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Test KitchenAid Pure Power : un blender plus accessible, sans concession sur les performances
Avec son blender Pure Power, KitchenAid promet une texture adaptée à chaque préparation, donc de la polyvalence - et un prix d’entrée plus abordable. Entre design soigné et précision des réglages, on a adoré cet appareil, même si on trouve son équipement un peu chiche.
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Le fameux robot pâtissier SMEG est affiché à -44% chez Boulanger aujourd’hui
Amateurs et amatrices de cuisine, voici le bon plan Boulanger pour pâtisser ! Le robot pâtissier SMEG profite de 44 % de remise aujourd’hui. Bénéficiez également de 20 euros de remise supplémentaire pour le Black Friday et d’une garantie satisfait ou remboursé.
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Cédric Grolet ouvre sa chocolaterie : découvrez les prix de ses gourmandises
Cédric Grolet a ouvert une toute nouvelle boutique à Paris. Le pâtissier a inauguré sa propre chocolaterie. Il faudra mettre le prix pour s'offrir ses produits chocolatiers. Et, qui sait, ils pourront tomber sur l'un des dix tickets d'or qui se sont glissés à l'intérieur des tablettes vendues...
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Sain Pâtisserie Santé : quand la pâtisserie devient un outil de prévention et de mieux-vivre en santé publique
Une approche novatrice qui mêle exigence gastronomique et enjeux de santé, portée par une cheffe engagée. Sandrine Baumann-Hautin transforme la pâtisserie en vecteur de résilience, de plaisir et de prévention.
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Le succès du chocolat Dubaï peut-il provoquer une pénurie de pistaches ?
Alors que le «chocolat Dubaï» affole les réseaux sociaux depuis plusieurs semaines, cette sensation pourrait entraîner une crise mondiale de l’approvisionnement en pistaches. Les chocolatiers estiment ne pas pouvoir produire suffisamment de barres fourrées pour répondre à la demande.
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Le pâtissier star Cédric Grolet nommé à l’Hôtel de Paris, le fleuron monégasque
A 39 ans, Cédric Grolet ouvre une nouvelle adresse à Monaco au sein de l’Hôtel de Paris. L’occasion d’y proposer une carte pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le tea time et une toute nouvelle boutique.
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Desserts maison : cette machine à gâteau Tefal est à un prix immanquable sur Amazon (offre à durée limitée)
La machine à gâteau intelligente Tefal vous permet de préparer de délicieux desserts maison. Vous pouvez tout faire : cake, marbré, muffins, fondant au chocolat… Préparez des recettes gourmandes et profitez de 15 % de réduction en commandant cet appareil chez Amazon.
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Qui est ce chocolatier français choisi par Rihanna pour réaliser le gâteau d’anniversaire de son chéri ?
La star Rihanna a fait appel aux services de la nouvelle star mondiale de la pâtisserie, le Franco-suisse Amaury Guichon, à l'occasion de l'anniversaire de son compagnon. Le chocolatier-pâtissier a réalisé une impressionnante sculpture Lego à l’effigie du rappeur A$AP Rocky.
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Le chocolat bientôt un produit de luxe ? Les pâtissiers frappés par la pénurie
Après avoir atteint les 10 000 dollars la tonne au mois de mars, le cours mondial du cacao reste à un niveau très élevé, à cause notamment de la sécheresse dans les pays producteurs. Un défi à relever pour les chocolatiers qui dépendent de cette matière première.
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Salaires de pâtissiers : entre passion et réalités, la double face du métier
Cédric Grolet, Pierre Hermé, Cyril Lignac… ces noms célèbres évoquent nos desserts préférés. Que ce soit en tant qu’indépendants ou salariés, les pâtissiers, malgré leurs conditions de travail exigeantes, allient art et technique. Découvrez leurs revenus et les défis du métier.
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La meilleure maison de pâtisserie du monde est française : découvrez laquelle !
Le guide numérique gastronomique La Liste a élu un établissement français comme étant la meilleure pâtisserie du monde. Découvrez lequel !
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Meilleure pâtissière du monde, Nina Métayer illustre la possibilité de briser le plafond de verre
La pâtissière française vient de recevoir une nouvelle récompense mondiale. Elle a été sacrée hier «Meilleure cheffe pâtissière du monde en 2024» lors de la cérémonie organisée par The World's Best Restaurants aux Etats-Unis. Elle nous avait accordée une interview le mois dernier, où elle revenait sur son parcours.
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Nina Métayer, Cédric Grolet... les stars de la pâtisserie nous font saliver sur les réseaux sociaux
Ils s’appellent Amaury Guichon, Cédric Grolet ou Nina Métayer et ils cartonnent sur Instagram. Cette génération de trentenaires profite à plein de la plateforme pour accroître sa notoriété et doper son business.
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Dorian Tudeau, le jeune pâtissier star de TikTok : «Les réseaux sociaux ont changé ma vie»
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Krispy Kreme tente une percée savoureuse sur le marché du donut en France
Appétissante nouvelle pour les amateurs de donuts américains de la marque Krispy Kreme qui débarque en force à Paris. «Capital» s’est rendu à l’inauguration de la première boutique de l’enseigne au Forum des Halles ce mercredi 6 décembre.
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Le café gourmand, le dessert qui fait les affaires des restaurateurs
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Les Speculoos, c’est bientôt fini
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Pourquoi le prix du beurre flambe (et celui des viennoiseries aussi)
Pénurie de beurre, envolée des prix… Gare à la valse des étiquettes sur les viennoiseries, les pâtisseries et les produits de boulangerie !