luxe
Four Seasons dévoile son jet privé sur-mesure : le luxe à son paroxysme
Le groupe hôtelier Four Seasons propose désormais un service de voyages sur mesure à bord de son jet privé, une expérience réservée aux plus fortunés.
Hotellerie
A Roubaix, vous pouvez dormir dans un couvent reconverti en auberge
Dans un ancien couvent de Roubaix, il est maintenant possible de passer une nuit là où les religieuses dormaient autrefois. Rénové, l'établissement a rouvert ses portes récemment et offre tous les équipements modernes indispensables.
vacances
Ces destinations régionales plébiscitées par les touristes étrangers
En 2024, la France demeure une destination de choix pour de nombreux touristes internationaux. Mais quelles sont les régions les plus prisées par ces visiteurs ? Corse, Nouvelle-Aquitaine… Ces destinations attirent un public international diversifié.
Hotellerie
Sofitel fête ses 60 ans : du premier hôtel à Strasbourg à l'expansion mondiale
Le groupe d’hôtels de luxe Sofitel célèbre en 2024 ses soixante ans. À cette occasion, Maud Bailly, directrice générale, a réitéré l'engagement de la marque envers une offre luxueuse et confirmé la continuation de son expansion mondiale.
Airbnb
Taxe de séjour : nouvelle victoire pour l'île d'Oléron face à Airbnb
Pour la deuxième année consécutive, la communauté de communes de l'île d'Oléron a fait condamner Airbnb. La plateforme doit lui régler 1,3 million d'euros dans le cadre d'une nouvelle procédure liée à manquements relatifs à la taxe de séjour.
Tourisme
Clefs Michelin : 8 hôtels de luxe où passer la nuit à moins de 200 euros en France
Lundi 8 avril, Michelin a dévoilé ses premières clefs 2024, qui récompensent les hôtels français les plus remarquables de son guide sur la base de cinq critères, de la même manière qu’il récompense les meilleurs restaurants grâce à ses étoiles. Découvrez les plus accessibles d’entre eux.
Jeux olympiques Paris 2024
JO 2024 : les prix des hôtels à Paris sont… en baisse
Avec environ 13,4 millions de visiteurs français attendus pour les Jeux olympiques, les touristes Français seront nombreux à Paris cet été. Même si une grande partie d’entre eux viennent d’Ile-de-France, les autres devront loger sur place et potentiellement réserver une chambre à l’hôtel. Heureusement, les tarifs ne sont pas aussi élevés qu’on pouvait le craindre.
vacances
Vacances «adult only» : pourquoi la tendance prend de l’ampleur
De plus en plus d’adultes veulent profiter de leurs vacances sans leurs enfants. Si la pratique est répandue à l’étranger, en France, elle est encore mal vue et peu d’établissements proposent cette solution.
restauration
Fin du débat, les restaurants échappent à la mention «non fait maison» sur leurs menus
Une proposition de loi du groupe Renaissance à l’Assemblée visant à imposer la mention «non fait maison» sur les cartes et les menus des restaurants a été retirée, les professionnels appelant «à la rédaction d’un nouveau texte».
Tourisme
Tourisme : à l'aube des JO, devinez combien d’emplois restent à pourvoir en France
Ce lundi 18 mars a donné le coup d’envoi de la 2ème édition de la semaine des métiers du tourisme, à l’initiative de la ministre Olivia Grégoire. Un événement destiné à donner un coup de projecteur à ce secteur très attractif qui peine pourtant à recruter.
Tourisme
Ces hôteliers dénoncent une «prise en otage» de Booking et réclament de nouvelles règles
De nombreux hôteliers français dénoncent les commissions élevées et la concurrence faussée instaurées par la plate-forme néerlandaise Booking. Ils plaident pour de nouvelles règles à l’échelle européenne.
Google
Inquiétude des hôteliers et des compagnies aériennes face aux nouvelles pages résultats de Google
Avec l’entrée en vigueur du «Digital Markets Act» (DMA) européen, les géants de la tech, dont Google, doivent se plier à de nouvelles règles qui ont déjà un impact sur les hôteliers, restaurateurs ou compagnies aériennes.
Jeux Olympiques
JO 2024 : Hôtels, restaurants, transports… Sont-ils prêts à vous accueillir ?
Mardi 5 mars, plusieurs grands patrons de l’industrie du tourisme, réunis sous la bannière de l’Alliance Tourisme, se sont retrouvés à l’occasion du lancement d’une plateforme de jeu immersive, dont l’objectif est de promouvoir «les fondamentaux de l’accueil et de l’hospitalité à la veille des Jeux Olympiques».
Tourisme
Tourisme solidaire : financez des associations en… partant en vacances
Et si vos vacances permettaient de financer des associations ? L’entreprise sociale et solidaire Solikend propose de combiner le plaisir d’un séjour à l’hôtel et une démarche vertueuse.
Meilleurs employeurs
Club Med, Disneyland... les 13 meilleurs employeurs dans l'hôtellerie, le tourisme et les loisirs selon les salariés
A l’approche des JO, les professionnels du tourisme doivent relever le défi de trouver suffisamment de personnel. Découvrez notre classement 2024 des entreprises préférées des salariés dans le secteur de l'hôtellerie, du tourisme et des loisirs.
Métier
Salaire : combien gagne un réceptionniste d’hôtel ?
Le réceptionniste est garant du bon déroulement de votre séjour à l’hôtel et indispensables au fonctionnement de l’établissement. Un métier qui peut être exercé partout dans le monde et dans tous types d’établissements, promettant ainsi une belle évolution de carrière.
Jeux Olympiques
JO 2024 : combien vous coûtera votre séjour à Paris ?
La tenue des Jeux Olympiques à Paris, l'été prochain, a pour conséquence une envolée des prix des billets d’avion et des hôtels de la capitale. Découvrez combien il vous en coûtera d’assister aux JO.
Exclu Capital
Maybourne Saint-Germain, ce futur palace parisien au cœur d’une brouille irlando-qatarie
Visite d’huissiers, échéances impayées et procédure d’arbitrage : sur le boulevard Saint-Germain, à Paris, ce futur hôtel de luxe cristallise les rancœurs entre son exploitant, l’Irlandais Patrick McKillen, et son actionnaire, un proche de l’émir du Qatar. Nos révélations.
Tourisme
Emploi : les nouvelles opportunités qui s'offrent à vous dans le tourisme
Un des secteurs qui a été le plus bousculé par la crise du Covid-19 est sans nul doute le tourisme. En tension en matière de recrutement dans les métiers de l’hôtellerie-restauration, ce segment essentiel de l'activité économique du pays mise sur la fin de la saisonnalité pour retrouver attractivité et désirabilité aux yeux de ses - potentiels - employés.
Hotellerie
Groupe Mama Shelter : «On est dans l’authenticité, pas dans le calcul»
Entre deux ouvertures d’hôtels-restaurants, le directeur général de Mama Shelter, “dirigeant lifestyle”, comme il aime à se définir, défend la force d’un concept inventé par la famille Trigano et maintenu quasiment à l’identique depuis.
Tourisme
Tourisme : ce secteur qui vous tend les bras si vous cherchez du travail
Malgré la fin de la crise sanitaire, la filière du tourisme peine encore à embaucher. Le secteur ne manque pourtant pas d'atouts et entend bien les faire valoir.
Tourisme
Tourisme : la France garde sa place de première destination mondiale
Français et étrangers ont une fois de plus consacré la France comme la première destination touristique mondiale, en 2023. Mais pour certains acteurs du secteur, être numéro un ne suffit pas.
Tourisme
Tourisme : comment la France espère faire revenir les touristes chinois
Tourisme
La taxe de séjour augmente de 34%, les professionnels du tourisme en colère
Depuis le 1er janvier, les Pyrénées-Orientales, l’Aude et l’Hérault font face à une augmentation de la taxe de séjour, à hauteur de 34%. C’est la Région Occitanie qui a fait le choix d’appliquer cette hausse, dans l'optique de financer la LGV (ligne à grande vitesse) entre Montpellier et Perpignan.
ski
Stations de ski : leurs astuces pour faire grimper la facture en haute altitude
D’un côté, des opérateurs misent sur le tout luxe et investissent des millions pour construire ou rénover des établissements. De l’autre, des stations montent en qualité, tout en souhaitant garder une offre pour tous les types de clientèle. Avec le réchauffement climatique en toile de fond.
Paris 2024
JO 2024 : L’UFC-Que Choisir dénonce les prix «hallucinants» des hôtels parisiens
Dans une étude à paraître mercredi 27 décembre, le magazine UFC-Que Choisir révèle une hausse exorbitante du prix des chambres d’hôtels parisiens, à l’approche des Jeux olympiques.
Entreprises
Économisez du temps et de l’argent grâce à une solution de gestion de voyages d’affaires
Pour les employés comme pour les gestionnaires, la planification d’un voyage d’affaires peut s’avérer fastidieuse. En partenariat avec Navan, Lufthansa Group a imaginé BusinessToGo, une solution de gestion de voyages d’affaires particulièrement efficace.
classement
Leclerc, Ikea, Lego Store : quelles sont les meilleures enseignes en 2024, selon notre palmarès ?
Face à une conjoncture marquée par une forte inflation qui freine les achats, nombre de commerces ne ménagent pas leurs efforts pour continuer à séduire. Découvrez ceux qui sont les mieux notés en la matière.
Paris 2024
JO de Paris 2024 : le prix de la nuit d’hôtel en légère baisse pour la période
Comme l’avait annoncé la profession, après la folie de cet été, le marché de la location d’hôtels pour les Jeux olympiques semble stagner. Même si les prix restent très élevés.
Résultats
Pierre et Vacances poursuit son redressement, malgré une perte de 20 millions d'euros en 2023
Le groupe, qui avait relevé ses objectifs financiers en avril, a dépassé ses prévisions sur l'année avec un chiffre d'affaires des activités touristiques en hausse de 12,8%.
classement
Novotel, Club Med, Café Joyeux... les champions 2024 du tourisme et de la restauration
Retrouvez notre palmarès 2024 des meilleures enseignes dédiées au tourisme et à la restauration.
Tourisme
La destination «France» toujours prisée par les touristes ?
Record historique de fréquentation touristique en vue pour la France au titre de 2023. Ce mercredi 18 octobre, la ministre déléguée au tourisme, Olivia Grégoire, a fait état d’un excellent bilan du tourisme en France ces derniers mois et de bonnes perspectives.
rugby
Coupe du monde de rugby en France : le filon en or des commerçants ?
Bien que les Bleus aient été éliminés aux portes de la demi-finale, tout n’est pas perdu pour la France. Du moins, économiquement. Les premières estimations financières tablent sur une très bonne saison pour l’économie française, boostée par la Coupe du monde de rugby 2023 à domicile.
rugby
Coupe du monde de rugby : les prix des hôtels s’enflamment
Les hôteliers se frottent les mains. À l’approche de la Coupe du monde de rugby en France, les prix des nuités ont explosé. Découvrez les tarifs dans les principales villes hôtes.
Tribune libre
Emploi : “le projet de loi immigration et métiers en tension est aberrant”
Le gouvernement est en train de concocter une loi qui permettrait la “régularisation” de travailleurs immigrés illégaux, s’ils sont employés dans des métiers dits “en tension”. Georges Nurdin, chroniqueur pour Capital, consultant et écrivain, donne son point de vue.
Hotellerie
Hôtellerie : comment le secteur se réinvente pour continuer à séduire les touristes
Nouveaux concepts, relance de marques historiques, inflation tarifaire : pour les hôteliers, la crise du Covid n’est plus qu’un lointain souvenir. Notre tour d’horizon de ses acteurs, des petits indépendants jusqu’aux plus grandes chaînes mondialisées.
Accorhotels
Accor : qu'a accompli Sébastien Bazin après 10 ans à la tête du groupe hôtelier ?
Ce mois-ci, le P-DG fête une décennie à la tête du groupe hôtelier français. Montée en gamme, internationalisation... la transformation est réelle mais au prix de choix stratégiques coûteux, critiqués par les experts du secteur.
Hotellerie
Hôtellerie : CitizenM, la nouvelle enseigne néerlandaise qui secoue le secteur
Chambres standardisées, personnel réduit mais services ultraconnectés : les établissements de cette marque hollandaise envahissent les centres-villes des grandes métropoles.
Hotellerie
Groupe Barrière : les héritiers prennent le pouvoir, quels sont les chantiers qui les attendent ?
Alors que la nouvelle génération vient de dépenser 325 millions d'euros pour monter à 100% du capital de ce groupe familial d’hôtels et de casinos, les chantiers pour relancer des marques aussi mythiques que Fouquet’s ne manquent pas.
Hotellerie
A Paris, les hôtels dépensent des millions d'euros pour innover
Toit-terrasse spectaculaire, décoration soignée ou services sur mesure: les opérateurs hôteliers, qu’ils soient ou non propriétaires des murs, multiplient les innovations. Quitte à injecter des millions d’euros, budget de rénovation inclus.
salaire
Bernard et Ta, gérants de chambres d'hôtes, dévoilent leurs mesures radicales pour sauver leur affaire
ILS NOUS OUVRENT LEURS COMPTES (ÉPISODE 2) - Après avoir ouvert leur maison d’hôtes Les Ô d’Annecy en 2020, Bernard et Ta ont vu leurs charges exploser sous l’effet de l’inflation. Pour contrer cette augmentation, ils ont investi dans le développement durable. Pari réussi. Ils ouvrent leurs comptes à Capital.
hôtel
Concert privé, burger à la feuille d'or… Voici les room service d'hôtels les plus extraordinaires
Le room service est parfois bien pratique lorsqu'on a une fringale à l'hôtel mais que les restaurants sont fermés. Toutefois, certains établissements proposent bien plus qu'une pizza réchauffée…
Exclu Capital
McDo, Burger King, Club Med… ces entreprises visent plus de 90.000 recrutements en 2023
EXCLUSIF - Les entreprises de l’hôtellerie, du tourisme et de la restauration comptent embaucher plus de 90.000 salariés en France en 2023. Découvrez le détail de leurs prévisions de recrutement.
Meilleurs employeurs
Club Med, Futuroscope... voici les meilleurs employeurs dans l'hôtellerie, le tourisme et les loisirs selon les salariés
Découvrez notre classement 2023 des entreprises préférées des salariés dans le secteur de l'hôtellerie, le tourisme et les loisirs.
train
Orient-Express, Royal Scotsman... ces trains de luxe au cœur d'une guerre entre géants du tourisme
Un saut dans le temps et à travers le monde, c’est la promesse de ces trains qui ne désemplissent pas et voient s’affronter des géants du tourisme.
luxe
Hôtel de luxe : 7 établissements de rêve éco-responsables
Les hôtels de luxe façon Las Vegas n’ont plus la cote. Désormais, le tourisme haut de gamme répond à des critères éthiques et environnementaux, sans rien céder sur son exclusivité.
Accor
Sébastien Bazin, PDG d'Accor : "Dans l'hôtellerie, 1 salarié sur 2 démissionne après huit jours"
La pandémie a conduit Accor à opérer de profonds changements dans son organisation, dans la conduite de ses projets, dans la définition des missions de ses équipes. Rencontre avec Stéphane Bazin, PDG d'Accor.
emploi
STORY. Bonus, flexibilité, vacances... comment l’hôtellerie s'adapte pour faire face aux pénuries de main-d’œuvre
3ème partie. Le secteur de l’hôtellerie a été contraint de s'adapter tant bien que mal à la pénuerie de salariés.
Hotellerie
Off&away, l'occasion de passer un week-end à prix cassé dans un hôtel d'exception
Chaque mois, Capital met en avant des entrepreneurs et entrepreneuses qui ont eu une bonne idée. Hadrien de La Tour et Gilles Dufour font partie de notre sélection.
Tourisme
Pierre et Vacances : le plan de la dernière chance va-t-il réussir ?
Après des années de difficultés et de relances ratées, le géant des résidences de tourisme vient d’échapper in extremis à la faillite. Pour ses nouveaux actionnaires, tout le modèle doit être révisé. Analyse.