Les titres-restaurant font leur mue. Figés depuis 1967, ces titres de paiement destinés à couvrir tout ou partie des repas des salariés pendant leurs journées de travail vont évoluer. Fin juin, la ministre déléguée chargée du Commerce a annoncé une réforme permettant aux Français de les utiliser dans les magasins de distribution alimentaire et les dimanches. Un coup dur pour les commerces de proximité et leur chiffre d’affaires ? Invité de RMC et BFMTV ce jeudi 3 juillet, le PDG de Coopérative U a estimé au contraire qu’il s’agissait d’un «très bon coup pour les consommateurs».
«Les consommateurs ne demandent que ça. Ecoutez les consommateurs», a lancé Dominique Schelcher. Surtout, il a répété une proposition dont il avait déjà parlé les semaines précédentes : «Transformons le titre-restaurant en titre-repas.» Pour le patron de Coopérative U, «c’est ça que les Français veulent, ils veulent utiliser ce potentiel de pouvoir d’achat supplémentaire».
Une entrée en vigueur pas avant mars 2027
Dominique Schelcher assure que les Français veulent continuer à utiliser les titres-restaurant, «bien sûr au restaurant, mais aussi au quotidien dans les supermarchés». Il évoque le télétravail et de plus en plus «de gens à la maison». «La société a évolué, évoluons avec elle», ajoute-t-il. Il y a quelques jours, Michel-Edouard Leclerc avait tenu des propos similaires : «Ce ticket-repas a été destiné aux salariés et non pas aux restaurateurs ou distributeurs. C'est en partie payé par les entreprises qui les délivrent et subventionné», rappelait-il sur BFMTV.
Cette réforme des ticket-resto semble satisfaire les salariés. Selon le baromètre 2025 d’Openeat cité par Capital, 86% d’entre eux sont favorables à leur utilisation les dimanches et 80% à la prolongation de leur usage en grande distribution. Dès le 1er mars 2027, la dématérialisation du titre-restaurant sera obligatoire alors que la version papier représente aujourd’hui encore 25% du marché. Un vote est attendu à l’automne 2025 et au printemps 2026. Entrée en vigueur de ces mesures prévue pour mars 2027.
