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facture
6 euros pour les couverts : sur les réseaux sociaux les tarifs des restaurants font parler
Dans un contexte économique sensible, cette histoire de couverts payants et de coca-cola vendu au prix fort de 7 euros dans un restaurant situé à Épernay (Marne) a déchaîné les foules sur les réseaux sociaux.
licenciement
Ils perdent leur emploi pour avoir offert des sandwichs à un SDF : que dit la loi ?
Quatre salariés d'enseignes alimentaires de l'aéroport de Marseille-Provence ont été licenciés en mars pour avoir distribué des invendus à des sans-abris et au personnel de ménage. Leur geste de solidarité peut-il vraiment être considéré comme une faute professionnelle ? Un avocat en droit du travail répond.
alimentation
Date limite de consommation (DLC) : définition et règles à suivre
La date limite de consommation (DLC) doit être indiquée sur les produits alimentaires préemballés pour assurer la sécurité des consommateurs. Quelles mentions doivent apparaître obligatoirement sur les denrées alimentaires ? Est-ce qu'on peut dépasser la date de péremption ? Quels sont les risques ? Voici tout ce qu'il faut savoir sur la date limite de consommation.
gaspillage alimentaire
Sushis et brioches à moitié prix : Too Good To Go vous aide à moins gaspiller les aliments
Lutter contre le gaspillage alimentaire devrait être une priorité pour tous. D’autant que des solutions existent. Avec l’application Too Good To Go, par exemple, les consommateurs peuvent sauver des produits alimentaires destinés à partir à la poubelle, tout en profitant de prix mini.
gaspillage alimentaire
Cette plateforme en ligne casse les prix sur les repas de fêtes pour lutter contre le gaspillage
Après les festivités, une multitude de produits alimentaires demeure invendue. Willy anti-gaspi, plateforme innovante française, donne une seconde vie à ces denrées festives. Explications.
restauration
Gaspillage : dans ces restaurants, les clients payent 5 euros s'ils ne terminent pas leur assiette
Malgré un pouvoir d'achat qui baisse pour de nombreux Français, des restaurateurs de Quimper ont pris le risque de lutter contre le gaspillage alimentaire, en surfacturant les restes.
consommation
Les produits bientôt périmés en supermarché, une opportunité de faire des économies
Lutter contre le gaspillage alimentaire et faire des économies. Voici la solution mise en place par de nombreux supermarchés. Objectif : vendre à prix réduits des produits dont les dates de consommation sont proches de la péremption.
alimentation
Carrefour : des kilos de nourriture gaspillés dans le Sarthe créent la polémique
Depuis mercredi, une vidéo agite les réseaux sociaux : une dizaine de bennes à ordures remplies de nourriture consommable ont été filmées dans un entrepôt du groupe Carrefour. L’enseigne se défend, mais les syndicats peinent à croire les raisons avancées.
gaspillage alimentaire
Ce site revend moins cher les produits bio ou Made in France invendus
Chaque mois, Capital met en avant des entrepreneurs et entrepreneuses qui ont eu une bonne idée. Jonathan Negrin et Clément Méry font partie de notre sélection.
gaspillage alimentaire
Label anti-gaspillage alimentaire : voici les premiers supermarchés certifiés
Carrefour, Leclerc, bientôt Franprix… Un à un, les supermarchés commencent à apposer leur label anti-gaspi. Dans le cadre de la loi Agec, relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire, le gouvernement souhaite diviser par deux les pertes alimentaires dans les magasins à horizon 2025.
gaspillage alimentaire
Lucie Basch, Too Good To Go : “Le gaspillage est un symptôme du mal-être de notre système alimentaire”
Responsabiliser l’individu, au sein de la société comme de l’entreprise : c’est le credo de la fondatrice de Too Good To Go. Elle l’applique à la lettre avec sa start-up antigaspillage alimentaire, qui fonctionne selon les principes de l’entreprise libérée.
Café
Dosette de café sans emballage, parfum Petit Bateau, vélo... ces nouveaux produits vont-il plaire ?
De nouveaux produits et services qui seront bientôt mis sur le marché vont-ils plaire aux consommateurs ?
Lidl
Après la grève, les Lidl belges bradent leurs produits bientôt périmés
Après une grève du personnel des supermarchés belges Lidl, une grande partie des denrées alimentaires approchent de leur date de péremption. Pour éviter le gaspillage alimentaire, l'enseigne a fortement fait chuter ses prix.
gaspillage alimentaire
Les "dates courtes" pour limiter le gaspillage alimentaire, les Français sont pour
Une écrasante majorité des Français s'est déclarée prête à acheter des produits alimentaires dont la date de péremption est proche, selon une étude menée à l'occasion de la journée nationale contre le gaspillage alimentaire.
licenciement
Un salarié de Super U renvoyé après avoir récupéré des pizzas sur le point d'être jetées
Sur Twitter, le journaliste Hugo Clément a révélé le licenciement pour "faute grave" de ce cet homme de 27 ans en février dernier.
alimentation
Pourquoi les épiceries Nous anti-gaspi séduisent les clients
L' épicerie antigaspi de Charles Lottmann et Vincent Justin séduit les industriels autant que les clients.
gaspillage alimentaire
Pourquoi les fontaines à eau pourraient envahir les hypermarchés
L’installation de fontaines à eau dans les magasins déjà raccordés à l’eau, dont le nombre dépendra de la capacité d’accueil en clients, pourrait être rendue obligatoire par un décret.
gaspillage alimentaire
Anti-gaspillage : les milliards de l'économie circulaire
De plus en plus de Français veulent acheter «responsable». Pour sauver leur pouvoir d’achat et la nature. Comme toujours, les entreprises s’adaptent. En a-t-on vraiment fini avec l’hyperconsommation ?
Carrefour
Des magasins Carrefour et Franprix accusés d'avoir jeté des aliments non périmés
Jeter de la nourriture encore consommable est une pratique interdite par la loi contre le gaspillage alimentaire.
alimentation
L'impressionnant gaspillage alimentaire des cantines de la Défense
Selon un audit réalisé par l'association "La défense des aliments" qui a enquêté dans des cantines des entreprises de La Défense, près de neuf tonnes de nourriture seraient gaspillées chaque jour.
consommation
Les dates limites de péremption des aliments mises en cause
Pour lutter contre le gaspillage, associations et acteurs de l'agroalimentaire publient ce lundi 11 février un livre blanc. Objectif : apporter des précisions sur les dates de péremption mises en place pour prévenir tout risque sanitaire et celles qui ne sont qu'indicatives.
gaspillage alimentaire
De Nestlé à l'antigaspi, la reconversion réussie de Lucie Basch
Lucie Basch, 27 ans le mois prochain, a quitté son job chez Nestlé pour lancer Too Good to Go. Pari réussi : la start-up compte désormais plus de 40 salariés en France.