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Taxes
Vers une taxe sur les sucres ajoutés dans les aliments pour nourrissons et jeunes enfants ?
Après s’être opposé à l’affichage obligatoire du Nutri-Score, le Sénat veut instaurer une taxe sur les sucres ajoutés dans les produits alimentaires destinés aux nourrissons et aux enfants. Cela concernerait ceux âgés de un à trois ans.
alimentation
Nutri-Score : le Sénat s’oppose à son affichage obligatoire
La mesure proposant de généraliser le Nutri-score sur les emballages a été rejetée par le Sénat par 212 voix contre 117. Les entreprises qui auraient refusé d'afficher cette information auraient été pénalisées d'une taxe de 5 % sur leur chiffre d’affaires.
député
Nutri-score : les députés veulent le rendre obligatoire, quels sont les produits concernés ?
La proposition, portée conjointement par le PS et les écologistes, impose la présence du Nutri-score sur tous les aliments à l'exception de quelques produits du terroir ou labellisés.
Taxes
Alcool, sodas, bonbons… pourquoi les prix risquent de fortement augmenter
En plein examen du budget de la Sécurité sociale, les députés multiplient les propositions pour renforcer la «fiscalité comportementale». Entre hausse des taxes sur l’alcool, et taxe sur les produits sucrés, le portefeuille des consommateurs pourrait bientôt trinquer.
Taxes
Budget 2026 : les députés s’attaquent à la «malbouffe» en taxant les produits transformés et en renforçant le Nutri-Score
Les députés ont adopté plusieurs amendements visant à lutter contre la «malbouffe», ce mercredi 29 octobre, dans le cadre de l’examen du budget de la Sécurité sociale. Alors que l’un d’eux prévoit une nouvelle taxe sur les produits alimentaires transformés contenant du sucre, deux autres visent à renforcer le Nutri-Score, notamment dans les publicités.
Santé
90 % des aliments ultra transformés sont à destination des enfants, 60 Millions de consommateurs tire la sonnette d’alarme
Biscuits, céréales, yaourts aromatisés... Selon une enquête de 60 Millions de consommateurs, 90 % des produits à destination des enfants sont ultra-transformés. Trop sucrés, voire remplis d'additifs, ces produits font peser un risque sur la santé comme l'obésité.
alimentation
Nutri-Score : les plats préparés épinglés par la CLCV
Malgré quelques améliorations, les plats préparés demeurent trop gras, trop sucrés et trop transformés, selon la dernière enquête de la CLCV. L’association de consommateurs demande de meilleures recettes aux industriels.
nutrition
Nutri-Score : ce que vous devez savoir
Le Nutri-Score se trouve sur bon nombre de produits alimentaires dans les supermarchés ou en e-commerce. Avec ses couleurs et ses lettres, ce dispositif accompagne le consommateur dans le choix de ses produits alimentaires. Sa mise en place s’inscrit dans le prolongement de la loi de modernisation du système de santé. Explications !
nutrition
«Une mesure de santé publique» : Catherine Vautrin valide la nouvelle version du Nutri-Score
La ministre de la Santé, Catherine Vautrin, a signé l’arrêté instaurant le nouveau Nutri-Score, malgré l’opposition de sa collègue de l’Agriculture, Annie Genevard. Ce nouvel affichage nutritionnel, plus strict, suscite des inquiétudes au sein des filières agroalimentaires, notamment celles des fromages et des produits laitiers.
Santé
Toutes les céréales sont-elles bonnes pour la santé ?
Alors que le nombre de références de céréales est particulièrement important aujourd’hui dans les rayons de supermarché, le choix de la qualité se révèle difficile. C’est pourquoi il est indispensable de procéder à des comparaisons pour choisir le meilleur produit pour la santé.
complément alimentaire
Les Français raffolent des compléments alimentaires, mais gare à la surconsommation
Selon une étude publiée ce mardi 28 janvier par l'association NèreS, le marché des compléments alimentaires a bondi de 56% depuis 2019, avec une hausse de 6,3% en 2024. Toutefois, les professionnels de la santé tirent la sonnette d’alarme sur les risques d’une surconsommation.
alimentation
Nutri-Score : pourquoi les nutritionnistes veulent la peau d'Actimel, Danonino ou HiPro de Danone ?
Malgré les allégations santé présentes sur leurs emballages, ces produits contiennent «autant de sucre que dans un soda classique», dénoncent des médecins dans une tribune.
alimentation
Après le skyr, le kéfir épinglé pour ses prétendues vertus
Le kéfir, ce lait fermenté aux vertus supposées bénéfiques pour la santé, connaît un véritable engouement en France. Néanmoins, une récente enquête d'UFC-Que Choisir révèle que nombre de produits estampillés «kéfir» n’en seraient pas réellement.
nutrition
Halloween : découvrez le Nutri-Score caché de vos bonbons préférés !
Une grande partie des marques de confiserie, qui font fureur à Halloween, n’affichent pas leur Nutri-Score, indicateur nutritionnel, sur leurs emballages. Si cela n’est pas obligatoire en France, une telle absence peut laisser planer un doute sur la qualité nutritive de ces produits.
Café
Cette nouvelle tendance TikTok pour perdre du poids est-elle réellement sans risques ?
Ces dernières semaines, de nombreuses vidéos publiées sur le réseau social TikTok conseillent d’ajouter de la cannelle dans le café afin de perdre du poids. Si cela ne présente pas de risque à faible dose, à fréquence élevée, cela peut être dangereux.
alimentation
Nutri-Score : peut-on se fier aux nouvelles notes qui arrivent sur nos produits alimentaires ?
Le Nutri-Score, ce petit logo nutritionnel avec des lettres allant de A à E, qui habille nos produits alimentaires depuis 2017, évolue. Objectif : être de plus en plus strict pour permettre aux consommateurs de choisir des produits avec le meilleur profil nutritionnel et lutter contre la mauvaise alimentation.
alimentation
Pourquoi Danone boycotte le Nutri-Score sur une de ses gammes
La multinationale française Danone a décidé de boycotter le Nutri-Score sur ses yaourts à boire à cause des nouvelles règles durcies qui font passer ses produits en lettres D ou E.
complément alimentaire
Compléments alimentaires pour les sportifs : sont-ils mauvais pour votre santé ?
Se muscler et réduire sa masse graisseuse. Avec les Jeux Olympiques de Paris qui s’ouvrent dans quelques jours, les Français sont nombreux à s’être mis au sport. Et pour atteindre des sommets de performance, ils n’hésitent pas à consommer des compléments alimentaires ou des produits enrichis. Des cocktails qui ne sont pas sans conséquences pour la santé.
Santé
Danone à l’heure de la remise à zéro de son modèle et d’une bascule vers la santé
Après des années de sous-performance, le géant français de l'agroalimentaire promet des acquisitions stratégiques et des innovations fortes qui doivent lui permettre de retrouver entre 3% et 5% de croissance. A la faveur du vieillissement de la population, le géant des yaourts compte devenir leader de l’alimentation santé.
alimentation
De plus en plus présents en rayon, les produits hyper-protéinés sont-ils bons pour la santé ?
Les produits hyper-protéinés se sont taillé une place de choix dans les rayons des supermarchés ces dernières années. Particulièrement prisés par les sportifs, ces aliments riches en protéines sont-ils pour autant bons pour la santé ? Éléments de réponse.
alimentation
Elles relèvent le défi du mois sans sucres ajoutés : «Assez vite, on observe des bienfaits»
TÉMOIGNAGES - Réduire (voire supprimer pour les plus téméraires) sa consommation de sucres ajoutés pendant au moins un mois : c’est le défi proposé par l’association SOS hépatites et maladies du foie, pour la deuxième année consécutive.
sucre
Vous avez relevé le défi «Juin sans sucres ajoutés» ? Racontez-nous !
Pour lutter contre la surconsommation de sucre, l’association SOS Hépatites et maladies du foie a lancé le défi «Juin sans sucres ajoutés», inspiré du Dry January ou du mois sans tabac. Si vous avez tenté l’expérience, racontez-nous !
Enquête
Obésité : Comment les nouveaux rois de la pharma menacent les géants de la malbouffe
Des remèdes d’abord conçus contre le diabète pourraient nous dégoûter des aliments sucrés et gras. Spécialistes de l’agroalimentaire et de la minceur préparent leur riposte.
alimentation
Pêches et… poivrons : comment Materne veut vous faire consommer plus de végétal, à prix accessible
Encourager les Français à consommer davantage de produits végétaux. Tel est le challenge que lance Materne, leader du marché français de la compote. Son pari ? Associer des fruits et des légumes dans un même produit. Exit les biscuits pleins de sucre, place aux en-cas sains !
sucre
«Sans sucre ajouté», «allégé en sucre»... Que valent vraiment ces mentions sur les produits alimentaires ?
De nombreuses mentions faisant état de l’absence ou de la réduction de sucre sont affichées sur nos produits alimentaires, mais que valent-elles réellement ?
alimentation
L'UFC-Que Choisir révèle l'origine suspecte de plus de deux tiers des produits transformés
L'UFC-Que Choisir, qui a passé au crible 243 aliments transformés de grandes marques, dénonce «l'opacité» régnant autour de l'origine de leurs ingrédients et demande un indicateur d'origine obligatoire.
alimentation
Aliments ultra-transformés : comment les reconnaître, et quel impact sur la santé ?
Les aliments ultra-transformés sont parfois difficilement détectables dans les rayons des supermarchés. Pourtant, ils constituent aujourd’hui un tiers de notre alimentation, malgré les énormes risques qu’ils représentent pour la santé.
Santé
Une semaine sans manger : quels sont les effets sur le corps ?
Dans le cadre d’une étude, une douzaine de patients ont jeûné pendant une semaine, laissant entrevoir de nombreux effets sur les protéines de l’organisme.
Senior
Ses compléments nutritionnels pour seniors sont aussi gourmands
Chaque mois, Capital met en avant des entrepreneurs et entrepreneuses qui ont eu une bonne idée. Pauline Renard fait partie de notre sélection.
innovation
Des chips au Nutri-Score A ? Ils l'ont fait !
Chaque mois, Capital met en avant des entrepreneurs et entrepreneuses qui ont eu une bonne idée. David et Emmanuel Bourdelet font partie de notre sélection.
alimentation
Un Nutri-score plus exigeant sera appliqué à partir du 1er janvier 2024
L’indicateur de classement des aliments Nutri-score évolue à partir du 1er janvier 2024 pour mieux correspondre aux recommandations des pays européens.
boissons
Bubble Tea : prenez garde à cette boisson, véritable bombe sucrée
Le Bubble Tea est créé à Taïwan à la fin des années 80. Comme la culture asiatique, la boisson s’est exportée et a rempli les rues françaises avec un franc succès depuis quelques années. Pourtant, côté santé, le triomphe est loin d’être au rendez-vous.
nutrition
Après Nestlé, Carrefour se lance à son tour dans le Nutri-score
Le distributeur a fait savoir qu'il apposerait ce système de notation nutritionnel sur tous ses produits d'ici à 2022.
Nestlé
Nestlé va enfin afficher le logo Nutri-Score sur ses produits
L'entreprise s'est battue pendant longtemps contre ce système d'étiquetage. Elle va toutefois mettre en place ce logo sur ses produits d'ici deux ans.
Santé
Compléments alimentaires: un marché qui pèse près de 2 milliards d'euros
pain
Du pain remboursé par la sécu !
Le pain G-Nutrition, destiné notamment aux personnes âgées ou fragiles, vient de rejoindre la liste des produits remboursables par la Sécurité sociale.
nutrition
Les compléments alimentaires, un succès qui laisse la science sceptique