Travail saisonnier : contrat, indemnité et avantage

Qu’est-ce que le travail saisonnier ?

Travail saisonnier : définition

Le travail saisonnier est un mode de travail qui a la particularité d’être temporaire. Lié aux saisons, il se renouvelle chaque année à des dates à peu près fixes. Il consiste en l’exécution, par un travailleur saisonnier, de tâches de travail appelées à se répéter chaque année en fonction de la saisonnalité.

Les saisons de travail : en hiver et en été

Un travailleur saisonnier peut être recruté pour satisfaire des besoins réguliers, mais ponctuels :

• À la fin de l’été, il peut assurer les vendanges.
• Pendant l’été, il peut travailler en extra dans la restauration ou l’hôtellerie.
• En hiver, il peut devenir moniteur de ski.

Ne sont pas considérés comme travaux saisonniers

Le travail saisonnier doit correspondre à des tâches appelées à se répéter chaque année à des dates à peu près fixes, en fonction de la variation d’activité des équipes liée aux saisons ou des modes de vie. Cela exclut :

• Le remplacement d’un salarié absent, qui doit donner lieu à un CDD de remplacement.
• L’accroissement temporaire d’activité (hors saison), qui donne lieu à un CDD pour accroissement temporaire d’activité, car ce besoin ne revient pas chaque année à période fixe.
• Les stages étudiants ou contrats en alternance, qui ont un but de formation et ne sont pas considérés comme de l’emploi saisonnier.
• Un contrat lié à l’ouverture d’un restaurant ou d’une entreprise. Dans ces conditions, c’est alors un CDD classique avec un terme calé sur l’ouverture de l’entreprise.

Quelles différences entre job d’été et travail saisonnier en 2025 ?

La notion de job d’été est plus large que celle de travail saisonnier. En effet, le job d’été peut consister en l’exécution de tâches qui ne se répètent pas nécessairement tous les ans. De plus, un job d’été peut être effectué en intérim, en stage ou par la conclusion d’un CDD classique.

Quels sont les travaux saisonniers en hiver ?

En hiver, plusieurs types de travaux saisonniers sont proposés dans des secteurs très spécifiques à cette saison. Le tourisme de montagne et les sports d’hiver sont les secteurs les plus dynamiques en hiver, notamment dans les stations de ski. Mais d’autres secteurs sont aussi dynamiques à l’approche des fêtes de fin d’année :

• Le pic d’activité autour des fêtes de fin d’année génère de nombreux recrutements temporaires dans le commerce : vendeur en magasin, caissier, mise en rayon, préparateur de commandes…
• La période de Noël génère aussi une forte demande de personnel pour gérer les colis et courriers : préparateur de colis, livreur (Chronopost, Amazon, etc.), agent de tri…
• À l’approche du Nouvel An, de nombreuses animations sont également organisées : Père Noël, animateur, technicien son/lumière pour spectacles de fin d’année, etc.

Quel travail saisonnier paye le plus ?

Travail dans les stations de ski

Les stations de sports d’hiver, notamment dans les Alpes ou les Pyrénées, recrutent massivement en hiver. Certains postes peuvent être très lucratifs.

• Moniteurs de ski : c’est l’un des postes les mieux rémunérés, surtout pour les professionnels diplômés (BEES ou DE). En station haut de gamme (Val d’Isère, Courchevel), un moniteur peut gagner plus de 3 000 euros par mois, avec en plus des leçons privées bien payées et des pourboires.
• Les postes de pisteur-secouriste, responsable de remontées mécaniques ou chef de secteur offrent de bons salaires (2 000 à 3 500 euros brut/mois).
• Les serveurs, barmans ou chefs de rang peuvent toucher de généreux pourboires.
• La majorité des postes en station (hôtellerie, animation, entretien, etc.) incluent des avantages en nature (hébergement, forfaits de ski, repas).

Vendanges et cueillette

La récolte du raisin pour la production de vin peut offrir une rémunération intéressante, surtout dans les régions viticoles prestigieuses comme Bordeaux, Bourgogne ou Champagne. Les travailleurs peuvent être payés à la tâche (plus de 100 euros par jour). La récolte de fruits à haute valeur ajoutée (cerises, figues, truffes, etc.) est bien rémunérée, car elle exige rapidité et soin.

Restauration et hôtellerie

Les emplois dans les zones touristiques (comme la Côte d’Azur, Paris ou d’autres destinations populaires) peuvent bien payer. Les pourboires peuvent significativement augmenter les revenus. On peut citer les emplois suivants dans ceux les mieux rémunérés, surtout si l’on parle plusieurs langues :

• Serveur ou chef de rang dans des restaurants ou établissements de standing.
• Réceptionniste trilingue, barman dans un bar chic, ou personnel en extra.

Animation et gestion de campings

Travailler comme animateur ou gérant de camping pendant l’été peut être bien rémunéré, notamment dans les campings de luxe ou les clubs de vacances. Un responsable animation ou animateur spécialisé peut gagner jusqu’à 2 500 euros brut/mois. Les francophones bilingues (anglais, allemand, néerlandais) sont particulièrement recherchés dans les clubs européens.

Quel type de contrat pour un emploi saisonnier ?

Le CDD, le contrat spécifique des travailleurs saisonniers

Les travailleurs saisonniers sont recrutés par le biais d’un contrat à durée déterminée (CDD) particulier. Le CDD saisonnier peut ne pas prévoir de date de fin de mission. Si tel est le cas, il doit en revanche préciser :

• une durée minimale d’emploi ;
• le fait qu’il est conclu pour la saison.

Le droit du travail n’impose pas de durée maximale dans le cadre d’un CDD saisonnier. Toutefois, le ministère du Travail préconise de ne pas dépasser une durée supérieure à huit mois.

Autres contrats possibles

Bien que le contrat saisonnier standard soit le plus fréquent, quelques cas particuliers existent :

• Le contrat d’usage (CDDU) est employé dans certains secteurs où le recours au CDD est structurel : spectacle, hôtellerie, événementiel, agriculture, etc. Très court (parfois pour un jour ou quelques heures), mais répété, il n’est pas saisonnier en soi.
• Le contrat d’intérim saisonnier est aussi possible. L’intérimaire est alors sous contrat avec l’agence d’intérim, et non directement avec l’employeur final.

Quelles sont les modalités d’un CDD saisonnier ?

Caractéristiques du contrat

Le CDD saisonnier présente les caractéristiques suivantes :

• La rémunération dans le cadre du travail saisonnier est fixée à l’heure.
• Le temps de travail est fixé à 35 h par semaine, mais le travailleur saisonnier peut effectuer des heures supplémentaires.
• Les CDD saisonniers ouvrent droit à 2,5 jours de congés payés par mois travaillé.

Ce type de contrat peut être renouvelé sans délai de carence.

Durée du contrat saisonnier

Il n’existe pas de durée maximale légale fixe dans tous les cas. En pratique, la durée est limitée à la durée de la saison : elle peut aller de quelques jours à huit mois maximum (souvent entre un et six mois). Une convention collective ou un accord de branche peut prévoir une durée maximale plus précise.

Rémunération

Le salaire est fixé à l’heure, et doit être au minimum égal au SMIC horaire brut ou au salaire minimum conventionnel applicable dans le secteur. Il est versé avec le bulletin de paie. Le salarié peut effectuer des heures supplémentaires, dans la limite légale, majorées (25 ou 50 % selon les seuils). Des avantages (logement, repas, forfaits, indemnités) peuvent être inclus.

Renouvellement du CDD

Le contrat peut être renouvelé sans limitation de nombre, tant qu’il respecte le caractère saisonnier de l’emploi. Aucune période de carence n’est imposée entre deux CDD saisonniers. L’employeur peut aussi proposer une clause de reconduction prioritaire dans le contrat, permettant au salarié d’être prioritaire pour la saison suivante.

Quels sont les avantages et les inconvénients du travail saisonnier ?

Les avantages pour le salarié

L’emploi saisonnier permet au salarié d’être polyvalent et d’acquérir de l’expérience en accédant à diverses branches de métier. C’est aussi la solution idéale pour cumuler un emploi avec ses études ou une période de chômage tout en profitant d’un cadre de travail agréable (plage, bord de mer, montagne…).

Les avantages pour l’employeur

Du côté de l’employeur, le travail saisonnier permet de compenser l’absence de ses salariés partis en congé, mais aussi de faire face à un accroissement d’activité et d’avoir accès à de la main-d’œuvre immédiate.

Les inconvénients pour le salarié et l’employeur

Le principal inconvénient pour le salarié est l’incertitude liée au CDD, qui n’offre pas la sécurité de l’emploi et entraîne donc une forme de précarité. Les travaux saisonniers peuvent aussi souvent impliquer des conditions exigeantes, comme des horaires prolongés ou des tâches physiquement éprouvantes.

Côté employeur, cela impose de recruter et de former de nouveaux employés régulièrement, ce qui peut être coûteux et chronophage.

À partir de quel âge peut-on travailler ?

À partir de 14 ans

Il n’existe pas de conditions particulières pour être saisonnier. Seul l’âge du travailleur saisonnier doit faire l’objet de précisions. Il est ainsi possible d’être embauché jeune pour réaliser des travaux légers et adaptés à l’âge du travailleur.

• Entre 14 ans et 16 ans, les jeunes ne peuvent travailler que pendant les périodes de vacances scolaires comportant au minimum 14 jours.
• L’autorisation écrite des représentants légaux est nécessaire.
• L’employeur doit obtenir l’autorisation de l’inspection du travail.

Job d’été ou saisonnier de 16 à 18 ans et plus

Les jeunes peuvent être recrutés pour un travail saisonnier avec l’accord de leurs représentants légaux dès 16 ans. À partir de 18 ans, ils sont libres de travailler. Par ailleurs, les mineurs n’ont pas le droit de travailler la nuit, soit entre 22 h et 6 h dans la plupart des cas (sauf secteurs dérogatoires : spectacle, hôtellerie, boulangerie…).

Quelles indemnités pour le travailleur saisonnier à la fin de son CDD ?

Pas de prime de précarité avec un contrat saisonnier

Le salarié en CDD a droit à une prime de précarité (10 % de la rémunération brute totale). Mais, cette indemnité n’est pas due dans le cadre d’un CDD saisonnier. Cela s’explique par la nature même du travail saisonnier, considéré comme un emploi temporaire inhérent à l’activité économique cyclique de certains secteurs.

Mais une indemnité de congés payés

Même si le contrat est court, tout salarié saisonnier acquiert des droits à congés payés (comme tout salarié en France). En général, le salarié n’a pas le temps de les poser pendant la durée du contrat. Dans ce cas, l’employeur doit verser à la fin du contrat une indemnité compensatrice de congés payés, égale à 10 % de la rémunération brute totale perçue durant le contrat.

Comment trouver un job saisonnier rapidement ?

Recherche d’un emploi saisonnier

Trouver un emploi saisonnier peut être rapide si l’on cible bien ses recherches et qu’on utilise les bons outils. Il est possible de trouver un travail saisonnier en consultant les offres de France Travail ou en envoyant des candidatures spontanées auprès des entreprises qui recrutent (vignerons, restaurateurs, bars…).

Plateformes d’offres d’emploi saisonnier

Outre les sites généralistes d’offres d’emploi (Indeed, LinkedIn, HelloWork, Jobijoba ou StudentJob), plusieurs sites Web centralisent des offres spécialement dédiées aux emplois saisonniers, dans différents secteurs (agriculture, hôtellerie-restauration, tourisme, etc.) :

• saisonnier.fr : pour les emplois dans les stations de ski, les vendanges, les campings…
• anefa.org : site spécialisé dans les métiers agricoles (cueillettes, travaux viticoles, etc.)
• France Travail : moteur de recherche avec filtres « saisonnier », « job d’été », etc.
• Jobaviz : plateforme du Crous dédiée aux étudiants (emplois compatibles avec les études).

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