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bière
«Balance ta pinte» : quel est ce phénomène qui prend de l’ampleur sur les réseaux sociaux ?
Depuis quelques semaines, un site internet recense les établissements qui ne remplissent pas entièrement les pintes de bière. Une pratique qui agace de nombreux consommateurs.
alcool
Le Dry January bon pour vos finances ? Voici combien les Français ont économisé
Lancé il y a un peu plus de dix ans, le Dry January ou «janvier sobre» consiste à arrêter de boire des boissons alcoolisées tout au long du mois de janvier. Outre les gains pour la santé, il permet aussi de faire des économies.
shopping
Les meilleures tireuses à bière en 2025 : notre comparatif de 4 modèles
Une tireuse à bière permet de savourer une bière pression bien fraîche à la maison. Cependant, avant d’acheter une telle machine, il convient de vérifier certains critères tels que son encombrement, sa gestion de la température, sa facilité d’utilisation, sa compatibilité avec les fûts et ses fonctionnalités. Pour vous aider dans votre choix, nous avons réalisé ce comparatif.
bière
Nouvelle taxe sur la bière : les brasseurs sonnent l'alarme face à la pression fiscale
Une nouvelle taxe sur la bière suscite l’inquiétude des brasseurs français. Selon eux, cette mesure représente un véritable «matraquage fiscal» qui pourrait sévèrement affecter le secteur brassicole, déjà fragilisé par l'inflation des matières premières et de l'énergie.
bière
Même sans alcool, la bière n’est pas dénuée de risques pour la santé ! Découvrez lesquels
La bière sans alcool a trouvé son public ces dernières années. On en produit de plus en plus en Europe tandis que, dans le même temps, celle de la bière traditionnelle diminue. Pour autant, sont-elles vraiment meilleures pour la santé ? Éléments de réponse.
bière
Emmaüs : la communauté de La Seyne-sur-Mer va commercialiser «l’abbé bière»
La communauté Emmaüs de La Seyne-sur-Mer va commercialiser une bière pour fiancer ses actions. Baptisée «l’abbé bière», cette boisson alcoolisée est bio, produite localement par les compagnons de l’association et sera vendue 3,50 euros la bouteille.
alcool
Alcool : voici les régions françaises qui trinquent le plus
Si la consommation d’alcool baisse dans l’Hexagone, elle reste à un niveau assez élevé, au-dessus de la moyenne européenne. Mais on trinque davantage dans certaines régions que d’autres. État des lieux.
rappel de produit
Rappel Conso : gare à cette célèbre bière blanche qui pourrait contenir de l’antigel
Ce jeudi 18 avril, le site gouvernemental Rappel Conso a mis en garde les consommateurs qui auraient acheté des packs de bière blanche de la marque 1664, au format de douze bouteilles de 25 cl. Une présence accidentelle d’éthylène glycol a été en effet rapportée à la suite d'un contrôle.
rappel de produit
Des packs de bière 1664 rappelés pour cause de présence d'un contaminant chimique dangereux
Plusieurs packs de 12 bouteilles de bière de la marque 1664 vendus par Intermarché sont rappelés en Nouvelle-Aquitaine et en Occitanie. Un contaminant chimique a été détecté.
Salon de l'agriculture
Salon de l’agriculture : les bières sans alcool distinguées au Concours général agricole
Les bières sans alcool font leur entrée cette année au Concours général agricole, organisé par le Salon de l’agriculture. La consommation de ces boissons augmente depuis plusieurs années en France.
vin
Bernard Magrez : à 88 ans, le roi des grands vins a toujours soif de conquête
ENQUÊTE - Viticulture, start-up ou mécénat artistique… A presque 88 ans, le milliardaire le plus occupé du Sud-Ouest est sur de nombreux fronts. Et pourrait même ouvrir le capital de son groupe, histoire de le faire grandir encore plus.
bière
Sa bière sans alcool désaltère les sportifs
Jonathan Dubois a conçu une boisson aux houblons quasiment sans alcool.
alcool
Dry January : l’essor phénoménal des boissons sans alcool
Le sans alcool est en plein expansion dans le monde. En France, il rencontre un nouveau succès qui pousse les leaders du secteur à investir. Décryptage en chiffres.
alcool
«Dry January» : vous avez fait l’expérience du mois sans alcool, racontez-nous !
Pour la cinquième année consécutive, le «Dry January» fera son grand retour en France. L’objectif ? Ne pas boire une seule goutte d’alcool pendant tout le mois de janvier. À cette occasion, «Capital» lance un appel à témoignages à ceux qui ont déjà relevé ce défi.
Jeux vidéo
Bisounours, bière Pélican, EA Sport FC24.. futurs tops ou probables flops ?
C'est le retour de la bière Pélican et des Bisounours ! Ces produits bientôt sur le marché vont-ils séduire le public ?
bière
Duvel, le brasseur belge qui sait se faire mousser
Bâti à coups de rachats de brasseurs de renom, ce groupe familial concilie rentabilité et préservation de l’identité de chacune de ses bières. Et il pourrait bientôt s’attaquer directement au marché français.
bière
La consommation de vin chute en France, les jeunes préfèrent la bière
Les jeunes consomment de moins en moins de vin au profit de la bière. Si la tendance continue, des milliers d'emplois seraient menacés.
bière
Une brasserie toulousaine crée une bière avec un drôle de produit
En partenariat avec un bar à donuts, la brasserie Ice Breaker Brewing a mis au point une bière au goût sucré, élaborée avec des produits invendus.
alcool
Mauvaise nouvelle, le prix de la bière pourrait aussi augmenter
Avec la hausse du prix du malt, des matières premières ou encore du transport, la bière pourrait, elle aussi, coûter plus cher dans les prochains mois.
amende
Rome : deux touristes entrent par effraction dans le Colisée pour boire une bière
Les deux Américains, qui n'ont pas causé de dégâts, ont écopé d'une amende de 800 euros.
covid-19
Un bar parisien récompense les personnes vaccinées
Le Bar Fondamental a décidé d'offrir, jusqu'à fin juillet, une bière à toutes les personnes vaccinées.
bière
En Australie, la curieuse recette de bière qui réduit les émissions de CO2
Un brasseur du sud-ouest de Sydney utilise des algues dans sa bière, un procédé qui permet de relâcher beaucoup d'oxygène.
bière
Ce robot de Heineken vous suit à la trace avec de la bière fraîche
La marque de bière néerlandaise a créé le Heineken B.O.T. disposant d'un cerveau artificiel, mais en édition très limitée.
bière
Certaines bières pourraient bientôt être plus taxées
Un amendement au projet de loi de la Sécurité sociale propose de taxer plus fortement certaines bières. Dans le viseur, celles dont le volume d’alcool dépasse 11%.
bière
Cette drôle de bière inventée dans la Sarthe
Une petite auberge travaillant depuis plus de trente ans avec des producteurs de rillettes a souhaité associer le produit phare de la région à une bière locale. Une bière aromatisée aux rillettes baptisée "Copain comme cochon".
Mexique
Le Mexique face à la pénurie de... bière !
La pandémie a mis à l'arrêt tout le secteur au grand dam des Mexicains qui ne peuvent presque plus s'en procurer.
Belgique
En Belgique, la bière invendue sert à faire du pain
Trois entreprises se sont associées pour produire du pain avec des invendus de Leffe. Une partie de cette production ira aux Banques Alimentaires.
bière
Un brasseur va offrir une bière à tout le monde à la fin du confinement
La chaîne de pubs et brasseries BrewDog a décidé de faire un geste pour inciter ses clients à revenir dans ses établissements dès la sortie du confinement et la réouverture des bars.
bière
Le carton de la Confinouze, la bière des confinés
Il y a environ une semaine, trois gérants d'un bar lillois ont eu l'idée saugrenue de créer une bière des confinés baptisée "la Confinouze". Une manière de combattre l'ennui et de faire rentrer de l'argent.
bière
Après avoir chuté, les intentions d'achat de bière Corona repartent à la hausse
Selon un nouveau sondage réalisé par YouGov pour Capital, les préférences d’achat des Français ayant une opinion sur la bière Corona repartent à la hausse depuis le 9 février, passant de 1 à 4,6 %.
alimentation
8 conseils pour bien choisir sa bière en supermarché
alcool
Vin, bière, alcool fort… les préférences des Français région par région
L’Occitanie, la Nouvelle-Aquitaine et les Hauts-de-France sont les régions où la consommation d’alcool est la plus importante.
bière
Nord : une bière contrainte de changer de nom ?
"L’Arrageoise" n’est pas produite à Arras malgré son nom, ce qui pose problème selon un amendement récemment adopté par l’Assemblée nationale.
bière
Heineken s'offre une bière francilienne
La brasserie Gallia vient d’annoncer le lancement d’un partenariat avec le groupe néerlandais et annonce la création d’une deuxième brasserie.
bière
Trouver ce bar peut vous permettre de gagner des bières gratuites à vie
Une marque de bière américaine lance ce samedi une campagne de communication originale autour de l'ouverture d'un bar éphémère perdu dans une forêt américaine.
bière
St Sixtus Abbey : l'une des meilleures bières au monde enfin en vente sur internet
Les moines de l'abbaye Saint-Sixte de Westvleteren, en Flandres, espère mettre fin au marché noir autour de sa fameuse bière.
Royaume-Uni
La justice britannique autorise l'extradition d'un magnat indien de la bière
bière
Attention, le réchauffement climatique pourrait aussi créer des pénuries de bières
Les fortes chaleurs et les vagues de sécheresse nuisent à la production de céréales et donc de bières.
bière
Katastrophe ! L'Allemagne vers une pénurie de bière
Alors que l'Europe souffre de la canicule, une pénurie de bière menace les Allemands.
bière
Voici les meilleures bières de l'été
Au pays du vin, la bière est en train de gagner ses lettres de noblesse. Alors que le Mondial de la Bière attend 10.000 visiteurs à Paris ce week-end, nous vous avons concocté une sélection de mousses à déguster cet été. Un diaporama rafraîchissant.
cannabis
Les boissons au cannabis s’envolent en Bourse
Constellation Brands, géant américain des vins et boissons alcoolisées, vient d’entrer dans le capital d’un leader canadien du cannabis, Canopy Growth, dont le cours de Bourse s’est envolé. Aux Etats-Unis, les boissons à la marijuana rapportent gros.
alcool
Comment la populaire bière Jenlain tente de monter en gamme
Longtemps star des supermarchés et des hypers, le brasseur nordiste a vu ses marges fondre et son image se brouiller. Il était temps de redresser la barre !
bière
La bière est bonne pour la santé, si si !
Une consommation excessive d’alcool peut endommager le foie, mais aussi entraîner une augmentation des risques de cancers ou de certaines maladies cardiovasculaires… Presque tout le monde en a conscience. Mais savez-vous que boire de manière raisonnée de la bière est un allié pour votre santé ?
médicament
La bière serait un meilleur antidouleur que le paracétamol
Bonne nouvelle pour Heineken, 1664 ou Grimbergen, moins pour Sanofi, Pfizer ou Novartis… L’université de Greenwich au Royaume-Uni a publié une étude démontrant les propriétés analgésiques de l’alcool. Si vous avez mal à la tête, mieux vaut deux pintes de bière qu’un cachet de paracétamol !
bière
Quelle bière pour quel plat ?
Le food pairing est cette science qui consiste à associer un plat avec une boisson alcoolisée. Historiquement, le vin a toujours été la référence en la matière. Pourtant, la bière joue aujourd’hui un rôle de plus en plus important dans ce domaine.
bière
Apprenez à associer la bière à votre dîner !
Utilisez vos 5 sens pour réaliser de bons accords mets et bière.
vin
Dégustez votre bière comme on déguste un bon vin
La bière est une boisson de plus en plus consommée en France, avec une croissance de 15 % pour les bières de spécialité. Elle est partout : dans les bars et les restaurants, mais aussi sur nos tables. Si on la boit volontiers à l’apéritif, il n’est pas si commun de la consommer pendant les repas. Pourtant, la bière peut être une bonne alternative au vin et peut donner aux mets que vous connaissez bien une toute autre saveur.
restauration
Paul Chantler : Il convertit les grenouilles à la bière anglaise
bière
Une fusion à près de 100 milliards d’euros dans la bière
AB InBev, le leader mondial de la bière, va conforter son avance en rachetant son concurrent britannique SAB Miller pour 96 milliards d'euros. Une acquisition qui lui permettra notamment de se déployer en Afrique.