Lait

Les dernières publications

De nouveaux rappels de laits infantiles ont été décidés après une mesure des autorités françaises.
rappel de produit
Scandale des laits infantiles : deux nouvelles marques rappelées à cause de l’abaissement du taux de toxine céréulide autorisé
La série de rappels de laits infantiles se poursuit. Les marques Popote et Vitagermine (Babybio) retirent plusieurs lots après le durcissement des seuils autorisés pour la toxine céréulide.
Neslté avait connaissance de la présence de la toxine céréulide dans ses laits depuis la fin du mois de novembre
Santé
Laits infantiles contaminés : Nestlé alerté dès novembre sur la céréulide
Le scandale des laits infantiles aurait-il pu être évité ? Dans un entretien donné au Monde, Nestlé a reconnu avoir eu connaissance à la fin du mois de novembre de la présence de la toxine céréulide dans l’un de ses produits. Le groupe voulait d’abord mener des analyses de risques avant de rappeler les produits contaminés.
Rappel de lait infantile : la ministre de la Santé appelle les parents à ne pas céder à la panique.
Lait
Rappel de laits infantiles : la ministre de la Santé appelle les parents à ne pas paniquer
Après les nombreux rappels de lots de laits infantiles du groupe Nestlé, mais également de Lactalis et Danone ce vendredi soir, la ministre de la Santé appelle à ne pas céder à la panique, car tous «les lots concernés ont été retirés du marché».
Lait infantile Nestlé : deux enquêtes judicaires ouvertes en France après le décès de nourrissons.
Lait
Rappel de laits Nestlé : deux enquêtes sont désormais ouvertes à la suite de deux décès de nourrissons
Alors qu’une enquête judiciaire avait déjà été ouverte en Gironde, une autre vient de l’être par le parquet d’Angers. Dans les deux cas, deux nourrissons sont décédés. Ils avaient consommé du lait Guigoz (Nestlé) rappelé pour une potentielle contamination à la bactérie «Bacillus cereus».
Après Nestlé, au tour de Lactalis de rappeler du lait infantile.
rappel de produit
Lactalis rappelle aussi du lait infantile : voici les lots concernés
Alors que le géant Nestlé a procédé au rappel de dizaines de lots de lait infantile dans une cinquantaine de pays à cause de la découverte de la bactérie «Bacillus cereus», Lactalis rappelle à son tour six lots de la marque Picot. En cause, là encore, un ingrédient acheté potentiellement chez le même fournisseur.
Le décès d'un nourrisson ayant consommé du lait Nestlé a été signalé aux autorités sanitaires.
Nestlé
Rappel de laits Nestlé : une enquête judiciaire a été ouverte
Près de deux mois après les premiers rappels de laits infantiles du groupe Nestlé partout en Europe, une enquête judiciaire a été ouverte. Le ministère de la Santé a confirmé que le décès d’un nourrisson ayant consommé du lait Guigoz avait été signalé.
Philipp Navratil, directeur général de Nestlé, a présenté ses excuses dans une vidéo suite au rappel massif de laits infantiles.
Nestlé
Rappel de laits infantiles : le patron de Nestlé s’excuse et rassure les consommateurs
Dans une vidéo, le directeur général de Nestlé, Philipp Navratil, présente ses excuses aux parents après le vaste rappel de laits infantiles et assure qu’«aucun cas de maladie liée aux produits touchés n’a été confirmé», précisant qu’il s’agit d’une mesure «de précaution».
Le rappel mondial de laits infantiles lancé par Nestlé prend de l’ampleur et touche maintenant plus de cinquante pays à travers le monde.
Nestlé
Rappel Nestlé : désormais, plus de 50 pays sont concernés par des laits infantiles potentiellement contaminés
Le rappel mondial de laits infantiles lancé par Nestlé prend de l’ampleur. Initialement limité à quelques pays européens, il concerne désormais plus de cinquante États, dont la Chine et le Brésil. En cause : un risque de contamination bactérienne, sans cas avéré à ce stade.
Nestlé rappelle de nouveau des boîtes de lait infantile Guigoz et Nidal.
rappel de produit
Guigoz, Nidal... Nestlé procède à un rappel massif de ses laits infantiles
Dans le prolongement d’un premier rappel effectué début décembre, réalisé de manière volontaire, le groupe Nestlé élargit son rappel à d’autres laits infantiles, de marque Guigoz et Nidal.
Attention, certaines boîtes de lait Guigoz font actuellement l’objet d’un rappel.
rappel de produit
Nestlé : du lait infantile Guigoz rappelé pour risque de diarrhées et vomissements
Du lait infantile des Laboratoires Guigoz fait actuellement l'objet d'un rappel en France. Il pourrait contenir la bactérie «Bacillus cereus», responsable de troubles digestifs chez les nourrissons.
Grâce à la mobilisation des consommateurs le 9 octobre, les célèbres bonbons Cachou Lajaunie et la raclette "au lait de foin" pourraient être sauvés.
made in france
Cachou Lajaunie et raclette au lait de foin: c'est le Jour J. pour sauver ces produits
Ce jeudi 9 octobre, les consommateurs sont appelés à se mobiliser pour l'avenir de la production de Cachou Lajaunie et d'une fromagerie bio en Mayenne. A Amsterdam, ou à Laval, les consommateurs exercent leur pouvoir de résistance.
Du lait vendu chez Carrefour rappelé dans toute la France.
rappel de produit
Du lait en bouteille vendu par Carrefour rappelé dans toute la France, ne le consommez pas
Carrefour rappelle des bouteilles de lait de montagne demi-écrémé vendues dans toute la France. Le produit présente un défaut visuel : il ressemble à du lait caillé.
Du dioxyde de titane retrouvé dans de nombreux types de lait infantile ou maternel.
Lait
Lait maternel et infantile : des traces d’un cancérogène potentiel détectées, faut-il s’inquiéter ?
Interdit dans l’alimentation, le dioxyde de titane a pourtant été retrouvé dans divers types de lait infantile ou maternel «sous forme de nanoparticules». Utilisé comme colorant blanc, il est potentiellement cancérogène.
Emmanuel Besnier , PDG de Lactalis
Lactalis
Emmanuel Besnier - Dirigeant d'entreprise | Biographie
Né en septembre 1970 à Laval, Emmanuel Besnier est un homme d'affaires et héritier français, surtout connu pour son rôle de PDG de Lactalis, la plus grande entreprise laitière du monde.
Pourquoi ce beurre normand fait un détour par les Pays-Bas avant d’arriver en Bretagne
agroalimentaire
Pourquoi ce beurre normand fait un détour par les Pays-Bas avant d’arriver en Bretagne
Entre spéculation, dépendance aux traders néerlandais et allongement des circuits, le beurre français illustre les contradictions d’un marché alimentaire sous tension. Une situation où l’internationalisation des échanges semble prendre le pas sur la logique.
Pourquoi Lactalis doit verser près d’un demi-milliard d’euros au fisc français
Lactalis
Pourquoi Lactalis doit verser près d’un demi-milliard d’euros au fisc français
Le géant laitier Lactalis a annoncé devoir verser 475 millions d’euros au fisc pour régler «un différend portant sur des opérations internationales de financement» en Belgique et au Luxembourg.
Des bouteilles de lait font l’objet d’une campagne de rappel.
rappel de produit
Ce lait vendu chez Leclerc rappelé dans toute la France
Des bouteilles de lait de la marque Grand Lait (Candia), vendues dans les magasins Leclerc, sont rappelées. Il est recommandé de ne plus les consommer et une réduction est prévue pour les clients lésés.
Le prix de certains produits laitiers pourraient augmenter de 2 à 5% en 2025
alimentation
Beurre, yaourt, crème… Pourquoi le prix de ces produits laitiers risque de bondir dès 2025
Préparez vos porte-monnaies… L'épidémie de fièvre catarrhale, qui frappe les élevages de vaches en Europe, entraîne une baisse de la collecte de lait. Conséquence ? La crème et le beurre, ou même les viennoiseries, pourraient nettement se renchérir en 2025.
Au rayon des yaourts, les marques de l'entreprise Olga seraient des intrus, d'après l'UFC-Que Choisir.
UFC-Que Choisir
Ces yaourts au lait de brebis contiendraient en réalité… de l’eau !
L’association UFC-Que Choisir, spécialisée dans la défense des consommateurs, s’est penchée sur le rayon des yaourts de brebis. Dans un article publié le 10 septembre 2024, elle fustige les marques Vrai et La Bergerie, commercialisées par la même entreprise Olga, qui ne devraient pas avoir l’appellation «yaourts», puisqu’elles contiennent trop d’eau.
Carrefour, Intermarché… La Fédération nationale de l’industrie cible les deux enseignes de distribution
Distribution
Carrefour, Intermarché… La Fédération nationale de l’industrie cible les deux enseignes de distribution
Le monde des produits laitiers retient son souffle à 36 heures de la fin des négociations commerciales entre les producteurs et les distributeurs de lait. Le porte-parole Fédération nationale de l’industrie est pessimiste à cause de Carrefour et Intermarché.
Le rappel est dû à des retours de consommateurs signalant un défaut organoleptique touchant le goût et/ou l'odeur de ces produits.
rappel de produit
Rappel produit : ne consommez surtout pas ces briques de lait
Une quinzaine de lots de packs de lait des marques Candia, Viva, GrandLait et Silhouette sont rappelés par Rappel Conso à cause d’un défaut organoleptique.
Danone, lanterne rouge du CAC 40, va continuer à souffrir en Bourse : le conseil du jour
Danone
Danone, lanterne rouge du CAC 40, va continuer à souffrir en Bourse : le conseil du jour
Alors que Danone s’attend à une “accélération généralisée de l’inflation” sur les prix du lait, les emballages et la logistique, les actions plongent en Bourse. La tendance est défavorable.
Usine Lubrizol : les agriculteurs payent déjà une lourde facture
agriculture
Usine Lubrizol : les agriculteurs payent déjà une lourde facture
Depuis l'incendie qui a touché l'usine Lubrizol à Rouen, de nombreux litres de lait ont été détruits portant la perte, pour les agriculteurs, à plus de 3 millions d'euros.
Industrie
Lait contaminé: l'association des victimes demande la fermeture définitive de l'usine de Craon
Goût suspect : des bouteilles de lait Candia rappelées
Lait
Goût suspect : des bouteilles de lait Candia rappelées
Candia rappelle des lots de bouteilles de lait de la marque Grandlait. Les consommateurs sont invités à ramener les produits en magasin.
Le lait de bufflonnes, antidote à la crise pour des éleveurs du Massif Central
agriculture
Le lait de bufflonnes, antidote à la crise pour des éleveurs du Massif Central
Cri d'alarme de chefs pour le camembert au lait cru
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Cri d'alarme de chefs pour le camembert au lait cru
L'industrie du lait néo-zélandaise pointée du doigt pour la pollution
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Camembert: la bataille de Normandie est finie
agriculture
Camembert: la bataille de Normandie est finie
Lait contaminé : Intermarché a-t-il vendu des produits Lactalis malgré le rappel ?
Distribution
Lait contaminé : Intermarché a-t-il vendu des produits Lactalis malgré le rappel ?
Des clients ont affirmé avoir trouvé des boites de lait concernées par le risque de contamination dans certaines enseignes de distribution, en dépit du rappel des autorités.
Lactalis rachète Siggi's aux Etats-Unis, le roi du yaourt islandais
alimentation
Lactalis rachète Siggi's aux Etats-Unis, le roi du yaourt islandais
Pourquoi le prix du beurre flambe (et celui des viennoiseries aussi)
Lait
Pourquoi le prix du beurre flambe (et celui des viennoiseries aussi)
Pénurie de beurre, envolée des prix… Gare à la valse des étiquettes sur les viennoiseries, les pâtisseries et les produits de boulangerie !
Le Qatar importe des vaches par avion pour contrer l’embargo
Qatar
Le Qatar importe des vaches par avion pour contrer l’embargo
Sous embargo de ses pays voisins depuis plus d’un mois, le Qatar commence à manquer de certains produits de base. Mais le riche Émirat est plein de ressources. Pour prévenir la pénurie de lait, Doha a commencé à importer des vaches... par avion.