Cosori Turbo Tower Pro Smart VS Ninja Double Stack XL : le combat des airfryers verticaux

Le marché des friteuses sans huile est en pleine ébullition, et les fabricants redoublent d’ingéniosité pour se démarquer. Cosori et Ninja, deux marques américaines bien installées, s’attaquent à un problème de taille : l'encombrement. Leur solution ? Des airfryers verticaux, qui empilent les tiroirs de cuisson pour libérer un espace précieux dans la cuisine.
D’un côté, le Cosori Turbo Tower Pro Smart, un appareil haut de gamme et connecté, qui joue la carte de la performance et de la modernité. De l’autre, le Ninja Double Stack XL, plus abordable et qui se concentre sur l’essentiel avec une promesse de compacité maximale. Alors, faut-il craquer pour la technologie de Cosori ou pour le pragmatisme de Ninja ? La réponse dans notre comparatif complet.

Design : le luxe face à la compacité

D'un côté comme de l'autre, nos deux concurrents du jour affichent des ambitions fortes. Le Cosori Turbo Tower Pro Smart en impose. Avec sa robe d’un noir mat, rehaussée de liserés et de poignées cuivrées, il s’assume comme un objet de luxe qu’on n’a aucune envie de cacher. Les finitions sont soignées et l’ensemble respire la solidité. Cette esthétique a un prix : un gabarit généreux, malgré son format vertical. Avec 40,5 cm de haut et un poids de 9,6 kg, ce mastodonte est conçu pour trôner fièrement sur le plan de travail. Cosori a même pensé à intégrer des butées à l’arrière pour assurer une bonne ventilation et éviter de le coller au mur. Son panneau de contrôle, entièrement tactile, occupe toute la surface supérieure, ce qui est très lisible mais aussi très sensible aux traces de doigts.

Le Ninja Double Stack XL joue une tout autre partition. Certes, son principal argument réside aussi dans sa conception en colonne qui lui permet, selon la marque, d’occuper 30 % de place en moins que ses concurrents directs. Le design – plus sobre — est entièrement tourné vers la praticité et l’optimisation de l’espace, ce qui en fait un allié de choix pour les cuisines encombrées. Il n'a pas le cachet premium du Cosori, mais sa plus grade compacité est un atout indéniable. Son panneau de commande, situé sur la tranche droite de l'appareil, combine boutons physiques et molette, un choix moins épuré mais qui a le mérite d'être clair et de ne pas craindre les traces de doigts.

Le Cosori séduit par son allure haut de gamme et ses finitions très soignées, tandis que le Ninja marque des points grâce à sa conception plus compacte et fonctionnelle. Le premier embellit la cuisine, le second l'optimise. Difficile de les départager sur ce critère où l'esthétique s'oppose à la praticité. Ex-aequo.

Cosori Turbo Tower Pro Smart (0 - 0) Ninja Double Stack XL

Accessoires et prise en main : le high-tech contre l’ingéniosité

Le Cosori Turbo Tower Pro Smart est marqué par sa connectivité Wi-Fi et son application VeSync. Loin d’être un simple gadget, cette dernière s’avère complète et bien pensée. Elle permet de piloter l’appareil à distance (sauf le démarrage, pour des raisons de sécurité), de recevoir des notifications de fin de cuisson, mais surtout d’accéder à des réglages très pointus et à de nombreuses recettes guidées. C’est un vrai plus pour exploiter tout le potentiel de la machine. L’interface physique, bien qu'un peu trop sensible parfois, reste intuitive avec ses fonctions Match et Sync pour gérer les deux cuves. Côté accessoires, la dotation est simple : une seule grille rehaussée pour le grand panier du bas.

Le Ninja Double Stack XL fait le choix de la simplicité et du pragmatisme. Pas de Wi-Fi ni d’application ici, mais une approche maligne des accessoires. Le fabricant fournit deux grilles (une par tiroir), ce qui permet de profiter de 4 niveaux de cuisson au total et de préparer un repas complet sans superposer les aliments. Une idée simple mais efficace. Le panneau de commandes est ergonomique, avec des fonctions Sync et Match similaires à celles du Cosori, ainsi qu’un mode "Double Stack pro" qui adapte le flux d’air pour une cuisson sur plusieurs niveaux. On regrette cependant la faible dotation en accessoires (pas de livre de recettes fourni, hormis quelques idées) et surtout, un câble d’alimentation jugé bien trop court lors de notre test.

Le Cosori prend l'avantage grâce à son application qui apporte une réelle valeur ajoutée, transformant l'expérience de cuisson pour les recettes plus complexes. Le Ninja est plus ingénieux sur le plan matériel avec ses deux grilles, mais l'absence de connectivité et le câble trop court le placent un cran en dessous en matière de confort d'utilisation.

Cosori Turbo Tower Pro Smart (1 - 0) Ninja Double Stack XL

Performances et modes de cuisson : la précision face à l’efficacité

Sur le terrain de la cuisson, le Cosori Turbo Tower Pro Smart met la barre très haut et n’a jamais été pris en défaut lors de nos tests. La montée en température est rapide et sa large plage (30 °C à 230 °C) offre une grande polyvalence. Le résultat est à la hauteur : des cuisses de poulet à la peau croustillante, des frites parfaitement dorées, des lasagnes bien gratinées… Tout est réussi. Ses 7 programmes sont pertinents, et l'application permet d'affiner les réglages avec une précision chirurgicale (type de frites, degré de cuisson de la viande, etc.). Seul un léger manque de stabilité de la température dans la petite cuve vient ternir un tableau quasi parfait.

Le Ninja Double Stack XL se veut plus direct. Avec 6 modes de cuisson, il va à l'essentiel et couvre les besoins du quotidien. Le mode "Air Fry" est efficace, et la fonction "Max crisp" est redoutable pour redonner du croustillant aux aliments surgelés. L'appareil fait bien son travail, cuit rapidement et de manière homogène, notamment grâce à ses grilles qui assurent une bonne circulation de l'air. Cependant, ses performances ne suscitent pas le même enthousiasme que celles du Cosori, même si elles restent solides. Il est efficace et fiable, mais n'atteint pas la précision de son concurrent, les modes Bake et Roast étant jugés très similaires.

Avec de très bons résultats de cuisson et des réglages très précis via l'app mobile, le Cosori remporte cette manche haut la main. Le Ninja est un bon élève, mais le Cosori le surclasse sur ce critère.

Cosori Turbo Tower Pro Smart (2 - 0) Ninja Double Stack XL

Entretien : la céramique fait la différence

L’entretien est un jeu d’enfant pour nos deux airfryers du jour. Le Cosori Turbo Tower Pro Smart dote ses cuves d’un revêtement en céramique. En plus d’être très résistant et de ne pas laisser les aliments attacher, ce matériau présente l’avantage de ne pas contaminer la nourriture avec d’éventuelles particules nocives. Tous les éléments sont compatibles avec le lave-vaisselle et se nettoient sans effort. Seule sa surface supérieure brillante, qui retient les traces de doigts et la poussière, demande un coup d’éponge régulier.

Même constat pour le Ninja Double Stack XL qui a été pensé pour un nettoyage facile : ses bacs, plaques et grilles amovibles passent tous au lave-vaisselle également. Leur revêtement antiadhésif facilite par ailleurs le lavage à la main, où une simple éponge suffit pour retirer les résidus.

Les deux airfryers sont très simples à nettoyer, mais le revêtement en céramique du Cosori lui donne un léger avantage en termes de durabilité et de sécurité alimentaire. C’est un détail qui, sur un produit haut de gamme, fait sens.

Cosori Turbo Tower Pro Smart (3 - 0) Ninja Double Stack XL

Réparabilité : deux mauvais élèves

Sur la question de la durabilité, ni Cosori ni Ninja ne se distinguent. Pour son Turbo Tower Pro Smart, Cosori se contente de la garantie légale de deux ans et ne fournit aucune information sur la disponibilité des pièces détachées. Impossible de savoir s'il sera possible de le réparer après quelques années d’utilisation, un point décevant pour un appareil vendu à ce prix.

Le constat est presque identique pour le Ninja Double Stack XL. La marque ne propose pas la vente de pièces détachées individuellement. En cas de tiroir abîmé ou de grille perdue, il n’y a donc aucune solution de remplacement officiel. C’est un point faible qui peut limiter la durée de vie du produit en cas d'incident.

Face à ce manque de transparence et de solutions de réparation, il est impossible de désigner un vainqueur. Les deux marques déçoivent sur ce critère pourtant essentiel. Égalité.

Cosori Turbo Tower Pro Smart (3 - 0) Ninja Double Stack XL

Rapport qualité/prix : le pragmatisme paie

Avec un tarif de plus de 250 euros, le Cosori Turbo Tower Pro Smart se positionne sur le segment premium. Ce prix se justifie par ses performances de cuisson de premier ordre, sa finition soignée, son revêtement céramique et surtout son écosystème connecté très abouti. Il offre une expérience complète et éprouvée, mais cela se paie.

Désormais vendu sous la barre des 180 euros, soit 85 euros de moins, le Ninja Double Stack XL propose une alternative plus pragmatique. Il fait l'impasse sur la connectivité et les matériaux les plus nobles pour se concentrer sur l'essentiel : une capacité confortable dans un format compact, une utilisation simple et des résultats de cuisson tout à fait corrects pour un usage quotidien. Il en offre beaucoup pour son prix, ce qui en fait une proposition très séduisante.

Si le Cosori est objectivement un meilleur appareil, le Ninja tire son épingle du jeu grâce à un tarif bien plus doux. Si vous cherchez avant tout à concilier grande capacité et petite cuisine sans vous ruiner, le Double Stack XL offre un bien meilleur rapport qualité/prix.

Cosori Turbo Tower Pro Smart (3 - 1) Ninja Double Stack XL

Verdict : le Cosori l’emporte, le Ninja convainc

Au terme de ce duel, le Cosori Turbo Tower Pro Smart s’impose avec un score final de 3 à 1. Plus performant, plus polyvalent grâce à son application et doté de matériaux plus qualitatifs, il a presque tout de l’airfryer idéal. C’est le choix de la raison pour les cuisiniers exigeants qui veulent le meilleur de la technologie et sont prêts à y mettre le prix. Son application n'est pas un gadget et décuple réellement ses possibilités.

Le Ninja Double Stack XL ne démérite pas pour autant, bien au contraire. Il perd le match, mais gagne la bataille du rapport qualité/prix et de la compacité. C’est un appareil intelligent, bien pensé et efficace, qui répond parfaitement à la problématique des cuisines à l'espace limité. Si votre budget est plus serré et que la connectivité vous semble superflue, il représente une excellente alternative, simple et redoutablement pratique au quotidien. Le choix final dépendra donc de vos priorités : l'excellence technologique ou l'intelligence pratique.

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