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Santé
90 % des aliments ultra transformés sont à destination des enfants, 60 Millions de consommateurs tire la sonnette d’alarme
Biscuits, céréales, yaourts aromatisés... Selon une enquête de 60 Millions de consommateurs, 90 % des produits à destination des enfants sont ultra-transformés. Trop sucrés, voire remplis d'additifs, ces produits font peser un risque sur la santé comme l'obésité.
Nutella
Nutella va avaler Kellogg : Frosties et Miel Pops au menu pour 3 milliards !
Le géant italien Ferrero va mettre la main sur WK Kellogg contre trois milliards de dollars, ont annoncé les deux groupes dans un communiqué commun. L'opération est entièrement financée en liquide.
agroalimentaire
Mars rachète Kellanova (Kellogg’s, Pringles) pour 36 milliards de dollars
Le groupe Mars a annoncé le rachat de son concurrent Kellanova, qui possède notamment Kellogg’s et Pringles, mercredi 14 août, pour près de 36 milliards de dollars.
classement
E.Leclerc, Pierre Hermé, Thiriet... le classement 2024 des meilleures enseignes dans l'alimentaire
Retrouvez notre palmarès 2024 des meilleures enseignes dédiées à l'alimentaire.
made in france
Les confitures Lucien Georgelin vont-elles disparaître ?
À la suite de quelques erreurs stratégiques et en proie aux contingences économiques actuelles, le géant de la confiture française paye les pots cassés d’un contexte global impitoyable. Mais grâce à la solidarité de quelques distributeurs et de Bercy, Lucien Georgelin pourrait encore s’en sortir.
Inflation
La hausse des prix alimentaires dopée par les marges des industriels, dénonce l’Institut La Boétie
Face à l’inflation, les industriels du secteur semblent avoir consolidé leurs marges, d’après une note de conjoncture de l’Institut La Boétie, une fondation politique liée à la France insoumise. De quoi relancer le débat sur la nécessité d’ouvrir de nouvelles négociations avec les distributeurs avant la fin de l’année.
Intermarché
Evian, Badoit, Volvic : pourquoi vous ne trouvez plus ces eaux à Intermarché
Le groupement Les Mousquetaires se livre à un véritable bras de fer avec certains industriels de l'agroalimentaire, préférant se passer de certains produits plutôt que de céder et accepter les hausses de prix.
alimentation
Santé : les plus gros consommateurs d'édulcorants ont un risque accru de développer des maladies cardio-vasculaires
Les édulcorants comme l'aspartame et l'acésulfame-K pourraient augmenter le risque de maladies cardiovasculaires, selon une étude.
Nestlé
Scandales sanitaires : Buitoni est-il fini ?
Leader de son rayon, la marque du géant Nestlé a disparu des magasins du jour au lendemain, après la contamination de certaines de ses pizzas et le décès de deux enfants. Malgré une gestion maladroite de la crise, des experts croient à un possible come-back. Analyse.
agroalimentaire
Brossard : les secrets de fabrication des marbrés Savane
Brossard, marque iconique des Trente Glorieuses, reste une valeur sûre. Découverte de l’usine de Pithiviers (Loiret) où sont fabriqués les célèbres marbrés.
alimentation
Chips, sodas, yaourts… gare aux édulcorants qui augmenteraient le risque de cancer
Selon une étude, ces additifs artificiels destinés à réduire la teneur en sucre ajouté tout en maintenant le goût sucré seraient liés à un risque accru de cancer.
Exclu Capital
Lait contaminé : Lactalis perd son procès contre le Canard Enchaîné
Suite à un article concernant une affaire de lait contaminé, le groupe Lactalis avait attaqué le Canard Enchaîné pour atteinte au droit au respect de la présomption d’innocence. La Cour d’appel de Paris a confirmé le jugement de première instance qui déboutait le géant laitier.
prix
Pâtes, café… Le PDG de Système U met en garde contre une hausse des prix
Malgré les craintes de nombreux industriels, Dominique Schelcher estime qu'"il y a des solutions" et qu'il faut respecter les producteurs.
Danone
"L’entre-soi l’a emporté" : Emmanuel Faber tacle les administrateurs de Danone après son éviction
Evincé de son poste le 14 mars après 25 ans dans la société, l'ancien PDG du groupe ne digère pas son éviction et demande des changements.
Nutella
Et voici le nouveau biscuit Nutella !
Après le succès de son biscuit B-Ready, Ferrero France lancera en mai un nouveau produit dans les supermarchés. Il a déjà été testé dans huit magasins où il a déjà conquis le palais de ceux qui l’ont goûté.
bio
Sojasun : comment il veut tous nous convertir au soja
Derrière cette marque, une entreprise familiale et bretonne, Triballat, qui a toujours eu un coup d’avance avec le bio et les desserts sans lait.
Cash Investigation
Petit Navire : bad buzz après “Cash investigation”
Suite aux révélations de “Cash investigation” du 5 février, l’institut de sondage Yougov s’est penché sur l’impact causé sur la marque française Petit Navire.
Santé
Comment les aliments ultra-transformés nuisent à notre santé
Les effets des aliments ultra-transformés sur la santé sont désormais avérés. Une étude française publiée ce lundi 11 février dans la revue Jama Internal Medicine constate qu'une augmentation de 10% de la proportion d’aliments ultra-transformés dans l’alimentation entraîne une augmentation de 14% de la mortalité.
Industries alimentaires
Num-Alim, le projet des industriels pour faire de l’ombre à Yuka
Ce projet établira entre autres la carte d’identité numérique des aliments et les rassembler au sein d’un catalogue numérique unique.
alimentation
MayoChup, la nouvelle sauce Heinz qui mélange du ketchup et de la mayonnaise
Après un sondage sur Twitter en avril dernier, Heinz a annoncé que sa nouvelle recette est en cours d’expédition dans les magasins.
Nestlé
La nouvelle purée bio de Mousline fait polémique
La marque française de la société Nestlé propose de la purée issue de l’agriculture biologique. Mais, certains dénoncent la provenance des pommes de terre.
Royaume-Uni
Sandwich, produits laitiers, voitures... tous ces produits que les Anglais vont payer (beaucoup) plus cher avec le Brexit
Dans le cas d’un Brexit sans accords avec l’Union européenne, les produits vendus outre-Manche subiront de fortes taxes à la frontière. Une conséquence douloureuse pour les secteurs britanniques dépendants de l’importation...
Industries alimentaires
Loi alimentation : fin de la guerre des prix ?
L’Assemblée Nationale a adopté en commission un amendement pour supprimer les périodes annuelles de négociations des tarifs entre distributeurs et fournisseurs. L’objectif est de redonner leur vraie valeur aux produits agricoles.
Industries alimentaires
Votre sandwich de la pause déj' est mauvais pour la planète
Une étude britannique s’est penchée sur le bilan carbone de 40 variétés de sandwichs. Les résultats sont alarmants… sauf pour le “home made”.