteille aux pâtées pour chat pyramidales Gourmet.
arnaque
Gare à cette arnaque visant les amateurs de chocolat de Dubaï
Une nouvelle arnaque vise actuellement les amateurs de chocolat de Dubaï, sucrerie qui fait fureur sur les réseaux sociaux. Des cybercriminels piègent leurs victimes avec de faux site internet proposant la fameuse friandise à des prix alléchants.
Noël
Le succès des calendriers de l’Avent : entre tradition et coup marketing
Le calendrier de l'Avent n'est plus l'apanage des enfants et des chocolats. Face à une demande croissante, les marques multiplient les déclinaisons. Un marché lucratif où l'expérience client prime sur la rentabilité, malgré un impact environnemental qui fait débat.
Bon plan
Desserts maison : cette machine à gâteau Tefal est à un prix immanquable sur Amazon (offre à durée limitée)
La machine à gâteau intelligente Tefal vous permet de préparer de délicieux desserts maison. Vous pouvez tout faire : cake, marbré, muffins, fondant au chocolat… Préparez des recettes gourmandes et profitez de 15 % de réduction en commandant cet appareil chez Amazon.
Chocolat
Ces tablettes de chocolat qui pourraient coûter cher à Lindt
Dans le procès qui oppose la marque à une association américaine de consommateurs ayant trouvé des traces de métaux lourds dans ses tablettes, Lindt s’est défendu en expliquant que son «Excellence» n’était que «fanfaronnade» et discours marketing. Une ligne de défense périlleuse.
alimentation
Pourquoi les biscuits Finger ne sont-ils plus vendus en France ?
Les célèbres Finger de Cadbury ne sont plus vendus sur le territoire français depuis le mois de mai. Fait étonnant, le propriétaire de la marque, le géant mondial Mondelez, n'a pas encore fait d'annonce concernant cet arrêt de commercialisation. Une situation curieuse.
Chocolat
Taxe sur les sucres : le prix du chocolat va-t-il exploser avant Noël ?
Hausse du prix du cacao, possible taxe sur le sucre… Le chocolat pourrait être la prochaine victime d’une augmentation drastique des coûts de production. De quoi pousser les artisans chocolatiers à augmenter les prix. Ceux-ci estiment cependant qu’ils doivent être épargnés par une telle mesure.
pâtisserie
Qui est ce chocolatier français choisi par Rihanna pour réaliser le gâteau d’anniversaire de son chéri ?
La star Rihanna a fait appel aux services de la nouvelle star mondiale de la pâtisserie, le Franco-suisse Amaury Guichon, à l'occasion de l'anniversaire de son compagnon. Le chocolatier-pâtissier a réalisé une impressionnante sculpture Lego à l’effigie du rappeur A$AP Rocky.
alimentation
Après l’interdiction de la pâte à tartiner El Mordjene en France, cette alternative 100% normande fait fureur
Le marché de la pâte à tartiner a été bousculé avec l’arrivée d’El Mordjene, un produit algérien depuis interdit en France. En guise d’alternative, deux Normands ont sorti leur nouveau produit à base de noisettes : Crema Bueno.
alimentation
La pâte à tartiner El Mordjene finalement interdite en France : victime de son succès ?
Dévalisée dans certains magasins depuis cet été malgré son tarif, la pâte à tartiner produite en Algérie, El Mordjene, n’est désormais plus autorisée en France. Une décision étonnante.
alimentation
La pâte à tartiner El Mordjene s’arrache à prix d’or : mais que contient-elle ?
Vendue plus de dix euros, la pâte à tartiner de la marque Cebon El Mordjene s’arrache dans les magasins, en particulier certaines versions. Mais que contient-elle pour affoler autant les consommateurs ?
Chocolat
Le chocolat bientôt un produit de luxe ? Les pâtissiers frappés par la pénurie
Après avoir atteint les 10 000 dollars la tonne au mois de mars, le cours mondial du cacao reste à un niveau très élevé, à cause notamment de la sécheresse dans les pays producteurs. Un défi à relever pour les chocolatiers qui dépendent de cette matière première.
alimentation
Allez-vous devoir renoncer à manger des pains au chocolat au petit déjeuner ?
Alors que le prix du cacao a plus que doublé en seulement un an à cause de mauvaises récoltes, les fournisseurs proposent de moins en moins de «bâtons lunes» nécessaires à la préparation des pains au chocolat. Ainsi, les amateurs de viennoiseries pourraient devoir se rabattre sur les croissants.
Chocolat
Adieu Poulain : l'icône chocolatée de notre enfance menacée de disparition
L’usine de Villebarou de la marque Poulain va cesser son activité. Avec elle, c’est une histoire intense entre Poulain et le Loir-et-Cher qui prend fin. Fondée en 1848 par Victor-Auguste Poulain, l’entreprise n’avait jamais quitté le territoire.
Chocolat
Pâques : comment bien choisir son chocolat sans se ruiner
Pour les fêtes de Pâques, qui seront célébrées dimanche 31 mars, il est tout à fait possible de s’offrir de grands noms du chocolat à des prix accessibles. «Capital» en a retenu 10, sur la base des conseils du chroniqueur gastronomique Philippe Toinard. Mais comment se décider sans se tromper ?
Chocolat
Pâques 2024 : pourquoi vous paierez vos chocolats au prix fort cette année
Le cours mondial du cacao a atteint, mardi 26 mars, un niveau stratosphérique, à plus de 10 000 dollars la tonne à New York, un nouveau record. Avec quelles conséquences sur les prix de vos poules et œufs de Pâques ?
Chocolat
Le géant du chocolat Barry Callebaut pourrait supprimer jusqu'à 2 500 postes
Lé géant du chocolat Barry Callebaut a annoncé qu'il pourrait supprimer 2 500 postes dans les 18 prochains moins. Cela représente 18 % des effectifs du groupe suisse.
Autorité de la concurrence
Concurrence : le chocolatier De Neuville reçoit une amende salée
Le chocolatier français De Neuville appartenant au groupe Savencia écope d'une amende de plus de quatre millions d'euros, pour avoir restreint la liberté commerciale de ses franchisés.
Noël
Prix du chocolat au kilo : l’abus des calendriers de l’Avent
L’Avent est l’occasion pour les industriels de proposer leurs chocolats à un prix bien plus élevé, grâce au calendrier de l’Avent.
Noël
Ces calendriers de l’avent insolites encore disponibles à la vente
Avis aux retardataires. Chaque année, les marques regorgent de créativité pour proposer aux consommateurs des calendriers de l’avent plus surprenants les uns que les autres. Certains sont encore disponibles, même après le début du mois de décembre.
Chocolat
Envolée des cours du cacao : les prix du chocolat en forte hausse pour Noël
Les cours du cacao explosent et font grimper les prix en rayon avant Noël.
Chocolat
Le prix de votre chocolat préféré risque fort d’augmenter, voici pourquoi
La hausse des prix du cacao menace l'industrie du chocolat. Les coûts grimpent en raison de différents facteurs, tels que des soucis de production et la météo…
Chocolat
Figolu, Bonux, Minidou… Pourquoi ces produits “oubliés” reviennent en magasin
Besoin de se remémorer un souvenir, une odeur ou un goût d’enfance, de se rassurer dans un monde devenu de plus en plus anxiogène ? Voilà le défi lancé par certaines marques qui ont décidé de relancer des produits oubliés. Le pari fonctionne.
Forêt
Déforestation : vers des produits plus vertueux dans nos magasins ?
Début décembre, l’Union européenne a signé un accord historique sur l’arrêt de l’importation des produits issus de la déforestation comme le cacao, le café ou encore la viande.
alimentation
La pâte à tartiner Bonne Maman va-t-elle vous faire craquer ?
Ferrero
Nutella, Kinder, Rocher... comment Ferrero décline ses succès à toutes les sauces
Faute de pouvoir faire croître à l'infini sa pâte à tartiner vedette, le chocolatier italien s’est mis à décliner ses Nutella, Kinder et Rocher à toutes les sauces. Coulisses.
Nutella
Nutella, Patamilka… 60 Millions de consommateurs dénonce une “bombe” calorique
L'association de défense des consommateurs a testé quatorze pâtes à tartiner pour savoir ce qu’elles contenaient vraiment.
alimentation
Elsy fait de l'ombre aux M&M's avec ses billes au chocolat saines
Capucine Razou revisite la bille chocolatée en version non sucrée.
Chocolat
Cémoi, le roi du chocolat, cherche des investisseurs
Selon le PDG de Cémoi, le chocolatier a atteint les “limites d’une structure capitaliste d’un groupe familial”.
Chocolat
Mars invente le chocolat qui ne fond pas
La société a publié un brevet pour mettre au point un barre chocolatée qui résiste aux températures élevées. Pour le moment, aucune précision n’a été apportée sur le moment ou l’endroit de commercialisation de ce nouveau Mars.