Les lardons n’ont pas la cote en ce moment. Rappel Conso, a publié, vendredi et samedi 30 mai, plusieurs rappels concernant des lardons vendus dans les supermarchés Auchan, Lidl et Intermarché. Les derniers sont des barquettes 2x100 grammes de lardons fumés de la marque Monique Ranou, commercialisés chez Intermarché entre le 29 avril et le 29 mai.
«Un contrôle a mis en évidence une teneur insuffisante en sel pouvant entrainer une mauvaise conservation et un développement microbien et des défauts de couleur, odeur, gout et texture à la cuisson», explique Rappel Conso qui rappelle que le consommateur peut être contaminé à la listériose ou la salmonellose. Les lots concernés sont les suivants : 31767, 31768, 31768 et leur GTIN est le 32503925504455. La date limite de consommation se situe entre le 28 et le 30 mai.
Des lardons de la marque Auchan concernés
Des lots 2x100 grammes de la marque Saint-Alby, vendus chez Lidl entre le 23 avril dernier et le 29 mai, sont également concernés par le même motif de rappel. Leur date de consommation se situe entre le 27 mai et le 2 juin. Les GTIN et les lots concernés sont disponibles sur le site du gouvernement. Le site invite les consommateurs qui ont acheté ces produits à ne plus les consommer. Il appelle également les personnes «qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures à consulter leur médecin traitant en signalant cette consommation».
Enfin, plusieurs lots de lardons de la marque Auchan — commercialisés entre le 28 avril et le 7 juin — ont fait l’objet d’un rappel pour «suspicion d’une anomalie de salage sur la saumure». Voici les produits concernés : lardons nature en 2x100g, en 2x150g, des lardons fumés en 2x100g et en 2x150g. Une liste avec les lots, les GTIN et la date de consommation a été mise en place par le site. Ce défaut peut également provoquer un risque de listériose et de salmonellose.
