sucre

Les dernières publications

De nombreux aliments pour bébés contiennent trop de sucre, le Sénat veut les taxer.
Taxes
Vers une taxe sur les sucres ajoutés dans les aliments pour nourrissons et jeunes enfants ?
Après s’être opposé à l’affichage obligatoire du Nutri-Score, le Sénat veut instaurer une taxe sur les sucres ajoutés dans les produits alimentaires destinés aux nourrissons et aux enfants. Cela concernerait ceux âgés de un à trois ans.
Les députés multiplient les propositions pour renforcer la «fiscalité comportementale» sur les produits sucrés, dont les sodas et l'alcool.
Taxes
Alcool, sodas, bonbons… pourquoi les prix risquent de fortement augmenter
En plein examen du budget de la Sécurité sociale, les députés multiplient les propositions pour renforcer la «fiscalité comportementale». Entre hausse des taxes sur l’alcool, et taxe sur les produits sucrés, le portefeuille des consommateurs pourrait bientôt trinquer.
L'usine historique des barres chocolatées KitKat se situe à York en Grande-Bretagne. Capital vous entraîne dans ses coulisses.
Enquête
KitKat : pas de break pour la gaufrette qui cartonne chez Nestlé
Plus de 300 recettes différentes et une innovation continue: découvrez les coulisses de la production de cette confiserie, que le géant Nestlé a hissée au rang des marques générant plus de 1 milliard de dollars de revenus. Et dont les chiffres boostent les résultats 2025 du groupe.
boissons
Pago, Capri-Sun, Joker… Pourquoi vos jus de fruits coûtent (beaucoup) plus cher
Votre verre de jus d’orange du matin vous coûte plus cher qu’avant ? Ce n’est pas une impression. Entre la taxe soda, la pénurie de fruits et l’inflation galopante, même un simple verre de jus devient un luxe.
Coca Cola
Coca, Orangina, Fanta : pourquoi le prix de toutes vos boissons sucrées a subitement bondi
Depuis l’application de la nouvelle taxe soda, le 1er mars, les prix des boissons sucrées flambent dans les magasins. Il faut dépenser 30 centimes de plus pour s’offrir une bouteille de Coca-Cola !
Soda
Taxe soda : les industriels alertent d'une hausse des prix de 10%
Le gouvernement prévoit de relever la taxe sur les boissons sucrées en 2025, une mesure inscrite dans le budget de la Sécurité sociale. Les industriels du secteur dénoncent une décision qui pourrait entraîner une hausse des prix allant jusqu’à 10 % et peser sur les consommateurs.
L'aspartame est notamment présent dans les sodas allégés.
Cancer
L'aspartame, un poison caché dans plus de 2 500 produits ? Voici les risques pour votre santé
Foodwatch, la Ligue contre le cancer et l'application Yuka alertent l’opinion publique sur les dangers pour la santé de l’aspartame, un édulcorant utilisé pour ses propriétés sucrantes dans de nombreux produits «lights». Les trois organisations appellent à signer une pétition en ligne.
Faut-il interdire l'aspartame présent dans nombreux sodas ? (image d'illustration)
alimentation
Potentiellement cancérogène, l'aspartame va-t-il être interdit ?
Plusieurs associations, dont Food Watch et la Ligue contre le cancer, réclament l’interdiction de l’aspartame dans les produits vendus aux consommateurs. Elles rappellent que de «nombreuses études scientifiques mettent en évidence» un risque de cancer.
alimentation
Voici la liste choc des produits premiers prix bourrés de sucre selon Foodwatch
Une enquête de Foodwatch révèle que les produits premiers prix, y compris des aliments salés comme les petits pois ou la mayonnaise, contiennent jusqu’à quatre fois plus de sucre que leurs équivalents de marques nationales.
Attention aux boissons sucrées !
boissons
Santé : les boissons sucrées, un danger plus grand pour le cœur que les friandises ? On vous explique
Des chercheurs suédois ont mené une étude auprès de près de 70 000 participants et ont mis en évidence qu’une consommation régulière de boissons sucrées est associée à un risque accru d’AVC, d’infarctus du myocarde ou encore d’insuffisance cardiaque.
«Oui, je suis favorable à des taxes sur les sucres transformés», a-t-elle affirmé.
sucre
Vers une taxe sur… les sucres ? La ministre de la Santé est pour
Un amendement étudié cette semaine en commission des Affaires sociales à l’Assemblée nationale prévoit une taxe sur les produits transformés à haute teneur en sucre. Une proposition qui a obtenu l’approbation de la ministre de la Santé, Geneviève Darrieussecq.
La composition des briquettes Capri-Sun dans le viseur des diététiciens et des associations de consommation.
boissons
Capri-Sun : attention à cette «bombe de sucre» dont raffolent les enfants
Très prisé des enfants notamment à l’heure du goûter, le Capri-Sun est pointé du doigt pour sa composition, notamment sa teneur en sucre plus élevée que celle du Coca-Cola par exemple.
77% des produits présents dans les rayons de supermarchés contiennent des sucres ajoutés, notamment les aliments transformés, qu’il s’agisse de produits sucrés mais aussi salés.
alimentation
Elles relèvent le défi du mois sans sucres ajoutés : «Assez vite, on observe des bienfaits»
TÉMOIGNAGES - Réduire (voire supprimer pour les plus téméraires) sa consommation de sucres ajoutés pendant au moins un mois : c’est le défi proposé par l’association SOS hépatites et maladies du foie, pour la deuxième année consécutive.
sucre
Vous avez relevé le défi «Juin sans sucres ajoutés» ? Racontez-nous !
Pour lutter contre la surconsommation de sucre, l’association SOS Hépatites et maladies du foie a lancé le défi «Juin sans sucres ajoutés», inspiré du Dry January ou du mois sans tabac. Si vous avez tenté l’expérience, racontez-nous !
De nombreux produits, dont le Coca-Cola, voient leur prix de nouveau augmenter.
alimentation
Bonbons, gâteaux, boissons sucrées... la montée des prix dans les rayons
Alors que les prix à la consommation sont en légère baisse au mois d’avril, certains produits continuent d’augmenter, même fortement. C’est le cas notamment des aliments sucrés.
Le sucre est omniprésent dans notre alimentation.
sucre
«Sans sucre ajouté», «allégé en sucre»... Que valent vraiment ces mentions sur les produits alimentaires ?
De nombreuses mentions faisant état de l’absence ou de la réduction de sucre sont affichées sur nos produits alimentaires, mais que valent-elles réellement ?
Pizza, jus d'orange, charcuterie... le sucre se cache partout !
sucre
Le sucre omniprésent dans nos aliments salés ou sucrés : l'alerte inquiétante de l'Anses
Une étude de l’Agence nationale de sécurité sanitaire alimentaire (Anses) analyse en détail la composition de 54 000 produits alimentaires du quotidien. Le constat est sans appel : le sucre est présent dans plus de trois quarts des produits, notamment dans les aliments transformés.
Les règles du Nutri-score seront durcies à partir du 1er janvier 2024.
alimentation
Un Nutri-score plus exigeant sera appliqué à partir du 1er janvier 2024
L’indicateur de classement des aliments Nutri-score évolue à partir du 1er janvier 2024 pour mieux correspondre aux recommandations des pays européens.
sucre
Pourquoi ces boissons vont voir leur Nutri-Score dégradé
D'ici la fin de l'année, plusieurs boissons vont voir leur classement chuter en raison d'un nouveau mode de calcul de l'algorithme Nutri-Score.
alimentation
Santé : les plus gros consommateurs d'édulcorants ont un risque accru de développer des maladies cardio-vasculaires
Les édulcorants comme l'aspartame et l'acésulfame-K pourraient augmenter le risque de maladies cardiovasculaires, selon une étude.
Coca Cola
Coca-Cola va modifier la recette de l’une de ses boissons emblématiques
Le Coca-Cola zéro sucre subit un lifting complet afin de mieux s'adapter aux demandes des consommateurs.
sucre
Le magot de Béghin Say est en train de fondre
La chute des cours mondiaux du sucre a fragilisé le fleuron français du secteur. Mais ses difficultés s’expliquent aussi par une course à la croissance très risquée.
Cuba
Autrefois roi du sucre, Cuba en fait désormais venir de France
Guadeloupe
En Guadeloupe, la canne à sucre cherche un nouvel élan