De la gloire au banc des accusés. En 2010, la cheffe cuisinière Anne Alassane participait à une des premières émissions télévisées culinaires de renom, MasterChef, et la remportait en devenant la «meilleure cuisinière amatrice de France». Un succès qui lui a permis d’ouvrir quelques semaines plus tard sa ferme auberge «La Pays'Anne» à Montauban et même d’être décorée de l’ordre du Mérite agricole un an plus tard. Un début de parcours en fanfare qui est loin d’être si glorieux aujourd’hui.
Car, comme l’a appris Le Populaire du Centre, la cheffe vient d’être condamnée pour des «fautes de gestion». En effet, le tribunal des activités économiques de Limoges a estimé fin mai qu’elle était responsable dans l'insuffisance d'actifs de sa société liquidée, à savoir Anne Stram Gram. Elle doit rembourser un peu plus de 373 000 euros à la procédure collective. Parmi les faits qui lui sont reprochés, un non-règlement des cotisations sociales à l’URSSAF (depuis avril 2022) et à l’Agirc-Arrco (depuis 2023).
Une braderie organisée à des fins personnelles ?
Anne Alassane n’aurait pas non plus réglé des salaires entre novembre 2022 et juillet 2023 et aurait délibérément maintenu une activité déficitaire. Enfin, elle n’aurait pas fait de déclaration de cessation de paiements dans le délai légal, ce qui ne peut pas être considéré comme «une négligence». Malgré des relances, l’ancienne cheffe des restaurants «Lanaud» et de «La Trattoria Saint-Anne» n’a pas remis les documents comptables demandés et aurait détourné certains actifs de sa société en organisant une braderie du matériel de son fonds de commerce.
Elle est accusée d’avoir crédité son compte avec le fruit de cette vente. En plus des remboursements demandés, la cheffe cuisinière ne peut plus exercer pour une période de dix ans. Contactée par Le Populaire du Centre, Anne Alassane nie tout détournement. «J’ai eu des difficultés après le Covid et je ne suis peut-être pas la meilleure gestionnaire, mais je n’ai commis aucune fraude. J’ai géré comme je pouvais», avance-t-elle.
Elle explique à nos confrères ne pas avoir été tenue au courant de la décision du tribunal ni même avoir été convoquée. Concédant des oublis et des documents non donnés au liquidateur, elle tient à rappeler son statut de «mère célibataire». Mère de neuf enfants au total, Anne Alassane a perdu deux filles dans l’incendie de la maison familiale en janvier 2012.
