L’institution toulousaine, emblématique du patrimoine français, les Cachou Lajaunie, risque de disparaître. Pour Rémy Groussard, entrepreneur héraultais et président de Bonbec Show et Tonton Pierrot, interrogé par Sud Radio, qui avait proposé il y a quelques mois de reprendre l’entreprise, la situation est catastrophique. Emblème de la culture toulousaine depuis 140 ans, la confiserie a cessé toute activité autour de mai 2025, après son rachat par le groupe Perfetti Van Melle en 2023. Le groupe aurait ensuite évalué la marque avant de décider d’arrêter son activité. En juillet 2025, une pétition avait été lancée pour sauvegarder la marque et son activité, mais cela n’a pas suffi.
Le groupe Perfetti, propriétaire de Mentos, Hollywood ou La Vosgienne, a décidé de réorienter les lignes de production de Lajaunie. Les salariés de la marque ont fait l’objet de ruptures à l’amiable, ou de reclassements internes, sans l’annoncer publiquement.
Une reprise avortée malgré une rencontre à Amsterdam
Une fois la pétition lancée, l’entrepreneur Rémy Groussard n’a vu aucun changement. «Aucun politique ne m’a appelé, personne n’est venu me voir», affirme-t-il. C’est uniquement grâce à la médiatisation qu’il a pu obtenir un entretien avec le groupe Perfetti. Une entrevue qui s’est révélée peu fertile, selon lui. «J’ai vraiment pensé que c’était bon. Je pense malheureusement, avec le recul, que c’était un moyen pour que la médiatisation s’efface», indique l’entrepreneur.
Après leur rencontre, malgré l’explication de sa stratégie de reprise d'activité et de développement, il n’a reçu aucune nouvelle. Si la médiatisation a permis à l’entrepreneur de sauver d’autres marques anciennes, elle n’a pas suffi pour relancer les Cachou Lajaunie. Selon l’entrepreneur, l’expansion de l’enseigne Action en France, dont les magasins sont de «véritables portes ouvertes aux produits de confiserie chinois», et leur compétitivité agressive, sont responsables de la situation. «On ne sera jamais aussi compétitifs que les Chinois ou les Thaïlandais» affirme-t-il.
