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classement
E.Leclerc, Thiriet, Super U... les champions 2026 des enseignes dans l'alimentaire
Retrouvez notre palmarès 2026 des meilleures enseignes dans l'alimentaire.
bio
Biocoop dévoile son plan choc pour 2029 : 900 magasins et des prix en baisse
D’ici 2029, Biocoop veut accélérer : avec 900 magasins en ligne de mire et une politique de prix plus offensive, l’enseigne entend renforcer son leadership sur le marché du bio.
consommation
Leclerc, Auchan, Carrefour… pourquoi les géants de la distribution lâchent le bio
Quand le vent du profit tourne, les géants de la distribution comme Leclerc, Auchan ou encore Carrefour virent de bord. Fervents défenseurs du bio dans ses heures de gloire, ils se sont désengagés de cette cause depuis la crise de 2021. L’étude de la Fondation pour l’Homme et la Nature présente, à cet égard, des chiffres édifiants…
Distribution
Riz, beurre… Biocoop baisse ses prix de 7% sur 400 articles du quotidien
Envie de manger sain sans vider votre portefeuille ? Bonne nouvelle, le leader du bio en France, Biocoop, casse les prix de centaines de produits du quotidien.
Enquête
Agriculture : comment ce viticulteur défie la sécheresse à Perpignan
Il a beaucoup été question du changement climatique cette semaine au Salon International de l'Agriculture. Mais Jean-Marc Lafage n'a pas attendu cet événement pour s'attaquer au problème de la sécheresse. Ce viticulteur a réussi en trois ans à diviser par deux les besoins en eau de son domaine, grâce à des techniques régénératives.
bio
La Vie Claire rebondit : découvrez comment l'enseigne bio a dopé ses ventes de façon spectaculaire
Le réseau de magasins bio La Vie Claire, a dû batailler ferme pour mettre un terme à ses années noires, marquées par des ventes en chute libre et un défilé de présidents. Petits prix, promotions, avantages fidélité… Le spécialiste du bio promet désormais un bio accessible à tous.
Enquête
Danone, L’Oréal, Yves Rocher... pourquoi ces grandes marques enterrent certains de leurs engagements
Bio, développement durable, ou encore diversité : on ne compte plus les entreprises enterrant les promesses faites à leurs clients et aux pouvoirs publics. Par rationalité face à la crise... ou par pur cynisme.
Enquête
Terres agricoles : comment les magnats des campagnes font main basse sur les champs
Des multinationales de l’agroalimentaire, du luxe et de la grande distribution sont accusées de s’accaparer de plus en plus de surfaces cultivables. Mais ce sont surtout les petites combines des exploitants les plus avides, au sein même de la profession, qui freinent l’installation des jeunes agriculteurs. Deuxième et dernier volet de notre enquête consacrée au Far West français des terres fertiles.
Enquête
Terres agricoles : le parcours du combattant des jeunes fermiers en quête de labours
Pots-de-vin, prête-noms ou montages juridiques alambiqués: dans nos campagnes, certains exploitants ne reculent devant rien pour étendre leurs fermes. Au détriment de la régulation en vigueur, et de l’intérêt de jeunes agriculteurs cherchant à s’installer. Premier épisode de notre enquête en 2 volets.
Distribution
Crise du bio : Biocoop et Naturalia voient enfin le bout du tunnel, grâce à leurs prix cassés
Après trois années marquées par un recul marqué de ses ventes, le marché du bio montre des signes de réchauffement en France. Avec des promos et des prix bloqués, les leaders Biocoop et Naturalia ont réussi à faire revenir les consommateurs dans les allées de leurs magasins. Réveil durable ou simple sursaut ?
consommation
Prix du bio : le géant Léa Nature riposte à la crise, avec 100 produits à moins de 2 euros
Enrayer la chute du bio. Alors que le secteur souffre depuis deux ans en raison de l’inflation et des tensions sur le pouvoir d’achat, le pilier du bio en France, Léa Nature, a décidé de tailler dans ses prix pour regagner les faveurs des Français.
agriculture
L’urine humaine n’est pas un déchet pour ces habitants de Châtillon qui la collectent
Notre pipi vaut peut-être de l’or. Récupéré par les agriculteurs, ce liquide plein de nutriments pourrait remplacer les engrais chimiques. L'épargner nous aiderait aussi à réduire notre consommation d’eau, comme le prouve une expérimentation en région parisienne.
alimentation
Cantine : nos enfants bénéficient-ils tous de la même qualité de repas ?
Plats végétariens, produits durables et de qualité, aliments biologiques… Ces dernières années, les normes se sont multipliées pour les restaurants scolaires qui essaient de se mettre à la page sans pour autant faire exploser la note.
bio
L’Eau Vive : ce précurseur du bio a trouvé des investisseurs pour survivre
Placé en procédure de sauvegarde en juin dernier par le tribunal de commerce de Grenoble, le réseau de magasins bio L'Eau Vive a trouvé des investisseurs pour lui permettre de financer son plan de relance, évalué à plusieurs millions d’euros.
bio
Naturalia (Casino) met ses prix de vente à nu pour que vous sachiez exactement ce que vous payez
Derrière un prix de vente, se cachent de nombreux paramètres. La rémunération des producteurs, le montant de la TVA, les frais logistiques, la part qui revient aux magasins… Naturalia se lance dans une «opération transparence», en décomposant les prix de vente de ses produits à marque pour les expliquer aux consommateurs.
alimentation
Aliments «plaisir», végétal, exotisme… Que trouverez-vous dans vos assiettes demain ?
Stop à la consommation punitive ! Les Français veulent avant tout avoir une alimentation plaisir. Quelles vont être les nouvelles recettes inventées par les marques pour garnir nos assiettes ?
alimentation
«Super tout nu» : qu'est-ce que ce magasin zéro déchet ouvert près de Toulouse ?
C’est un magasin d’un nouveau genre qui s’est installé à Labège, près de Toulouse. «Super tout nu» propose des produits bio (fruits, légumes, céréales, etc), locaux, vendus dans des bocaux en verre. L’objectif est d’encourager l’écologie tout en conservant des prix accessibles.
consommation
Biocoop promet zéro hausse de prix en 2024
Faire le dos rond et tenter de stopper l'hémorragie. Depuis 2 ans, le marché du bio souffre et le leader du secteur Biocoop n'est pas épargné. Pour faire revenir les consommateurs dans ses rayons, il parle au portefeuille des Français. Et ça à l’air de fonctionner.
bio
Produits bio : comment le marché s'est effondré après des années de croissance
Des producteurs, désormais réticents à se convertir, jusqu’à la grande distribution, qui réduit son offre, c’est toute la filière de l’agriculture biologique qui est en crise. Et les tensions sur le pouvoir d’achat des ménages n’expliquent pas tout.
consommation
Produits bio : pourquoi les consommateurs n’en veulent plus ?
Moins de préoccupations environnementales, contraintes du pouvoir d’achat et arbitrages des dépenses… Les Français se détournent du bio. Un consommateur sur cinq n’en consomme plus jamais.
consommation
Vision d'expert : «Nous sommes 25% moins chers que Naturalia et 15% moins que Biocoop»
Les consommateurs se détournent de plus en plus des produits bio, jugés trop onéreux en cette période d’inflation. Mais certains spécialistes du secteur tirent leur épingle du jeu grâce à un business model bien rôdé. C’est le cas de l’e-commerçant bio La Fourche, créé en 2018 dont le cofondateur, Lucas Lefebvre, explique à Capital les clés de son succès.
bio
La filière bio est en danger, alerte la Fondation pour la Nature et l’Homme
Le marché du bio recule depuis deux ans, ce qui diminue les revenus des agriculteurs et ralentit la croissance des surfaces labellisées. Pour enrayer la crise et sauver la filière, la Fondation pour la Nature et l'Homme propose de mobiliser de nouveaux débouchés dans la restauration et la grande distribution.
consommation
Vision d'expert : «Chez Naturalia, les prix des produits ne devraient pas augmenter en 2024»
Le bio fait triste mine depuis 24 mois. Des magasins moins fréquentés, des ventes en chute libre de plus de 10% et des consommateurs de moins en moins convaincus par ces produits, dont les prix sont 30 à 40% plus chers que les articles classiques. Pas de quoi effrayer le nouveau directeur général de Naturalia, Richard Jolivet, qui a pris son poste en août. Soucieux de casser cette image «chère,» il s’attèle à travailler sa politique tarifaire et affirme qu’il n’y aura pas de hausse de prix chez Naturalia en 2024.
alimentation
Pourquoi les Français continuent de bouder le bio
Consommer responsable et limiter son impact sur l'environnement… Les Français ne jugent plus prioritaires ces thématiques et continuent de délaisser les produits bio en magasins.
Café
Capsule compostable Nespresso, plats veggie Lesieur... ces nouveautés vont-elles plaire ?
Des capsules de café compostables, des plats végétaux de Lesieur... ces nouveaux produits vont-ils plaire ?
alimentation
Qu’y a-t-il derrière le label bio ?
Progressivement, le bio s’est imposé sur les étals de nos supermarchés. Mais avec la multiplication des certifications et des différents labels, il y a de quoi s’y perdre. On fait le point.
bio
Découvrez le nouveau magasin Naturalia en images
DIAPORAMA - Le bio ne va pas fort. Mais il n’est pas encore enterré. Naturalia veut relever le défi. Le spécialiste du bio inaugure un nouveau concept de magasin dans le 12ème arrondissement de Paris. Au menu : une ambiance chaleureuse, un discours autour du plaisir et de la gourmandise. Objectif : faire revenir les consommateurs et les faire acheter. La visite en images.
magasin
Comment Naturalia va attirer les consommateurs ?
Le bio au bord de la banqueroute ? Pas encore. Pour remédier aux problèmes de santé du marché du bio, Naturalia met tout en œuvre pour attirer les consommateurs : des prix bas, un discours plus percutant et un nouveau concept de magasins.
Inflation
Inflation : le bio est-il toujours plus cher ?
DÉCRYPTAGE - Des pommes ou de l'huile d'olive moins chères dans les magasins bio que dans les supermarchés traditionnels ? Oui, c’est possible car l’inflation touche moins fortement le secteur du bio.
agriculture
FNSEA : l’agro-industriel Arnaud Rousseau, le futur président qui interroge
Agriculteur et patron d’un grand groupe agro-alimentaire, Arnaud Rousseau devrait prendre la présidence de la FNSEA, le premier syndicat agricole de France. Son profil ne fait pas l’unanimité au sein de la profession, qui émet de nombreuses réserves…
Exclu Capital
Vous pourriez bientôt trouver des produits Greenweez dans les supermarchés bio
INFO CAPITAL - D’ici quelques mois, il sera possible de trouver des produits bio Greenweez dans des magasins So.Bio et Bio c’Bon, qui appartiennent au groupe Carrefour.
Carrefour
Découvrez en images Potager City, le nouveau magasin de Carrefour
DIAPORAMA - Le distributeur Carrefour a inauguré son nouveau concept de magasin primeur, Potager City, dans le 6ème arrondissement de Paris. La visite en images.
agroalimentaire
Labels alimentaires : pourquoi certains disparaissent des rayons ?
Méconnues, onéreuses, et parfois inutiles, certaines certifications finissent par disparaître des emballages. Et le regain d’inflation pourrait accélérer le mouvement.
agriculture
Agriculture : face au réchauffement climatique, l'obligation d'innover
Des sécheresses précoces suivies d’orages violents : le calendrier des cultures est chamboulé. Des parades, agronomiques ou numériques, font leur apparition.
agriculture
NeoFarm veut développer des microfermes écolos et clés en main
NeoFarm veut associer la technologie à l'agriculture bio dans ses fermes.
bio
Amandera, une entreprise française et solidaire qui cultive des noisettes et amandes bio
Une agriculture plus responsable et solidaire, Frédéric Lagacherie y croit.
bio
Voici les sites les moins chers pour acheter des produits bio
Le magasin de vente en ligne de produits bio, La Fourche, qui fonctionne avec une communauté d'adhérents, se place loin devant ses concurrents, selon le nouvel indice DISTRI PRIX Bio.
bio
Pourquoi les Français achètent moins de produits bio en supermarchés
alimentation
AOP, Label Rouge : deux nouveaux rapports pointent la face cachée des labels alimentaires
Alors que les labels et certifications alimentaires prolifèrent depuis quelques années, deux études viennent pointer les défaillances de certains d’entre eux.
Grande distribution
Leclerc, Carrefour, Lidl... Qui vend le plus de produits bio dans ses supermarchés ?
entrepreneur
Entreprendre : les clés pour monter un business (vraiment) vert
Devenu un minimum requis, le seul label bio ne suffit plus, aujourd’hui, à assurer le succès d’un produit. Pour réussir, il faut aller le plus loin possible dans une démarche «verte».
bio
Entreprendre dans le bio, un pari payant et porteur de sens
Créer une boîte dans le domaine du bio n’est pas de tout repos. Mais cela s’avère à la fois lucratif et porteur de sens. Un mix idéal.
fast food
Bioburger fait le pari d'allier fast food et bio, et ça marche !
En dix ans, la chaîne de fast-foods 100% bio Bioburger a vu ses restaurants se multiplier. Grâce à la passion de ses deux fondateurs.
bio
Biocoop : comment le pro du bio résiste à Carrefour et Leclerc
Chasse aux emballages, produits locaux, légumes de saison... le pionnier du bio se comporte autant en militant qu'en commerçant. Mais face au poids grandissant de Carrefour, il est obligé de se montrer moins radical.
Textile
La marque de mode Thelma Rose mise sur la microfibre de bois
La marque de Sidonie Dumoulin vend en ligne des vêtements en microfibre de bois.
bio
Bio : les recettes de Biocoop pour faire face à la concurrence de la grande distribution
Confrontée à la puissance de la grande distribution, la coopérative doit pérenniser sa croissance sur le marché bio. L’idée : changer ses méthodes tout en conservant ses valeurs.
bio
Malgré les baisses, les fruits et légumes bio restent bien plus chers que les produits traditionnels
Selon une étude de l’association de consommateurs CLCV, l’écart de prix entre bio et traditionnel dans le secteur des fruits et légumes serait, en moyenne, de 44%.
vin
Trop chers, pas assez bio... les vins de Bordeaux boivent la tasse
Trop cher, pas assez bio, le vignoble bordelais subit de plein fouet les taxes américaines et la baisse de consommation des Français. L'heure d'une remise en question.
Grande distribution
Les chaînes de supermarchés les plus écoresponsables : Business Insider dévoile son classement
Alors que le bio prend de l'ampleur dans les supermarchés, dans quelles enseignes les ménages français ont le plus confiance pour leur dimension écoresponsable ?
agriculture
Supermarchés : un nouveau logo pour repérer les "produits frais et locaux"
Ce logo sera dévoilé par le ministre de l'Agriculture ce lundi 9 novembre, grâce à une charte signée avec tous les acteurs de la grande distribution.